اسپين پنيس جو تعارف

دنيا جي ڪيترن ئي حصن ۾، معياري پني جي پيداوار کي سنجيدگي سان ورتو وڃي ٿو ۽ اسپين ۾ ڪابه استثنا نه آهي. اسپين هر روز پنيس کائي، ڇا اهو پاڻ کي، يا ماني سان، هڪ تپ وانگر يا شيرين وانگر. ان جو بنياد ختم ڪرڻ (DO) کي يقيني بڻائي ٿو ته پنيس جي اصليت جو اصل نمونو صحيح آهي، ڇاڪاڻ ته پنيس جي جاگرافيائي نالو پنيس جي معيار ۽ انفراديت جو نمائندو آهي.

موسمي ۽ جغرافيه، ۽ گڏوگڏ ڪلچر جي مختلف قسمن جي ڪري، اسپين جي هر علائقي کي پنهنجي منفرد خصوصيتن سان پني جي ڪيترن ئي قسمن جي پيداوار آهي.

کير جو قسم (رڍ، بکري، ڳئون يا هڪ مرکب)، پيداوار جي عمل، تاريخ يا روايتون ۽ عمر يا علاج واري عمل کي پنيس جو ذائقو متاثر ٿيندو.

ٿڪل ذائقو ڌڪ

عام طور تي، ڌڪ هن کي تمام تيز يا نرم ترين ذائق سان آهي جيڪي نرم آهن ۽ ڳئون جي کير مان ٿورڙي علاج وقت سان گڏ ٺاهيندا آهن. هنن شين جي عام طور تي ليڪنڪ خمير جي عمل جي عمل کان سواء ڦيرائي يا ٻرندڙ نه هوندا آهن. اهي بهترين طور تي گليشيا جي علائقي مان نوجوان اڇا شراب سان گڏ لڳن ٿا. ٿلھي اسپيني اسپيني شيشي جا ڪجھ مثال گليشيه جي علائقي ۾ بنايا ويا آهن، جهڙوڪ ٽائيٽللا پنيس -اگر جوب ۽ ليمو جي نموني سان سيرت ٿيل پنيس جو نرم ۽ ڪرمي ۽ ارزورا اللو ، توهان جي وات جو پنيس جيڪا ڪنهن به اهم ذائق کان وڌيڪ مودي جي تعمير بابت وڌيڪ آهي.

وچولي ذائقو ٿيل ڌڪ

عام طور تي ذائقي ذائقي ڌڪيل نيم سيميل وارا آهن ۽ نه ئي نرم واري پني وانگر نرم ٿين ٿيون. اهي نوجوان ڳاڙهو يا رس جي شراب سان سٺا هجن.

هڪ ڍڳي جو کير پني، ڪبو مهون منورڪا جي بلليئر ٻيٽ مان ايندو آهي؛ هي پنيس منوگو کان پوء ٻيو مشهور آهي. اهو نموني، مساليل آهي ۽ هڪ خوني ۽ مزاج جو ذائقو آهي. مکڻ، پيپرڪ، ۽ تيل تي نارنجي رند ٺاهڻ واري ٻاهرئين پاسي تي اڏيل آهن.

بکري واريون بندرگاهن Extremadura مان پني جو پڻ چڱو نموني اسپيني پنيس جو بهترين مثال آهي.

اهو هڪ خشڪ بکري جي کير جو پني آهي، جيڪو عمر جي ٻن مهينن تائين ذائقي ۾ مضبوط ٿيندو، نتيجي ۾ هڪ سخت، تنگي ۽ نموني پنيس جو هڪ تيل ۽ پيپراڪا-رند ٿيل رند سان.

مضبوط پذير ڌڪ

مضبوط پٿرن جو تعلق سڀ کان وڌيڪ علاج يا عمر جي عمل آهي ۽ عام طور تي رڍ مان کير يا هڪ ميڪ مان ٺاهيو ويندو آهي . اهي بهترين طور تي ريڊ شراب واريون ملنديون آهن، اهي مڪمل جسم آهن. چار رڍن جي کير مان ٺهيل آهن. مان باسڪو ملڪ مان ڪليلاilla- لا منچ ، رونل نيوررا کان، ڪيڪليلا -لين ۽ ادديزيلبل کان زمانوانو ، باسڪي ملڪ جا وڏا وڏا مثال آهن. سڀ کان وڌيڪ مشهور ذائقي پنيس شايد هڪ مخلوط کير جو نيرو پنيس آهي، جهڙوڪ شمالي اسپين ۾ قيوسو دي ڪلبيلس، ۽ 2 کان 5 مهينن تائين چوناون جي غار ۾ ملايا ويا آهن. ڪابيلين جي 'مضبوط ذائق' ڪافي امڪاني ٿي سگهي ٿي، ۽ جڏهن مختلف قسمن سان ٺهيل تمام پيچيده هوندو آهي.