ٽار موسم گرما جي تيار ڪيل ڪيترن ئي کلاسي برطانوي ڊيسٽرن لاء گهڻو مشهور آهن، گوزير بيبي جا مشهور ترين آهن. جيتوڻيڪ اهي ڪم ڪار سان گڏ، کنڊ ۽ ڪٿان سان گڏ ملن ٿا، انهن کي به چمڪندڙ ڊاني طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
اهو سپر سادو آسان مزي ۽ ٻوٽي جي وچ ۾ مٺو ۽ خوشبو جي وچ ۾ خوبصورت توازن آهي، تنهنڪري فليٽ مڇي ۽ مڇيء لاء هڪ وڏو سهڪار آهي. ميڪريل سڀ کان وڌيڪ واضح آهي پر پوخ سان گڏ خدمت ڪرڻ جي رعايت ناهي. ٻوڙ پڻ مضبوط ڌڪ سان پڻ پياريو ويندو آهي.
برطانوي ٻڪريون عام طور تي سائي سائي هونديون آهن پر اهي به ڳاڙهو، ڳاڙهي ۽ جامني رنگ جا ٻيا خوبصورت رنگ آهن. ھن پڙھڻ ۾، مون ڳاڙھو ٻير ڳاڙھي ڇڏيو آھي، پر انھن مان ڪنھن بھ رنگ جي ڪم پڻ ڪندو.
هڪ ٻوڙ کي چٽني سان پريشان نه هجڻ گهرجي . چٽني ھڪڙو رشتو ڪجھھ آھي، پر انھن ٻنھي جو استعمال کنڊ ۽ سرين حفاظتي طور تي استعمال ڪيو ويندو آھي، ٻوڙ جا ٻه ٻئي آھن. گهٽ کنڊ جو مطلب مطلب آهي ته ٻوڙ سان گڏ چٽني سان گڏ نه هوندي، ريفريٽر ۾ صرف چند هفتي اڃا گهڻو ڪونه ٿيندو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1- چمچ سبزي جي تيل
- 25 گرام ڳاڙهو ڳاڙھو (بلڪل عمدي ڪٽ)
- 1 ڪڪڙ لوڻ (تمام ٿڌا ڪٽي)
- 4 چمڪندڙ گلن بلفامڪ انگورن
- 6 چمڪندڙ پاڻي
- 1 پونڊ / 450 گرام بيسڪريز
- 1 چچا چنگر (تازي گريو)
- لوڻ جو مزو
- مرچ ڏيڻ جو مزو
- 6 ٽيچون
- وڏو ڏاڪڻ جو رستو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وچولي ٺهيل سوسن ۾ تيل گرمي، جوش وڌائين ۽ 3 منٽ لاء دير سان گڏ کائيندا. عمدي ڪيميائي لوسن کي شامل ڪريو ۽ هڪ منٽ وڌيڪ وڌيڪ ڪريو. گرميء کي ٿورو وڌايو ۽ انگورن کي وڌايو، ٿڪڻ واري ٺهيل ٺاهڻ لاء هڪ منٽ ٺاهي.
- پاڻي شامل ڪريو ۽ ٿڪايو، پوء گونج ٻيرڻ ۽ انگن کي پين ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. هڪ وچولي گرمي کان، وقت کان وقت تائين 20 منٽن تائين پکڙڻ لاء. پڪ ڪرڻ لاء پين تي اک رکو ته ٻوڙ ساڙي نه ٿو، جيڪڏهن اهو گرميء کي لٺڻ شروع ڪيو وڃي ۽ ٿوري گهڻي ٿوري. ٻوڙ به ان جي ڪري ٿڪجي وينديون آهن پر اهو ڪڏهن به ٿڪل ۽ چپ نه هوندو.
- گرميء کان ڀڄڻ ختم ڪريو، ٿوري دير سان ٿوري (10 منٽن) کان پوء مزاج ۽ چيڪ ڪرڻ جي جانچ ڪريو. لوڻ ۽ مرچ جو مزو شامل ڪريو. ھڪڙي پاسي کان پين کي جاء ڏيو.
- ان کان علاوه، هڪڙو ننڍي جام جون ڳاڙهو ۽ گرم، گيري پاڻي، گند ۽ سڪل ۾ لٺايون.
- هڪ ڀيرو ٿڌي ٿڌي ٿڌي (ان کي ٿڌو ٿيڻ جي ضرورت نه آهي) ڪنهن وقت تائين ايڊرر فلاڊ ڪوريال ۾ هڪ چمچ لڳايو وڃي جيستائين توهان ذائق حاصل ڪندا آهيو.
- جام جام سان ٻوڙ ڀريو، ٿڪ کڻي ڍڪڻ ۽ ٿڌو وڃڻ وڃڻ. فرش کي فرج ۾ رکڻ ۽ ٽن هفتن اندر استعمال ڪريو. ٻوڙ پڻ منجهيل ٿي سگهي ٿو پر اصل ۾ پنهنجي تازي تازي تي آهي.
ٻوڙ کي پنهنجي پسنديده چيز سان، ٿڌو هيم، پکا بتڪ جي سيني سان گڏو گڏ ۽ پن-ڀريل ميڪريل سان پڻ مزيدار آهي.
بيزاري ٻوڙي سان منسلڪ بلڪل سٺيون برتن سان ريببر ٻوٽي جي استعمال سان .