اهي ٽڪر پٽي مٺي ۽ ڳاڙھي وارا مٽي قسم جي ربن، گوشت جي سور جو ڳوڙها، اناسب، پيٽ مرچ ۽ خوش مزاج ۽ مٽي ۽ سوٽي چاس سان گڏ آهن. انناس جي ڪنن ۽ گھنڊ مرچ ۽ پياز جي سوراخ هنن سولو مرغ ۽ ريس کي ذائقو ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ ساسٽ ٽماٽو، چادر، ۽ ڳاڙهي کنڊ جو هڪ سادو موسم سان ٺهيل آهي. اهو طريقو بائيبل ملڪ جي طرز جي رب استعمال ڪندو آهي، پر توهان برتن ۾ اسپئر ريب، هون-ملڪ-طرز ريب، يا سور جوڪو جي دڪان استعمال ڪري سگهو ٿا.
اهي سورڪ ريب مزيدار آهن جيڪي پکايا چانورن سان گڏ پکايا ويندا آهن ۽ پڪي ڀريل مٽيء يا بروڪلولي. ٿورڙو مرچ ڪرڻ لاء ٿوري مرچ پيسٽ (سوبل) يا ڪٽيل لال مرچ شامل ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 کان 4 پائونڊ ملڪ جي طرز جي ربن (بيس جو سور جوش)
- 2 (8 آون) واه ٽماٽو چٽ ڪيو
- 1/2 پيالو ڀريل بروري کنڊ
- 1/4 پيالو سيرا سوراب
- 1/4 پيالو ٽماٽو پيسٽ
- 2 چمڙي جون ونڊرزسائر سوٽ
- 1 (20-اونس) انناسب ٿڪ ڏيئي (بيٺل)
- 1/2 پيالو ٿلهي ٻرندڙ پياز
- 1/2 پيٽ ڳاڙهو ڪٽيل سائي سائي مرچ
- 1 ڍڪڻ جو ٻيلو (منٽ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- سست ککر يا سست ککر پائڻ واري ٻلي ۾ بيسار سور جوش ريب ترتيب ڏيو.
- هڪ ٿانو ۾، ويس ته ٽماٽو چٽ، ناسي ڳاڙهو، سرگر، ٽماٽو پيسٽ ۽ Worcestershire ساس گڏجي. انناسب ۾ جوش رس، ٿڪجي پياس، سائو گھنڊ مرچ ۽ لوڻ ۾ ٿڪايو.
- سست ککر ۾ ئي چٽس جو مٿي چٽو ڪيو.
- ڪپڙا ۽ 3 1/2 کان 4 ڪلاڪ تي وڌيڪ کاڌا، يا گهٽ تي گھٽ 7 کان 9 ڪلاڪ.
تبديليون
مفت استعمال ڪرڻ لاء، خاص طور تي اسپس يا ڪجهه ڀاڄين کي شامل ڪرڻ لاء ڪجهه طريقي سان تبديل ڪرڻ لاء محسوس ڪريو.
توهان ڪڪڙ لاء سور جو سور پڻ ڪڍي سگهو ٿا.
- جيڪڏھن ڪجھھ گرمي جھڙا آھيو تو ڪي ڪٽيل مرچ ڳاڙھو جھڙا يا سمبل مرچ چٽ شامل ڪريو.
- هڪ ننڍڙي نموني يا جولن واري ڪٽي گاڏيء کي سوء مرکب سان شامل ڪريو.
- پکن جي چپس سان گڏ ماکيء کي ٺاهيو يا پوک جي لائين جي ڪوبڻ يا ڊان لوڪ پورهير.
- سورج جي بدران، هن برتن ۾ بيڪين ڪڪڙ جو استعمال ڪريو.
ٻيا سست ڪنکر ريب کاڌا
جيڪڏهن توهان هن نسب کي پسند ڪيو ٿا، ته توهان ڪجهه ڪوشش ڪرڻ چاهيندا ته باربائييو جي ذائق سان گڏ پائڻ جي انداز ۾ ساڳيا آهن. سڪي ڪڪڙ ملڪ جي طرز جي ربن، ٿلهي شين جهڙوڪ ڪيچچپ، سويا ساس، برين شڪري، ۽ سيپل سيرا سائرن کي ٺهڪي اچي ٿو، جيڪو ٿڌو گرمي جي اضافي سبب ٿڌائي ٿڌو ڪري ٿو. اهڙو ساڳيو طريقو پٽو برتن باربائي ٿيل ملڪ-طرز ربن جو آهي ، جيڪو جلدي تيار ڪرڻ لاء بوتل بوتل باربائييو ساس استعمال ڪندو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 195 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 14 ميگا |
| سوڊيم | 72 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 35 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 7 g |