پيزا الفاظ جي معني
ھن پيزا لفظن جي تعریفن ۽ اصطلاحن کي توھان جي ضرورت جي ضرورتن لاء ھي لفظ استعمال ڪريو.
ماني جو اٽو
هڪ لو-لو-لو-لو اٽو جيڪي خشڪ ٿيل برڳ ۽ ڪاسٽ ۾ استعمال ٿيندا آهن، بهتر معيار جي نتيجن کي پيدا ڪري ٿو.
مينفس موززارلا
هڪ تازو موززرلا پاڻي جي مينهن واري کير مان ٺاهيو ويندو آهي، عام طور تي اٽلي ۾. اهو انهي جي پيچيدگي ۽ ذليل ذائق جي سبب پيزا لاء آخري پنيس سمجهي ٿو. پڻ مارزيليل ڊي دي buala جي طور تي سڃاتو وڃي ٿو.
ڪيليفورنٽ جو اندازو پيزا
هڪ تمام ٿڪل پيزا پيزا کڻي غير معمولي يا خوشبو سان گڏ ٽوپڻ سان. مشهور ڪيل ويلگرگنگ پو.
خليون
جيڪو پيزا آو هڪ اڌ چنڊ جي شڪل وارو ٺاهڻ لاء ساس، پنيس ۽ ٽوپڻ کي ختم ڪرڻ لاء مٿان ٽڪايو ويو آهي، جيڪو وري تندور ۾ پڪل هوندو آهي. خلاون تي ڪجهه ڪيئي تبديليون شامل آهن اسٽرمبولا، پينزارٽئي، ۽ "پيزا مٽائي."
چار
ڪارو ٿيل جڳهه تي ٿلهي پٿر جو پيزا جيڪو پيزا ٿيندو آهي جڏهن ته هڪ انتهائي تيز گرمي استعمال ٿيل آهي، اهو اڪثر ڪري ڪوئلي جي سون جو نيو يارڪ طرز پزا ۽ نيپولن اينکي اوون پيزا جو هڪ نشان.
شکاگو انداز جي پيزا
هڪ ڊگهو رخا پيزا هڪ اعلي رخا پيز ۾ ٺاهيو. هن جي سنگهه تيل ۽ اجزاء سان لڀاڙي ويندي آهي ڪڏهن ڪڏهن اندر اندر. ڪڏهن ڪڏهن "پين پيزا" يا "گندو ڊزا پيزا" سڏيو ويندو آهي. اصل پيززرريا يونٽ پاران شيگنڪن ۾ پيدا ڪئي وئي آهي.
ڪائنات
پزا جو سر يا لپ.
گونگا
هڪ پڪل پيزا جي چوٽي يا ماني جي اندر واري جوڙجڪ.
گندگي موزا پيزا
ڏسو شونگو انداز جي پيزا.
گهڻي ڀريل پيزا
پيزا جنھن جو اٽو گرم تيل ۾ ڀريل آهي ان کان اڳ چاس ۽ پنيس سان لپڻ کان پوء ۽ تندور ۾ پڪل هوندو آهي. ڪالوني ۾ "پيزا فريٽي" سڏيا ويا ۽ نيو يارڪ ۽ ٻين آمريڪي شهرن ۾ "مونٽاراارا پيزا".
ڊي
Denominazione di Orineine Controllate جي لاء ٺاھيو ويو. 1955 ع ۾، اٽلي جي ڪيترن ئي تجارتي مارڪ شراب ۽ کاڌي جي نالن، اصلي، ۽ خاصيتن جي حفاظت لاء قانون گذري ويا.
قانونن جي ضمانت يقيني آهي ته "ڊيڪ" نشان لڳائڻ جي خواهش شين جو سامان صرف ايټاليا جي علائقي طرفان شين جي سرڪاري پروسيسر طور تي نامزد ڪيو ويو ۽ اها اجزاء، پروسيس، وغيره، د اجزاء، پروسيس وغيره. "DOC" نشان لڳل آهي ته پوء توهان کي اهو مستند ڄاڻ آهي.
ٿلهو
هڪ موقف ميڪر لاء هڪ منسلڪ آهي جيڪو هٿ سان گوڏن ڀرڻ جي بجائي، ڳاڙهو ۽ ڳاڙيلن کي ڳاڙهو ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.
ڦيري واري ڊيٽيٽ
لفظي معني، مطلب "کير جو گلن" ۾ اطالوي. جيئن ته بفس ميوزرلايل جي مخالفت ڪئي وئي آهي، جيڪا بفس جي کير مان ٺاهيو ويندو آهي، فير ڊي ڊيٽي ڳئون جي کير مان ٺاهي تازو موززاريللا آهي .
پوٽي جي پيزا
هڪ پتهه-پٿرن، مربع پزا، ڪڏهن ڪڏهن پنيس جي چوٽي تي چت چاڙهي.
وڏا گلوٽين اٽو
فلور تمام تمام پروٽين جي مواد سان، ٻئي قسم جي اٽو (عام طور تي 13٪ - 14٪ گلوٽين) جي حوالي سان. تپ "00" اٽو ۽ ماني ماني ماني جي ماني ھڪڙي لوڪ آھي جيڪا سڀني اجايو اٽو کان وڌيڪ آھي ۽ پيزا لاء چڱو آھ ٺاھي.
گوڏن جو
لچک ۽ لچڪ کي وڌائڻ لاء پروسيس کي وڌائڻ ۽ ڪم ڪرڻ جو عمل.
مارگريٽي
جديد ڪاليج جي پيزا ، پٿرن، خالص ٽيمو، تازو موززرلا، ۽ تلسي آهي. اهو 1889 ع ۾ ايټاليا جي راني مارگريتا جي عزت ۾ رفايللي اسپوپوٽو جي ذريعي پيدا ٿيو، جيڪو نيپيل جي زيارت ڪيو ويو هو ۽ شهر جي هارين جي مڇيء ۾ لوڻ ۾ دلچسپي هئي.
اسپيپوٽو چاهيندو پيزا کي اطالوي پرچم جا رنگ، ڳاڙهو ۽ اڇا آهن.
ماريار
هڪ جديد پاليسي پيزا جيڪا خالص ٽماڪن، زيتون جو تيل، لوسن، آبيانگو ۽ ڪڏهن ڪڏهن اينيويوز شامل آهن. اتي ڪا پني تي هڪ ماريار پيزا نه آهي.
Montanara pizza
ڳاڙهو ڀريل پيزا ڏسو.
Neapolitan پزا
هڪ مٽي-مٽي جي وچ تي هٿ وڌايو آهٽ مان ٺاهيو ۽ اڻ پڙهيل خالص ٽماڪن جي هڪ سادي چٽ سان، تازو موززاريل ۽ بيزل. اصلي نسخن ويپ اين طرفان تصديق ڪئي وئي آهي. نيپلس، ايليليس کان اچي ٿو.
نيو يارڪ جي طرز جي پيزا
هڪ پتهه ڪشادو پيزا مان هٿ ڪڍيل آوٽ مان ٺاهيو ويندو آهي، جيڪا خالص ٽماڪن، لوڻ، کنڊ، ۽ آيانگو، موززارلا پنيس، ۽ ڪنهن به قسم جي گوشت ۽ سبزي پيپرنگ مان تيار ٿيل چاسن سان چاس ڪيو ويندو آهي .
پين پيزا
ٿڪڙي پيزا پزا هڪ ائيرو پين ۾ پڪل. پڻ شونگو انداز جي پيزا ڏسو.
پيزا بيانکا
لفظي معني، "اڇا پيزا". اهو رومن لوڻ وارو پيزا آهي جيڪو چورن جي چادر واري بغير، لوڻ ۽ زيتون جو تيل سان ذائقو آهي.
پيزا هيل
هڪ وڏو ڪاٺل پيپل استعمال ڪرڻ لاء پيزا کڻڻ ۽ گرم گرمي مان. اهو مددگار هوندو جڏهن پيزا پڪي تي سڌو سنئون پٿر، هڪ اينکي اوون تي، يا گلن تي. پڻ پيزا پيڊل سڏيو ويندو آهي.
پٿر پٿر
پمپ بيڪ ڪرڻ لاء سخت سخت گرمي لاء. پٽي پٿر اصل پالش پٿر يا مينهيز مواد کان وٺي سگهجي ٿو. اهي آڱر يا پٿر جي اثر جي نقل ڪري رهيا آهن ۽ ڪاروڙين-ڪرسٽڊ ٿيل برز ٺاهڻ ۽ گهر ٺاهڻ ۾ گهر جي سهولت فراهم ڪندا آهن.
سان مارزانو ٽاميون
پلاوم ٽومٽ جيڪي ايٽ مارزانو، ايټاليا جي آتش فشري واري مٽي ۾ وڌي ويا آهن. انهن جي هيٺين کنڊ جي رسائي ۽ رسائي گوشت جي سبب پيزا چٽ ۾ استعمال لاء مثالي آهي.
اسڪرين
ھڪڙو ھڪڙو ٺهيل ھڪڙو ٺهيل ايلومينيم کي ٿڪائڻ وارو پنو جيڪو پزا تي استعمال ڪري سگھجي ٿو يا پزا تي ڪتب آڻيندو.
سهيلي پيزا
ٿڪل ڪشادو، اڪثر چورس سائيز جي پيزا، چڪڻي، گوشت، ڀاڄيون ۽ چيز سان گڏ هليو ويو آهي. بهرحال، سسيلي جو ھندوستاني پيزا ھڪڙو ھڪڙو آسان، موھي ماني آھي جنھن سان ٽماٽو چاسٽ، تيل، جڙي ۽ اينچيوس.
تپ "00" آٽو
اٽلي ۾ زبردست ميدان اٽو، وڏي گلوبلن جي مواد سان. اهو پاليسيون پيز ٺاهڻ لاء استعمال ڪيو ويو آهي ۽ هڪ ضروري پازو آهي جنهن ۾ ڪنهن پيزا نامزد ٿيل ويپن جي طور تي نامزد ٿيل آهي.
وي سي
ويرا پيزا نيپوليٽانا لاء جاري آهي، جيڪو اٽلي جي ويس پزا نيپولوليانا ايسوسيئيشن پاران هڪ اعزاز سان نوازيو آهي، انهي جي ضمانت ڏئي ٿو ته اهو ميمبر پزيرياسز پنهنجي پوزيشن سخت معيار جي معيار مطابق ڪري ٿو. ريسٽورنٽ کي خاص اجزاء استعمال ڪرڻ گهرجي، جهڙوڪ ٽپپو "00" اٽو ۽ مينھن مينززاريل، ۽ تياري جي طريقن (ڪو ٿڪندڙ پن کي آڱر تي استعمال ڪرڻ جي اجازت نه آھي؛ اھو صرف ھٿ وڌو ويندو آھي ) ۽ ھڪڙي ڪاٺيء ۾ پزا کائڻ، اوڳاڙي پائي جي سائيز ۽ موٽن جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ جي ضرورت آهي.