هي هڙتال يا ڪوڊ، سيشننگ، مکھن، آلو، ۽ گاجر، پرز ۽ ٻين اجزاء سان گڏ هڪ مٿي سرزد ڪيل مڇي چڪر واري طريقي سان آهي.
هن جو طريقو مڇيء ۾ چاهيندڙ استعمال ڪري چڪو هو، پر ڪاسڊر، ڪاکڪ، ڪوڊ يا ساڳئي چمڪندڙ مڇيء سان ٺاهي سگهجي ٿو.
توهان کي مکڻ جي بٽڻ بدران بيپس drippings ۾ جوش پڻ سٽ ڪري سگهو ٿا ۽ پوء ڀريل بڪرن سان گارنش.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پائونڊ هاڊدڪ يا ڪوڊ فولٽ (تازو يا منجهيل)
- 1 پي ڪڪڙ برائو
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- ڪشادو مرچ ڪارا مرچ
- 1/4 ڪڪڙ مٺي پيڪري
- 1 1/2 پيالو آلو (ڊايو ويو ۽ پيليل، اٽڪل 2/2 انچ)
- 3/4 کپ گاڏيون (ڊييو)
- 1 ننڍو کاڌو (عمدو کٽ)
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- 2 چمڙن جا سڀ مقصد اٽو
- کير جو ٻه پيالو
- گارنش: ڪٽ ٻرندڙ يا تازو چشمو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ننڍڙي مڪرن ۾ مڇيون کائڻ وارا ڪن؛ الڳ ڪريو.
- هڪ وڏو سوسڪ يا ڊچ اوور ۾ ، ڪڪڙ برٿ، موسميات، آلو ۽ گاڏيون ٺهڪي اچي ٿو. ڪڪڙ، ڳاڙهو، تقريبا 8 منٽن تائين، ڀاڄيون ٺهڻ وارا آهن. مڇي شامل ڪريو ۽ ٻيو 8 منٽ لاء کائڻ.
- ان کان علاوه، وچولي ساٿين ۾، ٿلھي تيستائين مکڻ ۾ سٿ جوز. اڃان تائين اٽو ۾ سٺو ٺهيل. هاڻوڪي طور کير کي وڌايو، مسلسل روانا ٿيا. ڳڀيرڻ تائين جاري رکڻ ۽ پکا جاري رکو.
- کاڄ ڪيل ڀاڄيون ۽ مڇيء کي ٿڪڻ واري کير جو ٽڪرو شامل ڪريو؛ تقريبا 5 کان 10 منٽن تائين پکڪڻ جاري رکندي، اڪثر ڪري رهيون.
- تازو کٽ اجماع يا چيو سان گڏ مڇيء جو مڇي گارنش.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 448 |
| کل فیٹ | 14 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 123 mg |
| سوڊيم | 990 ايم ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 35 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 43 g |