اهو نرم، پنيس کي ڇڪڻ هميشه سستن جي دڪانن ۾ ڳولڻ آسان ناهي. اهو رسمي طور تي اسٽراچينو ڊريسسزا سڏيو ويندو آهي، پر اڪثر ڪري ننڍن لاء صرف ڪرسسيززا.
ڪرسيززا هڪ نرم اطالوي ڳئون جي کير آهي جيڪا ٿوري پتلي، نرم قدرتي رند سان گڏ پنيس (برن واري هڪ ننڍڙي غسل کي همٿايو ويندو آهي). ڪرسزازا هڪ ننڍڙي، ميوا، تازو ذائقو آهي.
ڪير ڪري سگري ٿو؟
اسڪوچينو ڊيوسسزازا (اسٽرا-ڪئي-ديڇ، ڀڙو شين) جو پهريون ڀيرو لوئريا جي اطالوي علائقي ۾ ڪيو ويو هو، خاص طور تي پو ويلو ۾. "اسٽراڪ" جو مطلب ٿڪجي ويو آهي، ٿڪندڙ کاڌن ڏانهن هڪ حوالو مٿي اچي ويو ۽ الپس هيٺ هو جيڪو اسٽراچينو ڊيوسسزازا ٺاهيو ويو هو. اهو سوچي رهيو هو ته ٿڪيل، کاڌ خوراڪ وارو کاڌا وڌيڪ شتمني کير ڏيڻ لاء ڪسسينيزا ٺاهڻ لاء هڪ بهترين تيتوٽ مواد سان ڏني.
پنيس روايتي طور خام کير سان ٺهيل هئي پر هاڻي سڀ کان وڌيڪ نسخ (خاص طور تي آمريڪا ۾) پياداشي ٿيل کير سان ٺاهيو ويندو آهي.
اڄ، اطالوي پروسيسرز جي علاوه، آمريڪا ۾ شيسميروزن جو هڪ هٿدار آهي، جيڪي ڪرسسلينزا ٺاهيندا آهن. انهن ۾ اهي بيلوير فارم، بيلجيويوسو ۽ موززارلا ڪمپنيون آهن .
ڪروسسزاز گهر ۾ پڻ تعمير ڪري سگهجي ٿو: ڪلچرس لاء صحت
اهو ڇا وانگر آهي؟
ڪرسيززا سليب ۾ پيدا ڪيو ويو آهي جيڪي ماپ ۾ مختلف آهن ۽ عام طور تي سائيز جي شڪل وارا آهن. پنيس 1 کان 2 انچ موٽي آهي ۽ هڪ تمام ٿوري پتلي آهي، جيڪا ڪمن جو رنگ رند تمام گهڻو ڪري هڪ رند جي حيثيت رکي ٿو. ان ۾ ٿڌيل پنجن پنيس شامل آهن. Crescenza جي پيشڪش ممي آهي ۽ ٿوري ربيري ٿي سگهي ٿي.
اسٽسنزز ۾ وڪرو ڪرڻ واريون اڪثر ڪري vacuum-packed ڀريل هوندا آهن، ڇاڪاڻ ته اها ئي هڪ ئي جاء آهي جيڪا تيرن ۾ ورهائڻ واري آهي.
ڪرسيسزا جي ڪهڙين قسم جا ڪهڙو قسم آهن؟
ٽيليم ۽ ٽريگوئيآئون ان کي ڪيئن کاڌو؟
ماني تي ڪرسيس وڇائي سگهجي ٿو ۽ سليممي يا تازو ميو سان گڏ رهيو. ٿڪڙو، ٿوري ذائقي ذائق پڻ ميوو سان ڀريل ۽ ڇني سان سکي ٿو. ڪرسزازا پيزا تي استعمال ڪيو ويندو آهي، يا پادريء سان گڏ چاڙهي، گرم پولينڊا تي اسڪوبل ٿي سگهن ٿيون. اسڪوچينو ڊيوسٽي اڇو شراب سان گڏ ڪرسسيززا جوڙو سٺو.
ڪرسزازا رزق
- گرم Crescenza برباد ٿيل لہسن سان، ليڪس ۽ ٺمي
- ڪرس سيز سان گڏ ميڪل نٽ ڀريل تاريخون
- ڪليس ڊيلور ۽ ڪسسينيزا گرائنٽ
- وائٹ ڪارن ۽ ٽوٽي ماکيء سان ڪروسيزا ڪپلليت
- فگس جي ڪرسٽيني، Crescenza ۽ Prosciutto