هن سائيڪل مراکش جي کاڌ خوراڪ لاء توهان جي گاڏين کي ٿڪل يا پٽي ڪڍو. گاڏين کي ٽوڪيو ويندو آهي ۽ وري هاري ، ليمن جو رس، لوڻ، زيتون جو تيل ۽ مصالحن مان پيدا ٿيل صفا اچار ۾ ڦاسائيندو آهي . گاڏين کي گرم يا سردي جي خدمت ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/4 پائونڊ / 500 گرام تازو گاڏين
- 5 چمڪندڙ زيتون جو تيل (يا سبزي جي تيل)
- 3 يا 4 لازيون لڱو (جزوي طور ڪٿان)
- 2 چمڪندڙ ليمن جو رس رس
- 2 چمڪندڙ ڳوڙها (تازو ۽ کٽ)
- 1 چچا چچا
- هڙيسا
- 3/4 ڪاسڪون جيرا
- 3/4 چچا چچاڪا
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ (يا ذائقو ڪرڻ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پيالو ۽ گاڏين کي موڙي وانگر پيٽ ڪريو يا جيترو به توهان وانگر هجي. (مان انهن کي ٿڪايو ويو آهي.)
- گاڏين ۾ گاڏين کي جاء ڏيو، ٿڌي پاڻي سان ڪپڙا ۽ ڪوف پهچاء. گاڏين تائين ڳاڙهو کائڻ تائين، پر اڃا تائين ڪافي ان جي شڪل کي رکڻ لاء ڪافي. ٻوڙي، ۽ گاڏين کي وڌيڪ ٿڪائڻ کي روڪڻ لاء گاڏين کي ڍڪ ڍڪيندا. ٻيهر رهو.
- وچولي برتن يا سکيليٽ ۾، آسانيء سان لوسن جو تيل زيتون جو تيل ۾ گھٽ گرميء جي ٻن يا ٽن منٽن لاء سٽيو. لوسن کي ڇڏي ڏيو ۽ هڙيسا، ليمن جو رس، ڳاڙهو ۽ مصالحو شامل ڪريو. مزي سان لڳل.
- گاڏين کي گاري ڏيڻ لاء شامل ڪريو ۽ جلدي سان گڏ مزي سان لڳايو. ٻئي ٻن منٽن لاء گهٽ گرمي تي سؤٽ ڪر، ۽ گرميء تان هٽايو.
- ان پيلي جي ڪارروائي گاڏين کي گرم يا سڪل ڪيو ويندو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 265 |
| کل فیٹ | 18 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 12 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 398 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 26 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 4 g |