ٻير، بروريون، آئس شراب، ۽ وڌيڪ
آنٽاري کي پنهنجي ميڪل سائوپ لاء سٺو ڄاڻايو ويندو آهي ۽ ان جي ميپل سرپر بلڪل بهتر آهي. پر سيرپس ۽ ميپل ڪائيڊي کان علاوه مقامي طور تي وڌيڪ کاڌو کائڻ کان به وڌيڪ آهي، تنهن کان علاوه ميپل جي پٽن جي شڪل ڪيني سياحن جو ڪيترو باڪس خريد ڪري ٿو. وڌيڪ گهڻو. ٿوري دير جو ذائقو ڏسڻ لاء ڏسو.
01 جو 10
آنٽاريو موسمي پيداوار
بيبي سپاچ جون ڍنڍون. فوٽو © موللي واٽسسن آنٽاري جي موسمي پيداوار جي ساري حد تائين گھر آهي. اهو معلوم ٿيو آهي ته ڪهاڻي ڪهڙي اميد رکي هڪ موسم کان وٺي ايندڙ موسم کي آسانيء سان ايندڙ ڏانهن. رازن کي ڳولها ڪريو ان گائيٽ سان اونٽاريو پروڊس سان .
02 جو 10
آنٽاري فارمز مارڪيٽ
مارڪيٽ تي بيٽ ۽ گاڏيون. فوٽو © موللي واٽسسن صوبي جي چوپائي مالڪن مارڪيٽ کي ڳولڻ لاء هڪ وسيلا وسيع آهي.
منهنجي پسنديده اوٽوا ۾ بينڊ مارڪيٽ آهي.
03 جو 10
آنٽاري پورڪ
ڪينيڊين باڪس. ڦوٽو © جئينسن ويورن، گي ڊي تصويرون جي اجازت سان استعمال ڪئي وئي انٽرواري پنهنجي آمياتي ماکيء واري خنزير لاء مشهور آهي. انهن مان ڪجهه سور واپسي بيڪ پيدا ڪرڻ جي ڪوشش ڪندا آهن، يا آمريڪن ڪينيڊا بيڪن وانگر، سو سور جي پٺي سان گڏ لوڻ جو مرڪز. اهو نموني ۽ کنڊ سان علاج ڪيو ويو آهي، تنهنڪري هن جو ٿورو ذائقو ذائقو آهي، ۽ پڪي جو مطلب آهي ته هام وانگر وڌيڪ آمريڪي طرز بيڪ وانگر آهي، جيڪا فاسلي پيٽ تان ايندو آهي ۽ مسمار ڪري ٿو. ميڊيڪل بيڪ، واپس بيڪ کي مٽي يا ڪنارن سان ملائي ڇڏيو آهي، ڪينيڊا جو سور جو سور آهي.
04 جو 10
نيراگرا پيزائنلا آئس شراب
برف شراب انگور فوٽو © موللي واٽسسن آنٽاريو-انگور انگور وانگر ريلنگنگ، چارڊنن، سووگنگن بلين، ڪيبنٽ سووگنگن، ڪيبنٽ فرسٽ، ميرلوٽ ۽ ساهرا علائقا شراب جي حد تائين حاصل ڪن ٿا. तथापि، यसको परिसर، परिष्कृत मिठाईको लागि विश्वभरको जानिन्छ. انگورن کي انگورن تي ڪڍي ڇڏيون آهن جيڪي ٿڌي هوا ۾، ڪڪر سان ۽ ٿڌي پاڻيء کي ڊيمريٽ ڪن ۽ انهن کي منجهي ڇڏيندا آهن، جڏهن انهن کي دٻايو ويندو آهي ته اهي بلڪل ٿوريون، پر وڌيڪ اڻ وڻندڙ شين جو رس آهي.
05 کان 10
باغ جو ميوو
اتر جاسوس اپيل. فوٽو © موللي واٽسسن اتر جاسوس جوڙي (تصويري) بيڪنگ لاء. تازو مارڪيٽ لاء ڳوڙها، پلاٽ ۽ مچائي بلڪ مان ھڪ وڌندڙ شراب ۽ خوشبو صنعت لاء. ڏاکڻي انٽاريو جي باغن ميون ۾ شاندار ۽ سٺيون آهن.
10 جو 06
آنٽاري ٻير
نيب ٻير فوٽو © موللي واٽسسن آنٽاري ۾ سڪل موسم مختصر آهي پر ان جي انتظار جي قابل آهي. جڏهن ته ڦرلٽ پوکيا ويندا آهن، ۽ سيرابين فارمين مان مشهور هوندا آهن، ڪيترا آنٽاري جي رهندڙ ماڻهن صوبي جي ڀرپاسي ٻيلن ۽ اوڳاوا جي واديء ۾ ماڊيو ۾ گهٽ جهنگ ۽ ٻريل جهنگلي نيبري واريون جهنگلي برانب کي ڳولڻ پسند ڪندا آهن.
07 جو 10
تيار ڪيل فوڊس
Chanterelle Mushrooms. فوٽو © موللي واٽسسن Fiddlehead ، خاص طور پر ٹورنٹو کے شمال میں ferns ، اور chanterelles जस्तै जंगली मशरूम صوبي کے وسیع جنگل ۽ جنگل ۾ پايا آهن.
08 جو 10
آنٽاري بروريز
بيئر بيئر. ڦوٽو © مائیکل ڊونسن، گٽ تصويرون جي اجازت سان استعمال ڪيو ويو پرائيري صوبن مان ڪنڊن جو اوڀر اوڀر ۾ تبديل ٿي وڃي ٿو ۽ آنٽاري جي ڪيترن ئي برنڊيز تي اڪري ٿو. وڏن ٺاهيندڙن سان گڏ، هڪ وڌندڙ پائوري بائنري يا ڪپڙو بائنريري تحريڪ آهي. آنٽاري فافر بيورو کان وڌيڪ سکو.
09 جو 10
آنٽاري شيس
سمورو گھر پنيس. فوٽو © موللي واٽسسن آنٽاري جي شاڊدار پنيس ساز دنيا جي سٿات رکندڙن کي چڱي طرح سمجهي رهيا آهن ۽ وڏي پيماني تي برآمد ڪيل آهي. ٻيا ڌڪڻ جهڙوڪ فريولانو، اسڪرموزا، برري، ڪيمبرمبرٽ، فتا، آريوويو ڊيسس ۽ بکات پنيس ننڍن ڊاڪٽرن طرفان پيدا ڪيا ويا آهن ۽ وڌيڪ علائقائي بنيادن تي ڊيليڪٽيسسن ۽ پنيس ڪيٽن تي وڪرو ڪيا ويا آهن.
10 مان 10
آنٽاري مڇي
واللي مڇي فليٽن. فوٽو © موللي واٽسسن مڇيء جي مڇيء جي ماهيگيرن لاء گهمڻ جو پاڻ کي پڪڙيو، پر صوبي ۾ ٽرندڙ گاڏين کي اهي مهيا ڪن ٿا جيڪي اهي پنهنجو پاڻ کي سڏڻ لاء سوادج مرزز سان راند نه آهن. هتي هتي هڪ نئين ماهيگيري آهي: اسٽيججن کاواار، ڍنڍ ايري ۾ بلند ۽ ڪتب آندو ويو آهي، نئين ۽ وڌندڙ مڪاني خوراڪ آهي.