آخر ۾ آئون هڪ نيڪ فليفيل سینڈوچ سان بلڪل زبردست ڪيو ويو آهي. اهو منهنجي زندگيء جي لاء تمام گهڻو پسنديده کاڌو آهي ۽ جڏهن ڪاوڙ جي مارڪي آهي ان بابت سوچڻ کان روڪي نٿو سگهي. ڪشميري نسخو اسرائيلن کي ترانب، ڪينجهر ۽ تني جي گهڻائي سان گڏ اسرائيلو سلاد ڪيو آهي. پر اهو گرميء ۾ ڪجهه چاهي ٿو، جهڙو اهو محسوس ڪندو آهي. ڇوڪريء کان وٺي هتي مڪمل جھلڻ ۾ آهي، مان سمجهان ٿو ته آئون منهنجي falafel سان چمڪندڙ چمڪندڙ، چمڪندڙ جڌا ۾ برباد ڪيو، تازو تازو پالڻ واري پٽن ۾ ۽ يقيني طور تي.
ڪلاس فوفيل ڀريل ڀريل آهي پر عام طور تي گهر ۾ هڪ سوين پختي نسخو چونڊيو آهي ۽ رستوران جي ورهائڻ لاء روئي ٿو. پر يا ته، اهو سڀني ذائق ۽ سٺي تلقين جي اڏاوتن جي باري ۾ آهي. ٿڌي، ليمووني تاهيني ساس بيلنس جي گرمي ۽ گرمي پراڻن اسپراب ڀفيل ڀفيلل جي وڏي فوجي آهي. هي سيلوچ منهنجي مطمئن پوري طرح مطمئن آهي. Um ... سواء هاڻي مون کي ٻيو ڪجهه چاهيو!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 بلب. انٽرويو اسڪوش (ڊيٽابيس)
- 1 ڍڪيل زيتون جو تيل
- 1/2 ڪلوڪڻ جي گڻ
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
- 4 ميڙ تازو
- پيٽي يا نان ماني
- فلافيل لاء:
- 1 پڪ (لڳ ڀڳ 15 oz) ڪڪڙ (ڀريل ۽ گندو)
- 2 ڍنڍون تاهيني ساس تيار ڪيو (پڙهي پٺيان)
- 1 چچا چچا
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ جو پائوڊر
- 1/4 ڪٿان پياس ماناب پائوڊر
- 1/4 چاچو
- ڪنڊيئر
- 1 ٽيچ تمام سمورو اٽو
- ڪٽيل ڳوڙها
- سريلانٽ
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
- 1 ڍڪيل زيتون جو تيل
- طاني ساس لاء:
- 1/4 پيالو سيسي پيسٽ
- 1/4 پيالو پاڻي
- 2 چمڪندڙ ليمن جو رس رس
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ جو پائوڊر
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
ٿانو ساس ٺاهڻ لاء، ٿانو پيسٽ، پاڻيء، ليمن جو رس، لوڻ جو پٿر، لوڻ ۽ مرچ جو ٿانو ٿڪايو وڃي ۽ مڪمل طور تي شامل ڪيو وڃي. جيڪڏهن توهان مخلوط ٿڌي ۽ ان کي گھڻي تمام گهڻو ڌڪايو آهي، رڳو هڪ وڌيڪ پاڻي وڌائڻ لاء توهان جي گهربل تسلسل تائين پهچي.
400 درجا ڪرڻ کان ٿوري گرمي گرمي.
هڪ کٽ ۾ زيتون جو تيل ۽ جيوئي گڏجي گڏ ڪرڻ سان سچي تيار ڪريو. اسڪواش ۽ کوٽ کي ٽاس ڪريو.
هڪ بيڪنگ شيٽ تي ٽڪرا پيپر ۽ موسم سان لوڻ لوڻ ۽ مرچ سان گڏ.
ننڍڙي کاڌي پروسيسر ۾ ڪڪڙ، ٿني، جين، لوسن جي لوڻ، جوش پٽي، ڪنارو، اٽو، سيلاٽرو، لوڻ ۽ مرچ کي گڏ ڪرڻ سان خلافت ٺاهيو. پيالو ملايو جيستائين توهان ڪڪڙ ۾ رهڻ چاهيندو يا آلو سان ملي چڪي سان هٿ ڪري سگهو ٿا ۽ ان جي باقي باقي حصن ۾ ٺهرايو ويندو.
زيتون جو تيل سان ڳنڍڻ واري شيٽ تي ٽڪراپي پيپر تي اڏايو. اهو نوٽ ڪريو ته اهو ساڳيو ٿي سگهي ٿو جيڪڏهن توهان وٽ ڪمري جو آهي ته ان تي اسڪواش آهي. اسڪوپ 1 آلو. فليفيل جي ٽوٽ جون گولون ۽ انهن کي بيڪنگ شيٽ تي رکي. 20 - 25 منٽ لاء ڪلو يا تيسين اهي هڪ هلڪو سنئون ڪارو آهي. اسڪواش پڻ ٿلهي هجڻ گهرجي پر، نه، جيڪڏهن اضافي 5 10 منٽن تائين پکڪائڻ جاري رکو.
ڪني يا نان جي ماني تي ھڪڙو پيٽ جي چشمي کي ٻاھر ڪڍو، ڪجھ اسپاھي پنن کي وڌايو، جيڪڏھن ڪتب آڻيو، پوء فلافيل جي ڪشميري اسڪواش ۽ 3 يا 4 بال شامل ڪريو. تاهيني جي اضافي وڌندي سان ختم ٿي ويندو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 580 |
| کل فیٹ | 23 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 11 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 918 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 78 g |
| غذا فائبر | 14 g |
| پروٽين | 21 g |