آمريڪي چيني چيني رستن ۾ هي بورون کاڌ خوراڪ ڏاڍي مقبول آهي. هي کاڌا عام طور تي ڪئجن-چينڊ رستوران ۾ مليا آهن. هن وينجن ۾ اجزاء سويا ساس، بروري شڪري، انگوزي ۽ بوربون ويسڪي چاس ۽ چڪڙين ۾ پڻ چاس ۾ مٽي ويندي آهي.
هن برتن جي باري ۾ هڪ دلچسپ حقيقت، هي لذيذ ۽ ذائقي چکن ڊائيس ، نيو اوليليس، لوينياناا جي بورورون اسٽٽي جي نالي سان رکيو ويو آهي.
ھن آمريڪي آمريڪي ۽ چيني کاڌي جي گڏھائي ۾ گڏ اچي ٿي، جنھن چڱو بوربون ويڪيسي سان ايشي سويا ساٽ سان گڏ ٺاھيو آھي.
گهٽ ۾ گهٽ 4 ڪلاڪ لاء ڪڪڙ ماريو، پر جيڪڏهن توهان ان کي رات کان پهرين تيار ڪري يا ڪڪڙ جو حصو ٺاهي ۽ ان کان اڳ اچڻو پوندو. توهان يا وري رات جو فرج ۾ ذخيرو ڪري سگهو ٿا يا وقت جي عرصي تائين فريزر ۾ وجهي سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان دير لاء وڃون ٿا، صرف ان کي ڪڪ ڪرڻ کان اڳ صرف ڪڪڙ کي ٽوڙيو. ڪي پکا گرم گرم چانورن جي خدمت ڪري رهيو آهي جڏهن هي موهيندڙ هن چشمي جي چٽ جي حيثيت سان هن کي موهيندڙ گرم سان خدمت ڪريو.
توهان ڪڪڙ جي لڳن جي ڀيٽ ۾ ڪڪڙ جي سيني پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا. انهي سان گڏوگڏ تندور ڪڪڙ کي ڪڪڙ، توھان کي ڪڪڙ پڻ مختلف ساخت جي لاء ۽ ذائقو پڻ ڪري سگھو ٿا. ڪنهن به گرميء جي باربيڪ پارٽي لاء هڪ مڪمل ڊسڪ به آهي.
جيڪڏهن توهان ڪڪڙ جي خوشحالي يا چکن کي نٿا چاهيو، توهان ڪڪڙ کي فريش ڪرڻ جي ڪوشش پڻ ڪري سگهو ٿا. جڏهن ڪڪڙ پين کي فريد آهي ته انهن کي گڏ ڪرڻ لاء هڪ ئي پين ۾ اچار چاس شامل ڪيو وڃي. پوء ڪڪڙ کي ٿڪڻ لاء ڪي ڪنور فلا سوراخ شامل ڪريو ۽ چڪڻي ايتري تائين ٿڌائي ۽ چوري ٿيل نه کائي. ان کي چانورن ۽ ڪجهه ڀاڄين سان گڏو.
جيڪڏهن توهان ڪڪڙ اڳتي وڌائڻ چاهيندا، ته هي بوربان ڪڪڙ ريڪارڊ هر مصروف هفتي رات جي رات جي ماني ٿي سگهي ٿي! توهان کي اهو ڪرڻ کان پهريان صرف ڪڪڙ کي چٽو ڪرڻو آهي ۽ جڏهن توهان گهر ۾ ايندا ته رڳو تپ ۾ ڪڪڙ کائڻ ۽ ڪڪڙڻ دوران ڪجهه ڀاڄيون يا سلاد ۽ چانور تيار ڪندا آهن. وري توهان وٽ مزيدار ۽ غذائيت پسند آهي، انهي سان گڏ مزيدار بورجون ويسڪي ذائقي جو مزو.
لائي وان Wan جي طرفان.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ½ پون گوشت جو گوشت ڪڪڙ
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- ¼ کپ
- هلڪو سويا ساس
- 2 ٽيچون
- ڳاڙهو ڳاڙھو يا ڳاڙهو شراب ڳاڙهو
- 2 ڳوڙها سٺا بورجون وسوسي
- 2 چمڪندڙ چمڪندڙ بھورا کنڊ، يا ذائقو (جيڪڏھن چاھيو ھا 4 چمڪاٽيون)
- 1 سائيز پياز (جوش، چشمي جوش)، کير ۽ ٽين ڪٽي ۾ کٽي
- 2 اسڪرپٽ انگ اکر
- 2 ٻلو لاڙ، هڻي ويو
اهو ڪيئن ٺاهيو
عمل
- هڪ اتو 9x13 انچ بيڪ کاش ڊش ۾ ڪڪڙ جي ڇانو رکي ڏيو. باقي اجزاء کي ٺهرايو ۽ ڪڪڙ مٿان ٺهرايو. گهٽ ۾ گهٽ 4 ڪلاڪ لاء فرج ۾ ڍڪڻ ۽ اچار پڪ سان پڪ ڪرڻ لاء اهي مڪمل طور تي اچار ۾ کڻندا آهن ته ڪڏهن ڪڏهن جاين جا مٽي ڏسو.
- ٿورڙو تند 350 فوٽ (177 درجا سي، گئس جا نشان 4). ڪڪڙ جي ڪڍو، اڻڄاتل، اچار سان، 45 منٽ کان 1 ڪلاڪ لاء. ڪڏهن ڪڪڙ تي، جڏهن چکن کي صاف ڪيو ويندو آهي جڏهن ڪڪڙ کي ڳاڙهو هوندو آهي، جيڪا ٿڌ واري ٿڌ واري حصي ۾ يا گوشت جي ماپٽرومر گهٽ ۾ گهٽ 170 فوٽ (77 درجا سين) جي پڙهي ويندي آهي. گرم هلو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 291 |
| کل فیٹ | 15 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 47 ميگا |
| سوڊيم | 988 ايم ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 17 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 19 g |