لاطيني آمريڪا ۾ مشهور، ملنسيس تمام ننڍا ننڍا ڪپڙا آهن (خاص طور تي گوشت يا ڪڪڙ) جيڪي ماني ۽ تلاء وارا، اطالوي طرز.
اهي جلدي آرام ڪرڻ لاء ۽ بلڪل آسان آهن. شروع سان ٿلهي پٿر جي چوٽي گولن سان ڀريل هڻڻ ۽ موسم جي ماني سان ڀريل ٻڏل. ان کي هر پاسي تي تيل ۾ تيل وڌو، ڪاغذن جي ٽيلين تي ڊيل، ۽ خدمت ڪريو.
توهان ڪڪڙ سينن ۾ پڻ ملن ٿا. ( پوللو هڪ ملي ملنسا ) سان ٺهڪندڙ ڪري سگهو ٿا. رڳو انهن کي ٿلهي پنڌ تي پڪو پڪ ڪرڻ گهرجي.
ملناساس چيمچريري ساس يا گاساسايڪا سان گڏ ڪمائي رهيا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پون گول جي چوٽي (ساوڻ واري صفائي ۾ اٽڪل 6 پتلي اسٽاڪ)
- 1/2 1/2 پيالو تمام مقصد اٽو
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ مرچ
- 2 وڏو ڳاڙهو
- 1 چمچ پاڻي
- 1 1/2 پيالو ٿڌيون
- 2 آڱوٽا آيونگا
- 2 ٽيچون پنيرن پنيس (گرائونڊ)
- ٿڪڻ جو مزو
- ڪارو مرچ ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ھڪڙي ٿانو ٿلھي يا پليٽ ۾، آڱر، لوڻ ۽ گندگي مرچ کي گڏوگڏ ھڪڙي ٿانو ٿلھي واري ھڪڙي کاٻي ۾.
- ھڪڙي ٿانو ٿلھي ۾، ھڏين کي پاڻي سان ھلڪو وجھندو آھي.
- مانيگوا ۽ پراڻن پنيس سان گڏ مانيون مليون آهن ۽ ان سان گڏوگڏ لوڻ ۽ تازي زمين سان ڪارا مرچ سان مزو چکڻ لاء. مانيء جي ماني ٺاهڻ لاء پليٽ تي ٻاھر ڪڍو.
- هر اسٽاڪ کي اٽو ۾ اڇو، ٻنهي طرفن کي ڪٽڻ ۽ اضافي وڌائڻ.
- هر ڀڪڻ واري اسٽاڪ کي هڏين جي ڌوء ۾ ڀريو، وڌيڪ گهٽتائي ڇڏيندا آهن، پوء مانيء جي جاء تي رکون، ٻنهي طرفن کي چڱي طرح ڇڏيائين.
- گرمي 1/2 انچ جو تيل هڪ وڏي اسپلٽ ۾ وچولي تيز گرمي.
- هر اسٽري کي هر پاسي تي تقريبا 3 کان 4 منٽن تائين، يا ماني جي ماني ڪرسيس ۽ اسٽاک گهربل خواهش تي پکايا ويندا آهن.
- گرم، چانورن ۽ چانڊچري سوس سان .
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 376 |
| کل فیٹ | 13 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 210 ميگا |
| سوڊيم | 608 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 32 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 32 g |