اهو سادي طريقو زوال جي بهترين ذائق کي قبضو ڪري ٿو. انگن جي پيرن ۾ ڪڪڙ هڪ خاڪ مکيه کاڌ خوراڪ جو طريقو آهي جنهن ۾ بيشمار جوڙو، چمڪندڙ چمڪندڙ تازو اناج سان گڏ جگر، جوش، ۽ ڪٽيون ڳوڙها آهن. ڪڪڙ سينن کي جلدي ڪڪڙيندا آهن، ۽ تنهنڪري ڳوڙها ڪن ٿا، تيار ڪرڻ لاء هن برتن کي تيز ڪرڻ ۾ روزو رکڻ.
هن ڳوڙها هڪ شاندار مٺي نوٽ شامل ڪيو جيڪي مٽياري انگور ۽ مٺي جوش پورو ڪري ٿو. گرم پکا چانورن يا پادريء مٿان هن ڍڪڻ کي شاندار چٽ ڪرڻ لاء تيار ڪريو.
پڪ ڪريو ته توهان ڪڪڙ سينن خريد ڪريو جيڪا 1/2 کان گهٽ آهي جيڪا هن طريقي جي پونڊ لاء گھٽ آهي. وڏن سينن وڏن ڪڪرن مان ايندا آهن ۽ سستيء سان پکايا ويندا آهن، سست ڪڪڙ يا ڪلاڪن تائين سونهن ڪلاڪن ۾، ڇنڊ ڇاڻ ٿيڻ گهرجي.
هڪ سائي يا ميون جو سلاد ۽ ڪجهه تيار ڪيل ماني لوسن سان ٺهيل آهن، انهي سادي گردي کاڌي لاء مڪمل ڀرپور آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 6 بي عيب، چمڪندڙ ڪڪڙ سينن
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
- 1/4 ڪڻڪ جو آٽو
- 1 ڍڪيل زيتون جو تيل
- 2 مڱوڙو مکڻ
- 1 چمچ تازو منڊل جگر جي روٽ
- 1 منڊي، کٽيو
- 1 پي ڪڪڙ برائو
- 2 ڳوڙها، ڳاڙهو ۽ اڇلائي
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. ڪڪڙ ۽ مرچ سان ڪڪڙ ڀڃي ۽ هر هڪ اٽو ۾ اڇو.
2- ڳڻي راندين ۾، وچولي گرمي مٿان زيتون جو تيل ۽ مکڻ ٺهرايو.
3. جڏهن فوميو، ڪڪڙ شامل ڪريو؛ ٻنهي پاسن تي ڪارو، پر ڳائڻ نه ٿا، اٽڪل 5 منٽ کل. پلاٽ کي ڪڪڙ ڪڍو.
4. وچولي کي گرميء جي رفتار سان گرمي وڌايو؛ آنگر جڙي ۽ آئن ٽڪرا ٽڪرا شامل ڪرڻ جي ڪوشش ۾ رکيل آھي. کائڻ ۽ ٽڪرين تائين لڳل، 4-5 منٽن تائين.
5. ڪڪڙ کي ڀڃڻ لاء شامل ڪريو؛ ڪنهن کي پاڻ وٽ آڻين.
6. ڪڪڙ موٽڻ جي خاڪ سان گڏ موتي سلس سان گڏ؛ وچولي مينهن جي گهٽتائي گهٽايو.
7. سموري 6-10 منٽن تائين يا ڪڪڙ ذريعي پکايا ويندا آهن ۽ چاس ٿورڙي ٿڪيل آهي. گندو يا گرم ڪڪڙ چانورن مٿان خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1369 |
| کل فیٹ | 78 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 23 g |
| ناپسنديده چت | 32 g |
| کوليسٽرول | 429 ميگا |
| سوڊيم | 803 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 25 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 134 g |