اسپين ريوريوئلس ڊيز ڪريو

ھڪڙو ريزوليوٽ ھڪڙي ذخيري هڏين جو ھڪڙو ذخيرو آھي جنھن سان ٻين اجزاء سان ملايو ويو آھي. اسپين ۾، توهان بار بار ۽ رستن ۾ خدمت ڪرڻ وارا ريورسولٽس ڳوليندا، پر اهي پڻ گهر ۾ پکايا ويندا آهن. اهي قسم آهن جهڙوڪ امليٽ جيڪي آمريڪي مزو ڪندا آهن. ان مان سوچيو جيئن سکيل ٿيل هگاس اسپين طرز جي خدمت ڪئي.

رويليٽس اڪثر ڪري اسپين هائوس ۾ رات جي ماني لاء ايندا آهن ڇو ته تيار ڪرڻ آلو آلوٽ کان وڌيڪ آسان ۽ تيز آهي (tortilla de patata) .

Revueltos ماڻھن تي ويٺل ھڪڙي قسم جي اجزاء سان گڏ ھيگرن ۾ شامل آھن. وائلڊ اسپرگوس يا اسپرراگوس ٽائوروروس هڪ مشهور اسپيڪر سبزيج آهن جن ۾ هيڪنگن ۾ استعمال ٿيندو آهي. جيتوڻيڪ ريگوليوٽس ۾ سڀ کان عام طور تي استعمال ٿيل اجزاء مان ٿي سگھي ٿو، ٻيون ٻيون جزنون ​​جيڪي هڻيون هڻڻ سان گڏ آهن. بورجيو کي هٿيارن ۾ شامل ڪرڻ جو هڪ ٻيو مشهور طريقو آهي جيڪو ٻيهر نڪرندو آهي. اسپين جي بحالي واري ٻين مشهورين مان ڪجهه جي مختصر فهرست تي نظر وٺو.

• اجيٽس، ٽرورورس يا گبوس: لوسن جو شوق، اسپرگ ۽ شارپ
• يمن جي چمپن جون: سفيد مشغول ۽ جھليون
• گباس يا ٽوما: جھلڻ ۽ ريما
• جومن يو ڪيبل: حم ۽ پیاز
• yascasas ۽ مارڪو سياري: وائلڊ مشغول ۽ رت جو سسج
• اسپيناس: اسپينچ
• گباس يا زلزلي: جھليندي ۽ بندر
• سلمن جو نالو: تماڪ سامونڊي
• پوسٽس ۽ ڪوبلو: مرچ ۽ مرچ
• بيالوالا ڪلاس سيالائيون جون: ڪڊ بلڊنگ چاس سان
• ساسس ڊي ڪيڊرو: رڍن جي بهادر

• ٽفاس: طوفان
• چوروزو: اسپين ڪوريو سسوج

ايندڙ وقت توهان کي تڪڙو ۽ آسان سسٽم جي رات جو تيار ڪرڻ چاهيو ٿا، ٻيهر ڪوشش ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو! تازو سائيز سلاد، هڪ بگيٽ ۽ ڳاڙهي شراب جو گلاس شامل ڪريو ۽ توهان وٽ هڪ اسپين اسپيني کاڌي آهي جيڪا تيار ڪرڻ آسان آهي ۽ ان جي بنياد تي صحت جي حوالي سان.

ناشتو ڪرڻ لاء هڏن چاهيندا آهن ۽ انهن ۾ پنيس کان سواء ٻيو ڪجهه چاهيندا؟ توهان کي اسپين جي شعبي لاء انهن مٿين اجزاء سان تيار ڪرڻ چاهيندا. (ڪجهه اجزاء شايد توهان جي کاڌ خوراڪ جي غذايي مواد کي وڌائڻ لاء سٺو طريقو پڻ ڪري سگهي ٿو!)

اسپيني ناشتي جا اختيار

ناشتا لاء خرابي هګيو وانگر گهڻو محسوس نه ٿيو؟ انهن مان ڪنهن به ٻئي هٿيارن جي هٿيارن جي ترڪيبون عام طور تي اسپين ۾ هئڻ جي ڪوشش ڪندا آهن.

• هويوس رتن : هي پڙڻ ، يويووسس ايسٽريڊس جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو، پر اسپين جي علائقن تي منحصر ڪري ٿو، پر اهو هميشه زيتون جي ايڇ تي رکيل ماڻهن سان گڏ زيتون جي تيل ۾ هڻڻ ۾ شامل آهي. ان کان پوء کاڌي جي خدمت ڪندي، هڏن جي ماڻهن کي ٽوڙيو ويو آهي، اهي آلو مٿان هلائيندا آهن. اهو اڪثر ڪري سسج، حام يا چوريز سان گڏ رهيو آهي. ننڍڙو بورجيو جهڙوڪ سسسائيز جو نالو سٽرين سڏجي ٿو، انهن کي ڪپڙي جي چوٽي تي به پٿل هوندا.
• پائپسٽو جويوويو: هي پڙهي هڪ اسٽو يا پستو ۾ زچيني، ٽماٽو، پیاز، آلو، ۽ بيل مرچ شامل ڪري ٿو. ان کان پوء ٿانو ساوڪ-سائو اپ هيڪ سان گڏ ٿي ويو آهي.

• هيوو فريٽو: هي توهان جي عام تيل هڻو آهي، جيڪي ڪڪڙين جي ڀڃڪڙي سان ڀريل هوندا آهن .اگر ڪڏهن ڪڏهن کاڌي جي چوٽي تي وڃي ٿو يا ان تي پنهنجو ڪم ڪري رهيو آهي.