ملانسا نيپلاڪانا، مانيڊيز ۽ يوگيوگيا ۾ مشهور آهي جيڪا ماني واري خشڪ ٿيل اسٽاڪ ملتانسا جو هڪ مختلف قسم آهي. ملنسا جي نيپاليٽ ملن يا نيپلس مان ڪونه نڪرندو آهي. اهو خيال آهي ته 1940 ع ۾ بوناوس ايئرز رستوران تي "نيپولي" نالي ايجاد ڪئي وئي آهي.
ملانسا ناپلانڪ ويزا پرسنس سان ملندڙ آهي، پر ڏکڻ آمريڪي رابطن سان. اسٽڪ ماني ۽ روئي وڃڻ کانپوء، هي هام، ٽماٽو چاس، ۽ پگھل موززارلا پنيس جي چوٽي سان ڀريل آهي، ۽ فرانسيجي فريائن سان گڏ رهيو. بچوڪ وڏو سينووچ ٺاهيو، خاص طور تي جڏهن تڏهن نرم ٺهيل رول سان.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 پتلي ٻرندڙ سليلي اسٽاڪ، جهڙوڪ چوٽي گول
- 3 هيڪ
- 1 چچا چٿر آيونگو
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
- 2 پيالو تازو ماني کائي
- 1/4 پيالو گرام موتي پنيس
- 2 ٻرندڙ لوڻ، عمدي منڊي
- 1/3 پيٽ زيتون جو تيل يا سبزي وارو تيل
- 1/2 پيالو ٽماٽو چٽيو
- 4 ڊليلي هام جو ٻڪو
- 1 پيالو گرز موزارزارلا پنيس
- 1 چوٿون اطالوي مسمار ڪرڻ يا آيگنگو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ھڪڙي آلو ٿانو يا پين ۾ ھجن کي جڳھ ڪريو، ۽ ان سان گڏ اڀرڻو ۽ ڪجهه لوڻ ۽ مرچ سان گڏ ھڻندا.
- ان ماني کي پينزين ۾ پني ۽ لوز کي وڌائين ۽ انهن کي هڪڙي اگهه پن ۾ رکي.
- پهرين هٿيارن ۾ ڪڪرن کي ڊپ ڪريو، پوء مانيء جي ماني ۾ ڪٿان وجهي ڇڏيندي.
- زيتون جو تيل هڪ چمڪيل تيل ۾ گرمي ڪريو، ۽ هر پاسي کان ڪيترن ئي منٽن تائين اسٽاک کائي، هونء بها ۽ ڪٿان تائين. ڪاغذن جي ٽيلين تي اسٽاڪ.
- بيڪنگ شيٽ تي اسٽاڪ رکو. تندون ڇڪڻ واري ٽوٽل تي وڃو. هر اسٽاڪ جي چوٽي تي هام جون، 2-3 چمڙن جي ٽيما، ۽ 1/4 پيالو موززاريل پنيس. Sprinkle اطالوي پنيس مٿان لڳائڻ ۽ جڳھ جي اسٽڪن جي وچ ۾ پنير وانگر ٻڏل.
- گرمي سان گڏ، ڀاڻين سان.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1114 |
| کل فیٹ | 52 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 16 g |
| ناپسنديده چت | 26 g |
| کوليسٽرول | 409 مگ |
| سوڊيم | 1،210 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 54 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 103 گ |