ڪجھ به نه چوي ٿو سينٽ پيٽرڪ جو ڪڻڪ گوشت ۽ بيئر کان وڌيڪ. پوء ڇو اهي ٻه آئرش پسندين کي هڪ طريقي سان ٺهڪندڙ نه هجن؟ هن کي آسان آسان سونهن برز ٿيل ڪنڊ ٿيل گوشت جي بيسڪريٽ شامل آهي، جيڪي ڪجهه سيشننگ سان گڏ بيئر ۽ گوشت جي ڀائون جي ٺهيل ۾ ڪڻڪ گوشت کي برداشت ڪري ٿو. پري ٺاهيل ڳاڙهو ڀريل ڪتب آڻيندي، سڀني کي گهربل تڪڙو تڪڙو آهي، جيڪو اسٽو تي ٺڪيل کي ٽڪرائيندو آهي، ۽ سڀني اجزاء کي پنج ڪلاڪن کان ناپسند ڪرڻ لاء، سونهن ۾ سست پچائڻ.
هي ڪينو ٿيل گوشت ڍڪ گوبا ۽ آلو سان گڏ ٿي سگهي ٿو، يا توهان سينوچس ڀرڻ لاء استعمال ڪري سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ڪڪڙندڙ بيف برائيڪ، اٽڪل 4 پائونڊ
- 1 وڏو وڏو پياز، حل ۽ قلبو
- 1 چچا چارو ڪارا مرچون
- 1/2 ڪاسپيچ سڄي سموري
- 2 پٽيل پٽن
- 2 پيالو بيئر
- 4 پيالو گلاب جوش
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿڌي پاڻي جي هيٺان ڳاڙهو ڳاڙهو برش ٽوڪ ڪريو، رڱڻ جي مٿاڇري جا سڀئي نمونا حاصل ڪن ٿا.
- هڪ وڏي ڊچ ۾ اوڳاڙي جي ٻڏل پياڻن جو اڌ حصو ڏيو. کڏين جي گوشت تي جاين جي چوٽي تي رکو ۽ باقي پیاز سلائسز برزڪي مٿان رکون. مرچ مرچ ۽ مرچ سان گڏوگڏ. بي پنن کي برتن ڏانهن وڌو.
- 275 ايف تائين تندور گرمي ڪريو.
- هڪ ساسن ۾، بيئر ۽ گوشت جي ڀائون کي ڪوف ڪن ٿا.
- برش جي مٿان بيئر ۽ گوشت برائوز ٺڪرايو.
- تندور ۾ برائيٽ ٺاهيو ۽ وجھو. کائڻ کان پوء 4 کان 5 ڪلاڪ کائڻ تائين کائڻ تائين مائع ببلنگ آهي.
- گوشت ڪڍو ۽ ان کي ٻڪايو. ڀاڄين سان گڏ پوزيشن تي جڳهه ۽ ڪجهه برجڻ واري مائع سان گڏ ڪن. جيڪڏهن مطلوب هجي ته پاسي تي اضافي گروه وڌو. (توهان ڪٽي مٽي ۽ ڀاڄين مٿان چوري ڪرڻ کان اڳ پڻ مايع کي دٻائي سگهو ٿا.)
طريقا ۽ اضافي جوڙجڪ
جيڪڏهن توهان محافظ ڪارپوريشن کي ڇڏيندا آهيو جيڪي هڪ دڪان خريداري ڳاڙهن سان گڏ ايندا آهن، توهان هن رائيپ لاء پنهنجي گھر وارا ڪنڊ ٺاهي سگهو ٿا. توهان کي علاج لاء وقت جي اجازت ڏيڻ لاء اڳ ۾ هڪ هفتي شروع ڪرڻ جي ضرورت پوندي.
بيئر جو قسم جيڪو توهان استعمال ڪيو هوندو ضرور ضرور ڳاڙهو گوشت جي ذائقي تي سڌي اثر پوندا آهن انهي ڪري پڪ سان پڪ ڪريو ته توهان احتياط سان چونڊيو ۽ توهان کي ڪجهه پيئڻ پسند ڪرڻ چاهيو. بس ذهن ۾ رکندو آهي ته هڪ اونڌو ڪڍڻ واري محصول تي غالب ٿي سگهي ٿي ۽ شايد هڪ روشني شايد ڪافي ڪڻڪ نه هوندي. اهڙو زرخيز خطو آهي جيڪو به ڀريندڙ نه آهي صرف آخري ذائق ۽ آخري فش کي دلچسپي شامل ڪندو.
جيڪڏهن توهان هن کاڌا لطف اندوز ڪريو ۽ ٻين ڪنارن جي گوشت جي رستن تي ڳولڻ جي ڪوشش ڪندا آهيو، يا جيڪڏهن توهان ڪجهه چاهيندا آهيو ته همت وڌيڪ دوستي، سيب ۽ برنج کنڊ جو ڪن ڪپڙو صرف گوشت آهي. ۽ حقيقت اها آهي ته اهو سست ککر ۾ ٺاهيو ويندو آهي اها به وڌيڪ اپيل آهي!
ٻن آئرش آئرريل (يا آئرش-آمريڪي) ڳاڙيلن جي گوشت ماني وارا گوشت ۽ گوبي ۽ ڪارنج ٿيل گوشت سان گڏ ڪن ٿا، ٻنهي جو پاڻ ۾ خريداري ڪرڻ لاء سادو وينجن جڏهن توهان هڪ دڪان خريداري ڳاڙهو ڳاڙهو خريد ڪندا آهيو. ۽ جيڪڏهن توهان پاڻ کي ڇڏي ڇڏيو پاڻ سان گڏوگڏ، انهن کي استعمال ڪرڻ لاء ڪافي مزيدار طريقا موجود آهن!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 482 |
| کل فیٹ | 24 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 11 g |
| کوليسٽرول | 174 مگ |
| سوڊيم | 400 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 4 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 56 g |