هيء گريل ٿيل گوشت ڍنڍ لاء هڪ پيرووي رائيپ آهي. توهان شروع ڪندي هڪ اچار تيار ڪندي جيڪا مزيدار ذائق سان ڀريل آهي. پوء تون ھي اسٽاڪ ٽڪر ٽڪر تي اٿو اٿو ۽ انھن کي گرم ۽ تيز ڪر. چانورن يا گريريل ڀاڄين مٿان مٿي ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 12 آون / 340 گ گولين اسٽاڪ
- مارنڊي لاء :
- 1 1/2 پيالو / 360 ميل پاڻي
- 1 پيالو / 240 ايل لال شراب انگور
- 4 وچولي جالان
- 3 ٻلڻ وارو لوڻ (مٽي)
- 2 ٽيچون / 10 ملي لڻڻ
- 1 چچاڪ / 5 ميل ڪيو ويندو آهي
- 1 چچاڪ / 5 ايم جلو
- 1 چچاچين / 5 ملي گرائونڊ لال مرچ
- 1/2 ڪٿان / 2.5 ميلا مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
هڪ بلوء يا کاڌي پروسيسر ۾ جالپينس ۽ لوسن کي جاء ڏيو. هڪ چرپر ڏانهن پيس. باقي اجزاء، اچارجندڙ اجزاء شامل ڪريو ۽ ٺهڪندڙ جاري رکو. هڪ انچ واري ڪٽي ۾ اسٽاڪ ڪٽ ڪريو ۽ وڏي ٿانو ۾ جاء. گوشت ۽ کاڌ مٿان گڏوگڏ مرکب جو 2/3 ڪڻڪ. 3-4 ڪلاڪ لاء اچاريو. باقي 1/3 باقي ڍڪيل هوا جي ڪنز تي مشتمل هوندو آهي ۽ ريفريجٽر جي دڪان تي استعمال ڪرڻ لاء تيار آهن.
Preheat Grill. ريفريٽرٽر تان محفوظ اچار ختم ڪريو ۽ ڪمري جي حرارت تي بيهڻ ڏيو.
ڏٻي گوشت کي خاڪا تي اڇليندا آهن ۽ گلن جي گل تي رکي. ٿوري وقت تي باقي اچار سان. 10-15 منٽن لاء ڄار وارا خاڪا، هر گهڻو ڪري ڦرندا آهن. هڪ ڀيرو گوشت پکايو ويندو آهي، گرميء کان هٽائي ٿو ۽ خدمت ڪندو آهي. توهان شايد چاهيندا پيالو مرچ پڻ اهي skewers کي شامل ڪري سگهون ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 496 |
| کل فیٹ | 17 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 144 ميگا |
| سوڊيم | 2،463 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 28 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 53 g |