Pomelo مان ھڪڙو غير غير ھائبرڊ سيٽيس ميون مان ھڪ آھي. ٻين سڀني ليمن ميون کي هاڪيلڊ مان هڪ يا وڌيڪ کان نڪتل آهن. Pomelo هڪ وڏو ميوو آهي جيڪو تقريبا 6 کان ڏهه انچ انچ ۾ وڃي ٿو ۽ هر هڪ کان ٻه ڪلوگرام تائين. بهرحال خورد جي چرپر ميوي جي سائيز سان ننڍا مائٽ آهي. ڪچھر رند موڙ ۽ ناقابل آھي.
ميوي جي ماپ جي ڪري، ڪجهه ميوا فروٽر حصن ۾ پوميلو وڪرو ڪرڻ سان، اهو خريد ڪندڙن لاء آسان بڻائي ٿو. جيڪڏهن توهان جو پورو ميوو توهان لاء تمام گهڻو آهي، هڪ ڀاڱو خريد ڪري يا ٻه وڃڻ لاء سست طريقو ٿي سگهي ٿو. اهو رستو، توهان ان کان پهرين پووميلو کي استعمال ڪندا آهيو.
هن سلاد ٺاهڻ لاء پووميلو پلبل استعمال ڪرڻ لاء، هٽايو ۽ چمڙي کي ختم ڪري ٿو جيڪو ميو جي هر ڀاڱي کي پکڙيل آهي. پوء پنهنجي هٿن کي گوپ ڌار ڪرڻ لاء استعمال ڪريو.
پوليو سان ڪڻڪ تمام سٺو ٿي پر توهان به پکايا سکيا يا ڪڪڙ پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا. ڪڪڙ جو استعمال ڪريو، ننڍڙو فلٽلي چونڊيو (ھڪڙو جوڙو يا هڪ اڌ سينو بس صحيح سائيز آھي) ۽ پکا گوشت مان ڇڪي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 چمچ مڇيء جو بچاء
- 1 ٽيچون ليم جو رس (يا ليمن يا
- ڪالمان )
- 1 پکي جي اک مرچ (عمدو پٽي)
- 1/8 ڪٿان انگور انگور (گرائونڊ)
- 1/8 ڪڪڙ لوڻ (منڊل)
- 1 چچا چچا کنڊ
- 3-4 وچولي ٺهيل ڪيميائي
- ٿڪڻ جو مزو
- مرچ ڏيڻ جو مزو
- 1/2 پيالو پوميلويلو پٽي (ڇڪي)
- 1/2 پيالو
- تازي ميون بينن جي مصالحن (سوراخ ۽ ڀريل)
- 6 کان 8 نیبو بصير پنن
- 6 کان 8 مٽي پنن جي
- 3 جا ڳاڙهو
- سريلانٽ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- لباس ٺاهيو. هڪ ننڍڙو جارو هڪ وڏي قسم جي ڪيپ سان گڏ، مڇي جي چٽ ۽ ليم جو رس ۾ وجهي. ڪٽيل مرچ، گرائت گنگر، منڊي ڪپڙي، ۽ کنڊ شامل ڪريو. هن جا ٻه ڳوڙها پاڻي ڀريندا آهن. هن جي ڪئپ تي اڇلائي ۽ کنڊ تيستائين کنڊ اڇلائي ڇڏي. جڏهن ته سلاد لاء باقي اجزاء تيار ڪرڻ دوران ذائق کي ترقي ڪرڻ جي اجازت ڏني وڃي.
- ڪشميري جي ڪنڌ کي ڪٽي ڇڏيو. گولن کي بند ڪري ڇڏيندا پر ٽپال ڇڏيندا. هر ڇولين جي پٺي سان هڪ مٽيء جو کٽ ٺاهيو ۽ اندر ڪارو قار کي ڇڪيو (اها تهذيب جي هضم جو سسٽم آهي ۽ ان کي نه کائڻ چاهيو ٿا). ٿلهي لوڻ ۽ مرچ سان چراغ وجھڻ. ٻاڦ لڳائڻ سان، بروبل يا گرنگ. ختم نه ٿيو.
- هڪ آڱر ۾ ڪڪڙ ۾، ڇڪي پيڊيلو، مانگ بين جي اچار، بيزيل، مٽي ۽ سيلاٽرو وجهي. جلدي پنهنجا هٿ ڪتب آڻيو.
- پووميلو ميٽي ڪڍيو ۽ سلاد پلي تي ترتيب ڏيو. هن جي ڇت کي مٿي تي ترتيب ڏيو. نٽ ۾ پئجي وڃو. ڊويلو تيار ڪيل ترکارا مٿان.