هڪ آلو آلو آلو چمڙي هڪ برتن آهي جيڪو ڪيتريون ئي لذيري سان گڏ ڀريو وڃي ٿو. ڀريل ڪپڙو، بيڪين، ڳاڙهو ۽ چيون جو پاڻ ۾ ڪو به ظلم ڪونهي پر هن کي هڪ بدران متبادل ڏيو. نرم، گرم فمي (يا بکري پنيس)، ڪمالاٽي زيتون، سج خشڪ آلو ۽ تازو آبي گانو.
بيڪن بابت ڇا؟ پڪ ناهي، ڇو نه. اهو ڪڏهن به خراب خيال نه آهي ته آلو ٿانو پوکڻ لاء بيڪ شامل ڪرڻ. هن يوناني آلوڪا جي آڳاٽي کاڌي جي پروسيس ۾ پروسيس، بدني، گوشت جي ذائق جي بدران.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 4 انچ روسل آلو (ڇڪيل ۽ خشڪ)
- 1/2 پيالو زيتون جو تيل (لڳ)
- 5 آون
- feta (يا تازو بکري پنيس)
- 1/3 پيالو
- سج خشڪ تيل ۾ تيل جو تيل (ڪٽ)
- 2 ٽي چمڪندڙ تازا اڀرڻندڙ پنن
- 1/2 منو ڦاملاٽي زيتون (پتلون، ڪٽيل)
- اختيارن: 2 سلائسس پروسيڪوٽ يا بيکا پکايا (ننڍڙي ٽڪر ۾ ڪٽي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
ڳاڙهو 400 ° F تائين گرمي ڪريو
هر هڪ آلو پتي سان ڪيترائي ڀيرا. آلو کي سڌو سنئون ريڪ ۽ بيڪ تي جاء رکو جيستائين هڪ پريشاني آلو، 50 منٽن تائين اسان کي آسان بڻائي ڇڏين.
جڏهن آلو آهستي ڪرڻ لاء ڪافي ٿڌي هونديون، هر آلو آهستي جي اڌ لمبئي ۾. چمڙي سان گوشت مان ڪڍو، چمڙي ۾ ٿورڙو آلو گوشت ٿڌي ڇڏي. برلا کي چمڙي جي اندر ۽ ٻاهران اضافو ڪنوار زيتون جي تيل ۽ موسم سان برش کي ٻنهي ڪنارن تي لوڻ سان.
ھڪڙي وچولي ٿانو ۾، ھڪڙو پني کي گڏ، سڪل خشڪ آلو، اڀرڻو ۽ زيتون (يعني پروسيڪوٽو يا بيڪون استعمال ڪن ٿيون). الڳ ڪريو.
تپ ۾ وڌاء 475 ف تائين وڌاء
هڪ بيڪنگ شيٽ تي آلو آهستي جلد چمڪندڙ جڳهه تي رکو ۽ رکوڪ کان وٺي، 12 کان 15 منٽ.
هن جا چمڪاٽ مٿي ڀريندا آهن ۽ هر هڪ کي پنيس مرکب جي پيچ سان ڀريندا آهن. تندور ڏانھن موٽيو ۽ 5 کان 10 منٽ وڌيڪ پکين تائين، پنيس نرم ۽ گرم نرم آهي. آلو تي اکيون رکو، پڪ سان پڪ ڪن ته ڪنج کي ساڙي نه ٿو. خدمت ڪري يوناني آلو آلو جلدي، جڏهن ته اڃا تائين گرم.
ليفٽور آلو سان ڇا ڪرڻ گهرجي؟
آلو لوڻ بابت هڪڙي شيء جيڪا توهان کي وڌيڪ آلو گوشت سان ڇڏي چڪا آهيو. ان کي برباد نه ڪريو! توهان صرف اهو مکڻ ۽ لوڻ سان گڏ ٺاهي سگھون ٿا، يا آلوٽس سوپ يا آلوٽس ڪيڪوٽ ٺاهڻ.
تازو تيار ڪيل خشڪ آندانو
تازو آيگنگورو هڪ مضبوط، پختو خوشبو ۽ ذائقي آهي. اها ننڍڙي مقدار ۾ استعمال ٿئي ٿي ته اها هڪ روشن، هيرا ذائق کاڌي کي وڌائيندو آهي. ميڊيٽرينينين تازي ايرگن مڱيٽ جي خاندان جو حصو آهي، ۽ ساڳئي طرح صاف، تازو ذائقو آهي. خشڪ بحريقي آرائي جي معدني ذائقي ۽ خوشبو آهي.
تنهن هوندي به ميڪسيڪو آرائي اونوينگو خشڪ آهي ۽ هڪ مضبوط ۽ خوشبو آهي. اهو هڪ معمولي لمووني يا لائسنس جهڙي ڪردار وارو هجي. خشڪ ميڪيڪڪ ايرينگو باقاعده گارنري اسٽورن ۾ ڳولڻ لاء سخت ٿي سگهي ٿو، تنهنڪري لاطيني مارڪيٽن ۾ ان جي نظر ۾.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 449 |
| کل فیٹ | 38 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 23 g |
| کوليسٽرول | 36 ميگا |
| سوڊيم | 520 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 21 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 9 g |