ميئر ليمن کي خاص طور تي ان جي پتلون چمڙي ۽ اضافي مٺي جي ڪري ڇڏيل آهي. توهان سڄي ليمن کي استعمال ڪندي پيار ڪندا. تيئن اهي هن کي ڪيڪ ڏيو، پيچيده ذائقو ۽ ڪو به فضيلت نه ڏيندا آهن. اهو بهار ۽ گندگي جي سختي آهي، ۽ ليمن جو ذائقو ذائقو بلڪل ٿوري مٺو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پونڊ ميئر ليمون
- بادل آٽو 2 ڪلو
- 1/2 1/2 پيالو تمام مقصد اٽو
- 1 چچا چچ پائوڊر
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 5 هگاس (الڳ ٿيل)
- 1 1/4 پيالو کنڊ
- 1/2 کان بادام ڪڍڻ
- 1 چمٽا ميئر ليم جوس
- 1/2 پيالو پڻي وارو کنڊ
- ميئر جو 10 پتلي سلائيس
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڌوڪين جي کڏين جي ڌوئڻ کي ڌوئڻ، پوء انهن کي هڪ برتن ڏانهن منتقل ڪريو ۽ پاڻي سان گڏ ڪپڙا. پاڻي ڪڍڻ لاء، گرميء کي گهٽايو، ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ڌڪيو.
- ليمن کي ان کي ٿڪ ڪرڻ لاء برف جي پاڻي جي ٿانو کي منتقل ڪريو. جڏهن اهي ڪافي هٿيارن سان هوندا آهن، ليمن کي کٽيندا ۽ ٻج ڪڍو، هر شيء کي بچائي. ليمن جي اندرون گرمي برقرار رکي ٿي، هر ليمن کي اڌ ۾ کٽيو ۽ ڪٽي ليمن کي کٽ ۾ ويهندا 10 کان 15 منٽن تائين. انهن کي گهرجي ته هٿ سان ٻج کي ختم ڪرڻ لاء ڪافي ٿينديون. هن کي ٿانو مٿان ڇا ڏيو ڇو ته توهان ڪنهن به رس نه وڃايو آهي.
- هڪ ڀيرو جڏهن ليمن جو ٻج وڌايو ويندو آهي، ان کي کاڌي پروسيسر يا پٽڻ ۾ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ انهن کي ڇڪايو ويندو جيستائين اهي مناسب آهن، جهڙوڪ پنگنگ يا ليمن وانگر. پرويز کي ڇڏي ڏيو.
- پنھنجي اوون کي 350F تائين پھچي ڪريو، ۽ مکھن ۽ اٽو 9 انچ چشموار پن پين.
- صاف ٿانو ۾، هڏيون ڪڻڪ کي ٽوڙڻ لاء سخت چوڪ ٺاهيندا آهن، پوء ان کي ڇڏي ڏيو. ( سوري ڍڪ جي خبرداري : اڪثر ترڪيبينن کي توهان کي هٿيارن جي سائيٽن کي هٽائڻ لاء ٻڌائي ٿو، پر آئون پهريون ڀيرو سمجهان ٿو ڇاڪاڻ ته آئون صرف هڪ ٿانو ميٽر لاء آهي. جيڪڏهن توهان پهرين هڻڻ وارن ماڻهن کي مٽي ڇڏيو، جيڪڏهن توهان پهرين هيڪانديز کي ٽوڙي ڇڏيو، توهان کي ان کي استعمال ڪرڻ کان اڳ هڻڻ واري ڪتن کي استعمال ڪرڻ کان اڳ هڻي ڇڏيو آهي، ڇاڪاڻ ته ان ۾ چانڊ ڦٽي سخت ٿيڻ کان بچائيندو آهي .)
- بادام اٽو کي ٺهڪي، سڀني اجايو اٽو، ڪڪڙ پائوڊر، ۽ ٿانو ۾ لوڻ.
- هڪ جدا ٿانو ۾، ڳاڙهو ڳاڙهو ۽ کنڊ کي ڳاڙهو ڪريو ۽ ٺوڪيو وڃي جيستائين ٺهيل پيلي ۾ پيلو آهي. ليم پرائي ۽ باد جي ٻاهران ۾ ٿڌي. خشڪ اجزا شامل ڪريو ۽ گڏوگڏ ٿڪيو.
- آخرڪار، ڳاڙهو ساڙ ۾ ڳاڙهو ۽ ڀريل ساڌا گهڙي جي پين ۾ پکڙيل آهي.
- ڪيڪ 50 کان 60 منٽن تائين، يا ڪيڪ جي ڪنارن کان پين تان ڦري ڪڍيو ۽ ڪوٿپڪ ڪيڪ جي وچ تان صاف ٿي اچي.
- ڪيڪ جي ٿڌي وانگر، هڪ چمڪندڙ مزي سان گڏجي ميئر ليم جوس جوس ۽ ڀتڻ وارو وارو کنڊ. ڪيڪ جو مٿيون گرم گرم آهي جڏهن ته ڪيڪ جي چوٽي تي چمڪندڙ لڪايو.
- ٽلهي پاڻي ۾ 2 کان 3 منٽ لاء ميئر نيبو سلائيز تي اڪري ڪريو پوء ان کي پکين کي روڪڻ لاء برف جي پاڻي ۾ اڇلائي ڇڏيو. هر هڪ اڌ کي اڌ ۾ اڇو ۽ انهن کي چمڪندڙ مٿي تي ترتيب ڏيو. هي ڪيڪ مٺو آهي، ۽ ايترو ته مٺي اڃان تائين مطمئن مٺاڻ هجڻ جي باوجود جڏهن ليمن جي شدت کي ڏيکاري ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 520 |
| کل فیٹ | 27 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 16 g |
| کوليسٽرول | 130 ميگا |
| سوڊيم | 293 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 64 g |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 15 g |