پيار مٺي آلو؟ پليٽ جي پاسي کان وڌيڪ ان کي ٻيهر پيش نه ڪيو. روٽ ويچي هن سوادج، متوازن توازن ۾ مرڪز اسٽيج وٺندو آهي. مٺو آلو آلو آهستي نموني چريل ڪيل ڪڪڙ جي ڀريل ۽ ساٽيل ويگڻ سان گڏ ڀريل آهن جيڪي سڀني سان باربائييو ساس سان ڀريل آهن. ڇا توهان هڪ لاء کائڻ چاهيو ٿا يا ڪٽنب رات جي ماني ۾ کيڏڻ لاء نئين طريقي سان ڳولي رهيا آهيو، پنهنجي BBQ مختصر فهرست ۾ هي کاڌو شامل ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 وچولي مٺو آلو
- 1 پون ڪڪڙين سينن
- لوڻ جو مزو (ڪشمي)
- ڪارو مرچ کي ذائقو ڪرڻ
- 1 چچا چچا
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل (ورهايل)
- 1/2 پيٽ جوڙو
- 1 پيٽ مرچ (ڊي / انچ انچ ڪلو)
- 1 آلو لوڻ (منڊي)
- 2 پيالو ڪلو
- 1/4 پيالو بي بي ساس (اضافي کان وڌيڪ ذائقو)
- 1/4 پيالو سائي جو پياز
اهو ڪيئن ٺاهيو
اڳوڻو سوء 375 ° F تائين. ھڪڙو پيٽ ۾ ھڪڙي مٺي لوڻ جو ورق ۽ پوزيشن واري شيڪ تي. 45 منٽن کان 1 ڪلاٽ ۽ 15 منٽن تائين سينگار جي مرڪز تي ڌڪيو وڃي، يا آلو جي ڀيٽ ۾ نرم آهن ۽ چاقو سان آساني سان گوشت ذريعي ڀري سگهن ٿا. آلو جي ماپ جي لحاظ کان وقت مختلف ٿي ويندا آهن. توهان مٺي آمي کي بوء شروع ڪرڻ پڻ شروع ڪري سگهو ٿا ته جيئن مڪمل طور تي مڪمل طور تي پکايا ويندا.
موسم ڪڪڙ جي ٻنهي پاسن کان لوڻ، مرچ ۽ پيپرا سان سينن ٿا. وچولي تيز گرمي تي هڪ وڏي مهارت رکي ٿو. 1 تيل جون ٽونپ شامل ڪريو ۽ گرميء کي گرم ڪرڻ جي اجازت ڏيو. خاص طور تي ڪڪڙ جي سينو شامل ڪيو ۽ 6 منٽن لاء کائڻ جي اجازت ڏيو. ٻئي پاسي فلپ کي وچولي گرمي کي گهٽائڻ ۽ ٻين 6 کان 7 منٽن کي گهٽائڻ، يا ڪو گلابي ۽ ڪڪڙ جي اندروني درجه حرارت 165 سينٽ في ڪلو تائين پهچايو ويندو. صاف پليٽ کي منتقل ڪرڻ لاء ٿورڙي ۽ آرام سان رکڻ جي اجازت ڏين. ٿوري ٿڌي ٿڌي، ٿوري چڪر انچ انچ ڪلو ۾.
جدا جدا پين ۾، باقي تيل شامل ۽ خوشبو ۽ مرچ کي ساوڪ لڳايو، خوشبوء تائين تقريبن 2-3 منٽن تائين کائڻ تائين. ڪڪڙ ۽ ڪٿا شامل ڪريو ۽ اڃان تائين 2 منٽن تائين کڪ ڪريو ۽ لاڳيتو روانا ٿيا. لوڻ جو فصل لوڻ ۽ مرچ سان ذائقو ڪجي. گرميء تان هٽايو ۽ هڪ ٿانو کي منتقل ڪريو.
سبزي جي مخلوط ۾ ڪڪڙ شامل ڪريو ۽ بي بي سي ساس شامل ڪريو، ۽ گڏيل طور تي لڳايو.
هڪ دفعو مٺي آلو پائڻ ختم ٿي چڪا آهن، ناپا. ڪٽ ٺاهڻ جو ¾ آلو جي وچ واري واٽ سان، ڊگهو ٿيندو، ڦهلائڻ جي اجازت ڏيڻ. مٺي آلو ميش ڪرڻ لاء هڪ ڪانٽو استعمال ڪريو ۽ ٿورو گهيرو گفا ٺاهڻ لاء ٿورو پري ڪريو.
- چمڙي ۽ هر مٺي ٿانو ۾ سبزيج / ڪڪڙ جو گڏوگڏ پڻ. ڪڪڙ جي چوٽي تي ٻٻر وڌائڻ جي گھربل گرمي باربيڪيو چشمن جو گرمي، ۽ سائي پياز سان گارنش.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 489 |
| کل فیٹ | 23 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 11 g |
| کوليسٽرول | 95 ميگا |
| سوڊيم | 386 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 37 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 35 g |