انهن ٿائي ناريل جا نوڊل محفوظ ۽ خوشبو آهن، انهي سان گڏ اهي جلدي ۽ تيار ڪرڻ ۾ آسان آهن! انهن کي ڪنگائي سان مڇيء يا ڪڪڙ جي سوراخ ٺاهيو، يا ڀريل مڇيء جا مکيه نمونڪ جهڙوڪ اسڪالپس، اسڪواڊ، يا سلائس وغيره. عام طور تي هن رڻ جي لاء چانڊ نوڊلس استعمال ڪيا ويا آهن، پر ڪڻڪ يا هاڻوڪي نوڪريون پڻ مزيدار آهن. هن کاڌ خوراڪ جي سٺي معيار وارا ناريل کير ۽ وڏي ذوق ٿيل ڪڪڙ اسٽاڪ آهي. انهي سان گڏ، چانورن جي نوڪريز کي ختم ڪرڻ جي پڪ ناهي؛ توھان انھن کي ممڪن طور تي 'اليڪن' جي ويجھو لڳائڻ چاھيو ٿا. ياد رهي ته هي کاڌ خوراڪ طور تي گلوبلين کان پاڪ آهي. ڪڻڪ آزاد اسٽاڪ استعمال ڪرڻ جو يقين رکجو. ENJOY!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 8 کان 10 آون چانور نوڪرين، يا توهان جي پسنديده نوڊلز (ڪافي 2 کان 3 ماڻهن لاء)
- 8 کان 12 وچولي وڏي وڏي پيماني تي، گولون ختم ڪري ڇڏيون آهن يا ٻين سمور جي جاء تي يا 2 ڪڪڙ سينن جي سوراخ يا 3 کان 4 سانڍا
- 2/3 چڱو معيار وارا ناريل شيدو (ترجيح طور تي 'لالچ' نه ٿي)
- 1 پي ڪڪڙ اسٽاڪ
- 1 منٽ يا 3 کان 4 چمڙيون منڱريل منٽن
- 3 ٻلو لاڙ، منڊي
- 1 انگور انگن واري گليگالي يا انگور، ڳاڙهو يا عمدي ڪٽ جو ٽڪرو
- 1/2 ڪڪڙ جي زمين جو ميدان
- 1/2 1/2 ڪڪڙون اتر آمريڪي مرچ پاؤڊر (توهان جي سپر مارڪيٽ تان مصيبت)
- 1 ڳاڙهو مرچ، منڊي يا 1/3 کان 1/2 ڪڪڙون خشڪ ڪچيل مرچ مان مصيبت جي مٽي مان، ذائقو ڪرڻ
- 1 کان 2 ڪفير جي ليمن جي پنن تي، يا 1 بڪ پٽي
- 3 چمڪيون مڇيون چٽيون
- 1 1/2 ڍڪيون ليم جوس
- 1 چچا چشمي کي کنڊ
- Toppings: 1 کان 2 سائي پياز، ڪٽيو، ۽ سخي مٺل تازو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پاڻي جي وڏي لوڻ ڪڍڻ لاء. ڏڪيل چانورن جي نوڪري ۾، وري گرميء کي بند ڪري ٿو. جڏهن ته توهان پنهنجي ٻين اجزائين تيار ڪندا آهيو نوڊلن کي تڪليف ڏيو. جيڪڏهن ٻئي قسم جي نوڊلن کي استعمال ڪندي: صرف ڊنٽ جي وچ تي فضا ڪرڻ، پوء ٿڌو پاڻي سان نال ۽ نال.)
- جڏهن چانورن جي نوڪريون نرم ٿي چڪا آهن پر اڃان به مضبوط ۽ ٿڌ پاڻيء سان گڏ وچ ۾ ٿورو هيٺيون پٿل آهن. الڳ ڪريو.
- اسٽاڪ هڪ گرمي يا گندي ڀريل ٽنگ ۾ تيز گرمي مٿان ۽ ڪوف پهچائڻ لاء. تڏڻي: ڪوبن مان اسٽاڪ ٺاهڻ، ذائق لاء اهو ذائقو آزمائي ٿو (توهان کي اهو سٺو سوپ جيان چاهيندڙ آهي). هاڻي اڀريو يا پياز، لوسن، گنگلل يا اننگر، زميندار ڪور، مرچ پاؤر، مرچ ۽ ڪفير ليم جي پتي يا بي پاٽ شامل ڪريو. ٻيل 1 کان 2 منٽ.
- شبد يا ڪڪڙ شامل ڪريو. گرمي کي گرميء کي گھٽائڻ، ڇڪڻ ۽ پٿر تائين ڪڪڙ يا ڪڪڙ جو ٽڪر لڳايو (3 کان 4 منٽ).
- گرميء کي نرم ڪرڻ لاء نرم ڪرڻ وارو (وچولي گهٽ). مڇيء جي چٽ، ليم جو رس، ڪاروائي کنڊ، ۽ 1/2 شامل ڪري سگھن ٿا، ڳاڙهو ڳنڍي سگھن ٿا.
- آخرڪار، نرم ٿيل نوڊلز شامل ڪريو. آسانيء سان 2 utensils استعمال ڪريو ان کي چٽ ۾ 2 کان 4 منٽن تائين، يا نوڊلن جي چاس جي اڪثر جذب ڪري ڇڏيو آهي ۽ گرم آهن. گرميء کان ٻاھر ڪڍو ۽ آزمائشي آزمائي. جيڪڏهن نوڊلز ذائق يا ذليل نه آهن، وڌيڪ مڇيء جي چٽ کي شامل ڪريو. جيڪڏهن تمام گهڻو سست يا مٺو، وڌيڪ چونم جو رس وڌو. وڌيڪ گرمي لاء وڌيڪ مرچ شامل ڪريو. جيڪڏهن ڏاڍو سوسائٽي، وڌيڪ ناريل شيدو شامل ڪريو.
- ڀڃڻ ۾ ڪڪڙ وڌو. هر حصو مٿان ٿورڙي وڌيڪ ناريل کير جو ڊوڙندو، ۽ سائيز تي تمام تازو ۽ تازو بصير. اضافي ڪرڻ لاء، هيٺ ڏسو. ENJOY!
اختياري چوپائي: اضافي ناريل ذائق لاء، 2 کان 3 انچ چمڪندڙ خشڪ ڪشادو ناريل (توهان جي ترجيحن سان ناپسنديده يا مٺو ٿيل) جاء تي وچ ۾ وڌندڙ پن کي وچ ۾ تيز گرمي جي مٿان. جيستائين جيستائين ناريل ڳاڙهو سنئون ڀري ۽ خوشبوء سان روشني وجهي ٿي، تنهن کان پوء توهان جي نوڊلن تي چڙهي وڃي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 824 |
| کل فیٹ | 44 ج |
| ڏوريل ڀاڙي | 24 g |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 139 ميگا |
| سوڊيم | 1،781 ايم ڪيو |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 57 گ |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 55 g |