ان تي يقين رکو يا نه، هي مٺيء جي چرپر داخلي جو طريقو گھٽ ۾ چمي آهي. آلو، گاجر، ۽ پیاز سان گڏ هڪ چمن واري جوت ۾ ميلاپ جو سال جو ڪنهن وقت وڌيڪ آهي، مگر خاص طور تي سياري ۾ سٺو آهي.
جيڪڏهن توهان چاهيندا ته هن سادي طريقي ۾ ڀاڄيون مختلف ٿي سگهن ٿا. ڪجهه ڪٽيل ڳاڙهي، ڳاڙهي يا سائي ڳوڙهي مرچ شامل ڪريو، يا ڪجهه ساڙا پيٽ ۾ ٿڪايو. ننڍا ڳاڙهو آلو جي جڳهه تي يوڪون گولون آلو استعمال ڪيو. گاڏين جي جاء تي بروڪولي کي استعمال ڪريو، يا ڪجهه ڪشادو زچيني يا ڳاڙهو گرما جي اسڪواش شامل ڪريو.
جيڪڏهن توهان چاهيو ته اڳي ئي ڪڪڙ کان پهرين هن ڪڪڙ جي چمڙي کي هٽائي سگهو ٿا. انهي صورت ۾، پهرين ڪڪڙ ڀريل نه ڪريو. لوڻ ۽ مرچ جو ذرو ذرا ذرا ذرا ڪر ۽ سڀني ڀاڄين جي جاء کان پوء سست ککر ۾ شامل ڪريو. انهي ڪري پڙهي سگهجي ٿو ته هن رائيچ جي فاسٽ مواد جي ٻي 30٪ بابت.
سادو سلائيڊ ۽ ايسوڪاسس سان سادو سائيز سان سولو سلائيڊ سان آسان طريقي سان پيش ڪريو، هڪ ساده وياناگريٽ سلاد ڪپڙن سان اذيت. مزيدار طعام لاء اڇو شراب جو سٺو گلاس شامل ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 پائونون ڪڪڙ، ٽڪر ٽڪرڻ ۾ ڪٽي
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1/4 ڪٿان مرچ مرچ
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 2 پونڊ ننڍو
- ڳاڙهو آلو ، حلال
- ٻار (گاڏين جي) گاڏين کي 1 (16-آئائون) ملائي
- 1 منڊي، کٽيو
- 3 ٻلو لاڙ، منڊي
- 14-آائون سوڊيم ڪڪڙ برٿ کي گھٽ ڪري سگھي ٿو
- 1 پيالو روشني جو ڪارو
- 3 ٽيچون ڊجن سورن جو
- 3 چمڪندڙ ماکي
- 3 ڍڪيون اٽو
- 1 چڪا چشمي
- ڪريل پنن
اهو ڪيئن ٺاهيو
لوڻ ۽ مرچ سان ڪڪڙ ڦاٽي. زيتون جو تيل وڏي چمڪ ۾ وچولي گرمي ۽ ڪڪڙ جي ڪڪڙ، چمڙي واري پاسي کان، تيسين چمڪندڙ تيل تي ڪٽيندا آهن، ڪڏهن ڪڏهن سان زبانن سان ٽڪر ٽڪريندا آهن.
4 کان 5 ۾ سست ڪڪڙ کيڏڻ، آلو، گاڏيون، پیاز ۽ لوسن کي جاء ڏيو. ڪڪڙ سان مٿي
سڀني ڪڪڙ جي بربادي تي ڇڪايو. هن کي چيڀوٽ ڍڪيو ۽ گهٽ گھٽ تي 8 کان 9 ڪلاڪ تائين ڪڪڙ تائين پهچايو ويندو آهي جيستائين ڪڪرن کي 165 ° F تي پڪو ڪيو ويندو آهي ۽ ڀاڄيون ٽيلر آهن.
هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، گڏوگڏ، ساوڪ، ماکي ڳاڙھوٽ ۾ هٽي ڪشميري جو ٺهيل ٿڪايو وڃي ۽ گرميء کي وڌيڪ تيز ڪن ٿا. 15 کان 20 منٽن تائين کاڌا، ڪڏهن ڪڏهن ساڙيندا هئا، ايتري تائين جو چاس ٿڪايو وڃي.
نوٽ: هن پابندي ۾ 41 گرام چوري نه آهن. آء نائيريا بيس 7.0 استعمال ڪندي غذائيت جي مواد کي ڏوهه ڪري، غذا جي بنيادن ذريعي استعمال ٿيندڙ غذائي ڪيڪٽرڪٽر.
في ڀرپاسي، چمڙي چڪ کان بغير:
650 ڳڻپيا
21.70 گرام جو چشمو
30٪ چربی
200٪ ڊي ويٽامين اي
30٪ ڊي ويٽامين سي
غيرت بيس 7.0 سان گڏ حساب ڪتاب
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 836 |
| کل فیٹ | 41 ج |
| ڏوريل ڀاڙي | 12 g |
| ناپسنديده چت | 17 g |
| کوليسٽرول | 207 ميگا |
| سوڊيم | 635 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 48 ج |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 66 g |