اهو آسان سورن ٽيللوڊين کاڌ خوراڪ سوادج مشروم چاس سان گڏ هڪ مزيدار کاڌو ٺاهيندو آهي. پکن يا مڇي آلو يا چانورن سان گڏ سورج جي خدمت ڪريو.
هڪ بچي سارو ڪاس ۽ ڊيل چٽ جي خوشبوء ۾ مشروم ۽ سور جو سور ٽيللوين جو ميلاپ ذائقو آهي، ۽ مهارت ۾ ٺاهڻ لاء آسان آسان آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پائونڊ جو سورج ٽيللوين، ڪاسٽ ۾ 6 کان 8 ٽڪر آهي
- 4 چمڪندڙ مکڻ
- 12 آسودو ڪٽيو ويو
- 1/2 ڳاڙهو کاڌو ڪپڙو
- لوڻ ۽ تازي مرچ مرچ، مزو ڪرڻ
- 1/2 پيالو مٽي اڇو شراب
- 1 پيالو بيف وٿ، گهٽ سوڊيم يا ناپسنديده
- 1 ڍڪڻ اٽو جو 2 فوٽ پاڻي سان ملايو ويو
- 1/2 1/2 ڳاڙھو ڪارو
- 1 ڪڪڙ کاڌي تازي ڊي ٿي، يا 1/2 سوچي خشڪ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- توهان جي هٿ کي ڪتب آڻيندي اٽڪل 2/2 انچ موٽن تي، يا آسانيء سان گوشت جي مالٽ سان پونڊو يا هڪ پيالو جي هيٺيان. پوک جو ٽيللولو تمام گھڻندڙ آهي ۽ صرف هڪ ننڍڙي دٻاء سان وهندو آهي.
- وچولي گرمي جي مٿان هڪ وڏي مهارتن ۾، 2 چمڙن جي مکھن کي ڳريو ۽ مشروم کي 6 کان 8 منٽن تائين، يا ڳاڙهو ۽ سنئون برن تائين. ٿلھي اسپون سان هڪ ٿانو کي منتقلي ڪريو ۽ ڇڏيو. ڇڪيل مٽي ڇڏيو جيڪو پين ۾ جمع ڪيو وڃي.
- ساڳي ئي پنڌ وچولي گرمي گرمي جي مٿان، باقي ٻه چمڪندڙ مکڻ کي ڳري ڇڏيندا آهن. سور جوڙيو شامل ڪريو ۽ هر پاسي تي 3 يا 4 منٽن لاء کائڻ يا ڪريلگي تائين. پیاز شامل ڪريو ۽ 3 کان 4 منٽ لاء کائڻ، يا جيستائين نرم ۽ هلڪو ساوڪ ڪن. لوڻ ۽ مرچ سان روشني ڪريو. شراب ۽ شراب جي اڌ ۾ پن شامل ڪريو. ڪپڙا؛ 15 منٽن لاء گرميء جي گرمي ۽ هيٺيون کاڌا، يا گوشت کان پکا ۽ ٽيل تائين. ھڪڙو مشغول برتن جي ھڪڙي جڳھ کي منتقلي ۽ گرم رکو.
- اٽو اٽي ۽ پاڻيء جو ٺهيل ٿلهي ۾ وجهي، پين جي رس سان ٺهڪندڙ. وچولي گرمي، باقي باقي برائو ۽ پکين ۾ ٿڪايو، ايتري تائين جواز چشمي ۽ ٿڪايو وڃي. موسم جي تڪڙ ۽ ٺهرايو. ڳاڙھو ڪشمي ۽ ڊيل ۾ وڌو؛ نوڪري ۽ گرمي کي شامل ڪريو، پر زور نه ڏيو. موسمي کي تڪڙ ۽ ترتيب ڏيو.
- پورڪ جي ميدانن جي حوالي سان ساس کي سنڀاليو.
پڙھندڙ تبصرا
- هن چيو ته مون کي ان جي پيٽ ڀرپاسي ڏني وئي آهي. "مان هن جي بيمارين ٿڪڙي يوناني ڌڪ کي ڳاڙهو ڪرڻ لاء تيار ڪيو هو، اهو ڏاڍو ذائقو هوندو هو. سي
- "شاندار ذائقو، ٺاهڻ لاء آسان ۽ انتهائي. آئون ان کي ٻيهر بڻائيندس! مهرباني ڪري." ليڊيا
- "ڪجهه مهينا اڳ آئون هن ميڊيڪل رائيچ ۾ آئي آهيان، جڏهن جلدي ٽيلاللوين طريقي سان ڳولي رهيو هو ۽ اهو ڪوشش ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ويو هو ته اهو سٺو آهي ته آئون تقريبا اڌ درجن کان وٺي چڪو آهيان ۽ ڪيترن ئي ماڻهن مون کان پڇيو آهي. پڙھو، توهان هن کي شايع ڪرڻ لاء مهرباني! ڊي جي
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 479 |
| کل فیٹ | 29 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 13 g |
| ناپسنديده چت | 11 g |
| کوليسٽرول | 130 ميگا |
| سوڊيم | 602 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 16 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 35 g |