ڳاڙهو لال لال هڪ کاڌي لاء آسان ۽ آسان سهول آهي، ۽ هي کاڌ خوراڪ جي انڊين پسنديده سهڻي نموني نسخو آهي. ڳاڙهو لال ڳاڙهو ٿڌو، گھٽ صحتمند ٻوٽي جي پروٽين، معدنيات ۽ فائبر ۾ گھٽ آهن، حقيقي معيشت حاصل ڪرڻ لاء قيمتي ۽ سٺي سواريء جو طريقو آهي. ٻين دالن جيان، ڳاڙھو دالن جڏهن توهان کائيندا آهيو، تنهن ڪري اهي پنهنجو پاڻ کي سوڊس يا اناج ۽ ميز جي گڏوگڏ وينجنز ۾ سوپس، سٽ ۽ اسٽينڊن ۾ استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪندا آهن. دال (ٻي صورت ۾ سڃاتو وڃي ٿو ديال يا دال وانگر) هندستان، پاڪستان، نيپال، سريلنڪا ۽ بنگلاديش جي هڪ فوجي آهي، ۽ ڪنهن به قسم جي دال سان گڏ، پٿرن مٽي، ميون مانس، ڪڪڙ ۽ ڪارو دال شامل آهن. توهان دال سان گڏ کاڌو خوراڪ کائڻ جي باري ۾ سٺو محسوس ڪري سگهو ٿا ڇو ته انهن وٽ هڪ انتهائي گهٽ ماحولياتي اثر آهي ۽ انتهائي پائيدار فصل آهن. ٻاھر ٿيل چانور چانور ، بنيادي اسٽاميو ڪوينو ، ساگر، ۽ ٻاڦيدار گاڏين يا اسپيش سان شاخ جو اڇو . (وڌيڪ خدمتگار ڪيل مشورو مان هيٺ ڏسو).
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل (يا ناريل جو تيل يا ذوق ٿيل تيل جو تيل)
- 1 ننڍو جوش (ڪٽ)
- 2 ٻلڻ وارو لوڻ (ڪٽ ٺيڪ)
- 1 ڪڪڙ پيٽرن جو ٻج
- 2 کان 3 چمچون نوڪري کري پائوڊر
- 1 ڪڪڙون جڻ (زمين)
- 1 ڪڪڙ تازو جگر (ڪٽ)
- 4 پيالو پاڻي
- 2 پنچائي لوڻ
- ڪارو مرچ جو مزو (تازو زميني)
- 1 پيالو ڳاڙهو لال ڳاڙهو
- 4 چمڪندڙ چمڙي (ٿلھي پٽڙي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
هڪ وڏو ساسن ۾، وچولي گرمي تي زيتون جو تيل گرم ڏي. پنجن منٽن کان، تقريبا پنجن منٽن تي ڪٽيون ۽ لسن ۽ ساٽ شامل ڪريو.
سٿري ٻج، کري پائوڊر، گنگا ۽ انگور شامل ڪريو ۽ هڪ منٽ ۾ لاڳيتو لڳاتار لڳاتار. پاڻي، لوڻ ۽ دال شامل ڪريو. دال کي دال آڻيو، ڪپڙا، گرمي کي گھٽ ڪريو ۽ ايجاد ڪرڻ جيسين جيستائين دال نرم نرميء کان 30 منٽ آهن. موسمي کي ترتيب ڏيو، سامونڊي لوڻ کي وڌايو ۽ تازي زميندارن کي مزو ڏيڻ.
سيلابرو ۾ ٿڪايو ۽ خدمت ڪريو.
سرداري صلاح:
برائون باسمي ۽ وائلڊ چانس Pilaf
والنٽ ۽ ڪاروارن سان لغاري چانڊ سلاد
Savory Sauteed Kale
اوون ڇالاء مشروم سان گڏ پيپريوس
شالٽس، لسنسن ۽ ليمن سان سٿيو برادري
سٿيد بروڪلولي راب پائن گڻ سان، چولي ۽ لسن
گنگر، برانچ، مرچ ۽ مٽي سان ساوا مٽي
خدمت 4
Copyright 2009 Jen Hoy طرفان
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 261 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 109 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 45 g |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 16 g |