اهي توهان جي ايaster يا بهار جي موڪل جي ميز تي به لطف اندوز آهن. آئون هڪ الڳ وينلاکي ڪوڪي استعمال ڪيو هو پر توهان آساني سان ان کي پنهنجي پسنديده مصالحن کي شامل ڪندي يا ٻين ذائقي لاء پنهنجي پسنديده رولٽ چاکليڪ ڪوڪي رائيز کي متبادل بڻايو. هڪ ٻيو خيال اهو آهي ته تازو ليمر جست کي بيڪار ڏيڻ لاء ايندا.
انهن ڪوڪيز جي هڻين جي شڪل ٺاهي توهان کي ٻه مختلف ڪوڪيز ڪنٽرول جي ضرورت هوندي. ھڪڙو ھڪڙو ڳاڙھو ڪٽڻ وارو آھي، ٻيو ھڪڙو ننڍڙو ڪپڙو.
"ڳاڙهو" رنگ ٺاھڻ لاء، وڪڻي، پيچرو، نارنگي يا ڪنجنج جام استعمال ڪريو. ڪنهن به نارنگي رنگ وارو ملازم، جلي يا جام سٺو ڪم ڪري ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 پيالو اٽو (سڀ مقصد)
- 1/2 1/2 آلو (سڀ مقصد)
- 1 ڪٿان لوڻ
- 2 لٺيون / 1 پيالو مکڻ (ناپسنديده)
- 2/3 پيالو کنڊ (اڇو ڏڪيل)
- 1 چچا چچا
- وينلا ڪڍڻ (خالص)
- 2 وڏو ڳاڙهو
- 1 پيالو کنڊ (پڻي)
- 1/3 پيالو پاڻي (يا انهي کي جيتري طور تي مستقل استحڪام جي ضرورت آهي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ جدا ٿانو ۾، ويس ته سڀني مقصود آٽو ۽ لوڻ گڏجي. الڳ ڪريو.
- هٽايو ويو ته اڻڄاتل ۽ اڇا کنڊرن کي گڏوگڏ گڏ وچولي تيز رفتار تائين ممي سان. ھڪڙو ھيڊو شامل ڪريو ۽ خالص ون وينلا کي گڏيل طور ڪڍي.
- گھٽ کي گھٽائڻ واري رفتار جي رفتار کي گھٽايو ۽ تمام تيز مقصد اٽو، لوڻ جو ٺهيل ٺهرايو جيستائين ٺهرايو وڃي.
- آو کي بال ۾ شڪل ڏيو، پلاسٽڪ جي ڪلنگ فلم ۾ لفٽ ڪر ۽ فرج ۾ 60 منٽن لاء جاء رکون.
- تيئن تندور 400 کان. ايف. 2 بيڪنگ شيٽ سان پارچري ڪاغذ سان.
- ٿڪڻ واري ڪم جي سطح تي اٽي ڪڍي ڇڏيندا ۽ ٻاهر نڪرڻ. ڪٽيل سائيڪل کي ڪٽڻ لاء ڪوڪيز کي ڪتب آڻيو هيڪو ڪيڪٽر کي استعمال ڪريو. هنن کي بيڪنگ شيڪن مان هڪ جڳهه تي رکو.
- ڪاروائي جي ڪوڪيز کي ٻئي قسم جي ڪٽي ڪڍي ڇڏيو، پوء ننڍو گول ڪٽرن کي وچ ۾ سوراخ ٺاهي استعمال ڪريو. هنن کٽندڙ ڪوڪيز کي ٻين بيڪنگ شيٽ تي رکو. مشڪل ڪوڪيز ۽ ڪٽڻ واري ڪوڪيز کي مختلف بيڪنگ وقتن جي هوندي آهي. انڪري، اهي الڳ الڳ پڪل هجن.
- اوڳاڙي ۾ بيڪنگ شيڪن کي ڪوڪيز ۽ ڪٽ جي آئوٽ ڪوڪيز لاء ۽ 10 ڪڙيون ڪوڪيز لاء 10 منٽ رکي وٺو. ان کي 5 منٽن کان پوء چڪاس ڪريو. انهن ڪنارن کان ڪنوار جي اڳيان کان ٿانو ڏياريو.
- تارن مان ڪوڪيز کي هٽايو. ريل کي کولڻ جي منتقلي ، ٻه مختلف ريڪ تي ٿڌو ۽ ڪٽيڪٽ ڪوڪيز کي الڳ ڪرڻ. مينھن کي پوري طرح ڏيو. بنگنگ پيپر سان گڏ بڪنگ چادر محفوظ ڪريو. توهان کي انهن جي ضرورت پوندي.
- جڏهن ڪوڪيز کي مڪمل طور تي تيز ٿي وئي آهي. ويساهه پڻي کنڊ جي پاڻيء سان گڏ، هڪ وقت ۾ هڪ چمچ شامل ٿيڻ جي ايتري تائين جيستائين استحڪام ڪافي ٿلهي هوندي آهي. جيڪڏهن مرکب تمام ٿلهي ٿي ويندي آهي، ڪجهه وڌيڪ پڻي کنڊ شامل ڪريو، هڪ وقت ۾ هڪ چمچ مستقل استحڪام صحيح آهي.
- ڪنگر واري ڪاغذن سان پنگر پيپر سان ڪٽرن سان کولنگ ريڪ کي جاء ڪريو. ڪٽيوٽ ڪوڪيز کي کنڊ ۾ ڊپ ڪيو ۽ آسانيء سان ٿانو واري پاسي تي ٽيپ ڪرڻ لاء اضافي آئڪنگ کيڏڻ جي اجازت ڏيو.
- چمڪيل کٽندڙ کي ڪوڪي رکي ٿڌي کولڻ تي واپس. ورجائيندا رهو جيستائين سڀني ڪٽڻ واري ڪوڪيز کي چمڪيو ويو آهي. ان کي چمڪندڙ رکڻ کان اڳ سڪي ڇڏيو.
- ھڪڙو وچڙندڙ رنگ جام جام ھڻڻ کي دٻايو. ٿڪيل ڪڻڪ ڀريل هڻڻ واري ڪڪڙين کي ٿلهي واري جام سان برش ڪريو. اهو مٿيون ڪوڪي کي چمڪيل ڪتيٽ ڪوڪي سان گڏ ۽ کولنگ ريڪ تي واپس رکي.
- جڏهن اهي سڀئي ڪوڪيز ٺاهيا ويا آهن، انهن کي گهٽائڻ لاء گهٽائڻ ۽ خدمت ڪرڻ کان پهريان مڪمل طور تي هڪ ڪلاڪ لاء ويهندا هلو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 256 |
| کل فیٹ | 15 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 87 ايمگ |
| سوڊيم | 200 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 29 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 3 |