خام ريگستان يا سوپ اسٽاڪ جي اسٽاڪ کي هڪ طريقو آهي جيڪو توهان جي خام کاڌي جي ترقيء لاء ڪردار ۽ گونا شامل ڪرڻ آهي. ذائق جي کوٽائي ٺاهڻ ٺاهڻ خام فوڊ تيار ڪرڻ ۾ لازمي آهي. هي خام سوپ اسٽاڪ يا سبزي جي برٿ استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو جڏهن سارووري طريقي سان پاڻي لاء سڏيندو آهي ۽ کاڌ خوراڪ جي پيچيدگي کي لطف اندوز ڪريو. فلاڪس ڀٽيندڙ، سوز، ڦاٽيون، مارنڊيرن ۽ ڪيتريون ئي وڌيڪ ترڪيبون ڪجهه پاڻيء لاء سڏيندا آهن. پنهنجي اسٽاڪ ۾ ذائق جي ايجادارن سان ڀرسان راند ڪريو. جاببار، ڪبوتر يا موتي، هڪ تمام طاقتور ۽ الڳ ذائقو شامل ڪندو، جيڪو هر برتن سان نه ايندو، جڏهن گاجر ۽ جلوري تقريبا ڪجھ به ڪم ڪندي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 پيچ پاڻي (صاف پاڻي ڀرپور هوندو آهي پر توهان کي گاڏيون، گاڏيون، يا ڪنهن ٻئي سبزيج جنهن جو توهان چونڊيو آهي) سان گڏ 1 پيٽ تبديل ڪري سگهو ٿا.
- 4 ڀاڙي ڀاڄيون ٺاهيو (ڪٽ ننڍي، گاڏيون، گاڏيون، ڳاڙهي يا ڳاڙهي پياز، سائي تي پيا، ڍڪين، شبيڪ يا ڪرمين مشروم، گوبج، بروڊيلي، ڳاڙھو، ڪڻڪ، مرچ، مرچ، ٽڪري مرچ)
- اختيارن: 1 کان 2 ڪلوون لوسن
- اختيارن: 1/4 پيالو تازو جڙي (جهڙوڪ اجماع، سيلابرو، ساج، تارجن، مارجورام، ٺمي، آميگن يا بيزيل)
- اختيارن: 1 ڪڪڙئون ڪارو مرچ ڪاراپرون
- اختيارن: 1 ڪڪڙون منٽ جي ماني ڪندڙ
- اختيارن: 2 بيٽ پٽي
- اختيارن: 1/2 ڪاسٽون سمنڊ جي لوڻ (يا 1 ڪڪڙون اڻڳاڻين ڦوڙي پيسٽ، 1 چچون
- ناما شويو ، 1 ڍنڍ منڊي سمنڊ جي سبزيج جهڙوڪ ڊسڪ، ڪال، واڪي يا ھجيان)
اهو ڪيئن ٺاهيو
مٿين تجويزين جي فهرست مان پنهنجا مطلوب اجزاء چونڊيو ۽ انهن سڀني کي وڏي شيشي جي جام ۾ يا ميڪنگ وارو گود ۾ گڏ ڪريو.
توهان ڊيميوٽرٽر ۾ مٽيء کي جاء ڪري سگهو ٿا ۽ ان کي گرمي 145 سينٽرن تائين گرم ڪري سگهو ٿا، جيڪڏهن توهان کي ڊايوڊروٽر نه آهي يا وري طريقي سان، رات جو ڇڪڻ کان اڳ ۾ هڪ ڪلاڪ تائين پهچايو وڃي.
خوراڪ جو معاملو شيسيڪلوٿ يا فلي ميش اسٽريسر سان گڏوگڏ (پاڻيء ۾ رهڻ جو گهٽ خوراڪ ذرات، گهڻي اسٽاڪ ختم ٿيندو).
توهان کي استعمال ڪرڻ کان پهرين اسٽاڪ کي گرم ڪرڻ جي گرمي جي درجه بندي ڪرڻ جي اجازت ڏئي سگهجي ٿي. هي اسٽاڪ پڻ پاڻيء لاء هڪ تسليم ڪندڙ متبادل ڏئي ٿو!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 49 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 3،566 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 10 گ |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 3 |