آنون گروي سان بنگلرز ۽ مشش هڪ ڪشميش انگريز موز آهي ۽ ٿورڙي سرسري جي اضافي سان گڏ گراف کي ڍڪ ڪندي تبديلين کي دٻائي سگهن ٿا.
واڳيل سٿري پسند ترجيح چونڊيل آهي جيئن ته ان کي ڪجهه گروهه کي به شامل ڪري ٿو. تنهن هوندي به، توهان سنڌي سرزمين کي پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا جئين ذائق جو هڪ حقيقي پنچ شامل ڪندو.
گڏوگڏ سوسائٽي، موتي پياز ۽ سرسري گروي پڻ ڪنسٽ ميٽ سميت گوشت جي کاڌن لاء يا هڪ يارکشيرڊ پنگ ۾ داخل ڪيو ويندو آهي. گرو کي ٺاهڻ لاء سڌو ۽ تڪڙو آهي ۽ انهي سان گڏ انهن کي تمام گهڻو خوشبو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 وچين پوزي (ٻٽيون ۽ ٻٽيون)
- 2 ڪٿان سبزي جو تيل
- 2 ڪٿان مکڻ
- 1 سڪا. کنڊ
- 1 سڪا. بيالميام سرڪشي
- 3 کان 4 پيالو / 750 ملي ڪارا بيف اسٽاڪ
- 4 سڪا. ڪڻڪ جو اٽو / مکيه نشانو
- 4 سڪا. ٿڌو پاڻي
- 1 tbsp. سڄي غار جو درٻار
- ٿڪڻ جو مزو
- ڪارو مرچ ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ گرمي جي گرمي تي، تيل ۽ مکڻ کي وڏو ساسسن ۾ ڳائي ٿو. عمدي ٿورڙي کاڌ خوراڪ شامل ڪريو ۽ لينڊ سان پين کي ڀريل. تقريبا 10 منٽن تائين پياز جي کاڌ خوراڪ يا ساوڪ نرم ۽ مترجم آهن. ڏسو ته پڪ سان پڪ ڪريو ته پيا کاڌو برنگ نه آهن.
- کنڊ شامل ڪرڻ سان گڏ بيالامڪ انگورن کي کاڌا ۽ سٺو لڳن ٿا. ٻيهر لڏپلاڻ سان گڏ ڪريو ۽ 5 منٽن تائين وڌيڪ کاڌا جاري رکجو، ٻيهر ٻيهر پڪ ڪرڻ جو يقين رکجو ته اهي جلائي نه ڪن.
- ڪٽي مان لڪل هٽايو، گرميء جي گرميء ۾ وڌو ۽ ڪاروائي واري گوشت ۾ رکڻ وارو. نيٺ تقريبا هڪ ٽين طرف گروي گهٽائڻ لاء 5 منٽن تائين پهچائي وئي.
- گرميء ۾ چمڙو يا ٿانو ٿانو مٽي آٽو / نشاستي واري ٿڌي پاڻيء سان ٿلهي پيسٽ ٺاهيندي آهي.
- ڪڻڪ جي اٽي ۾ ٿورو گرميء ۾ اڇو ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ ڪريو. هڪ تمام گهڻ واري پيسٽ ٺاهيو وڃي ته هن کي ٿلهي وڌائڻ لاء وڌيڪ گروي ٺاهيو وڃي ته ٿلهي پٽڻ واري مايع ٺاهي ٿي.
- ٿلهي وارين ڪتب آڻيو ته پن ۾ ڪاوڙ ۾ وڌو، پنهنجي چونڊيل سرزمين کي وڌايو، گرميء جي لفافي کي وڌايو ۽ 10 منٽن تائين يا گوري جي ٿوريء تائين ساوڪ ڪن.
- جيڪڏهن وڌيڪ گارمنٽ چاهين ته فيصلو ڪرڻ لاء چکو رکو، ضرورت گهربل. موسم لوڻ ۽ مرچ سان ذائقو ڪرڻ. وڌيڪ ٽي منٽ لاء کاڌا. هاڻي گرو خدمت ڪرڻ لاء تيار آهي. جيڪڏهن ڀرپور نه ٿيو ته ضرورتن کي گرم رکو.
توهان جي گروي لاء متبادل لازمي آهي
اهو طريقو هڪ سڄو غذائي درٻار جو استعمال ڪندي آهي، پر توهان ڪنهن به گرم، فاري سنڌي سنيڊ کان هڪ سٺي "سينيپ" سوريڊ کي ترجيح استعمال ڪري سگهو ٿا. اهو توهان جي پسند آهي
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 174 |
| کل فیٹ | 13 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 15 ميگا |
| سوڊيم | 537 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 10 گ |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 5 g |