سڀ کان وڌيڪ جامني مٺي آلو

جيڪڏهن توهان ڪڏهن به ان کان اڳ هڪ جواز واري مٺي آلو سان پکا نه ڪيو آهي (ڪڏهن ڪڏهن غلطيء سان هڪ جامني جام سڏيندو آهي)، پهريون ڀيرو توهان هڪ کليل کٽائيندا، اهو شايد شايد توهان کي گيسپ ڪرڻ گهرجي. اندر پنهنجي روشني جامني ۽ رسلي جسم سان گڏ ڀرپور ڳاڙهو ڀريل ٻاهران بلڪل خوبصورت آهي.

اهي ڪٿان آيا آهن؟

مٺي آلو بھورو، ڳاڙھو نارنجي ۽ چمڙو جلد سان ۽ نارنگي يا اڇا گوشت سان آھي، ھوم کولمبيا ۽ جنوبي وچ آمريڪا آھي.

کولمبس جي دريافتن کان پوء، ايشيا ڏانهن لاٿو ويو ۽ چمڪندڙ چمڪندڙ قسم ۽ نموني رنگي جامني رنگ جو گوشت اوڪيوا جي جاپاني ٻيٽ تي ترقي ڪئي وئي.

اڄ، هو جپان ۾ وڏي پيماني تي پکڙيل آهن ۽ گڏيل قومن جي مکيه زمين ڏانهن واپار آهن، جتي اهي ايشيائي ۽ لاطينيس سان مشهور آهن.

اهي ڪھڙو تڪڙو آهن؟

ارور مٺي آلو هڪ مالدار آهي، تقريبن شراب واري ذوق ۽ باقاعده مٺي آلو کان بچي ويندي آهي.

جڏهن پکا پوندا، اهي باقاعده مٺي آلو کان گهڻي هوندي. اهو 350 فوٽن تائين 2 ڪلاڪن تائين ڪٿي به وٺي ويندا، ان کي تڪليف واري نم نم ٺاهڻ لاء.

ڪٿي سندن رنگ مان ايندي آهي

آڱرائي واري مٺي آڱريون آٿوئنينس کان اچي ٿو، ساڳيء ئي رنگ جنهن کي چيري، سوراخري، جامني گاجر ۽ ٻين ڀاڄين انهن جي رنگ ڏيندو آهي.

ارغودو مٺي آلوز جامني يامس

• ارغوان اوڪيانو مٺي آلو زمين تي آباد ڪيو ويو آهي ۽ اولهه ۾ مٺي آلو آهي. ٻاهران، هي جامني مٺي آلو ڏسڻ ۾ اچي ٿو پر هڪڙي کليل کليل آهي ۽ توهان کي فرق معلوم ٿيندو. اهي ايشيائي يا چيني مارڪيٽ ۾ اتر آمريڪا ۾ ڳولي سگهجن ٿا، ۽ ڪجهه باقاعده گروسري واري زنجير تي. ان کي گر ۽ سياري ۾ ڏسو.

• فلپائن ube يا ubi (عام طور تي آمريڪا ۾ موجود نه آهي) تور آهن، گندي لڳندڙ چمڙي ۽ يام، مٺي نه آهي. اهي زمين جي مٿان هڪ سر مٿان پوکيا ويندا آهن. هي سبزيات فلپائن ۾ هڪ وڏي فصل ۽ خوراڪ جو ذريعو آهي. اهو پڻ هڪ پاؤڊر ۾ ٺاهيو ويو آهي، جيڪو پوء فلپائن جي ڊرسس ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي (توهان کي انهن کي روشني رنگ واري رنگ واري رنگ سان ڄاڻو پوندو).

جامني مٺي آلو غذائيت

ساڳيو اينٿيوئنئنئنس جيڪي کاڌو نظر ڪري رهيا آهن انهن کي سهولتن جي صحت جي اثرات پڻ شامل آهي، جيڪي آزاد ريڊيڪل کي ختم ڪري رهيا آهن جن کي سرطان بنائڻ، جگر کي بچائڻ ۽ رت جي دٻاء کي گهٽائڻ جي منسوب ڪيو ويو آهي. اهي پوٽسشيم، B6، ويتامين سي، فائبر، ۽ آئن آڪسائيڊرن ۾ گهڻا هوندا آهن- ارغواني مٺي آلو حقيقي جي معجزي جي حقيقت آهي.

پائڻ واري جامني مٺي آلو سان

ارغوڻ واري مٺي آلو باقاعده مٺي آلو گڏوگڏ بلڪل ڀريل، ٻاڦيدار، يا پڪل هوندو آهي.

اهي ڪيترن ئي طريقن ۾ استعمال ڪري سگهجن ٿا جيڪي توهان باقاعده نارنگي يا اڇو آلو استعمال ڪندا آهن، ۽ رنگارنگي نتيجن تي ميڊاب آلو، فزس، ۽ سوپس تي هڪ مزي اسپن ٺاهي ٿو.

ان سان گڏ کائڻ لاء هڪ مزيدار طريقو آهي، هن کي پڪل مٺي آلو ۽ جامني رنگ يمن جو طريقو ڏسو.