مصالحو ۽ هڪ آسان نموني سان پنهنجو پاڻراڌو ڳاڙھو ٺاهيو، ۽ ڪارڪنن کي ڇڏي ڏيو!
هتي هڪ مزيدار گهر ڀريل گوشت جي کاڌي واري طريقي سان گڏ آهي، گڏوگڏ گوشت ۽ گوبي رات جي ماني جي هدايتن سان گڏ. ھڪڙو تازو بيف برائيڪ سان گڏ ھڪڙو 7 ڏينهن اڳ ھڪڙو کاڌي واري گوشت واري شروع ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- بيف لاء:
- 10 پيالو پاڻي
- 1 1/2 پيالو ڪشير لوڻ
- 1 پيالو ڏند کنڊ
- 2 چمڪندڙ سڪا نوڪريون
- 3 چمڙن جو چمڪندڙ مصالحو
- 3 ٻلڻ وارو لوڻ (منڊي)
- 1 تازو بيف برائيٽ (7 کان 9 پائونڊ)
- سبزيج لاء:
- 3 رب ڪوري (2 انچ واري ٽڪر ۾ ڪٽي)
- 2 وڏو پياز (ڪپڙا ۾ ڪٽي)
- 2 ٻلو لاڙ (منڊل)
- 6 وچولي ڳاڙھو (حل ٿيل)
- 5 گاڏيون (ٽيون حصو ۾ ڪٽي)
- 2 ننڍو رتوگاگراف (يا 1 وچ ريگاابا، 2 انچ فوٽ ۾ ڪٽي)
- 1 گوبگي جو سر (6 يا 8 پيٽون ۾ ڪٽي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٺهيل پاڻي، لوڻ، کنڊ، سرواڻ، مصالحن ۽ 3 ڪلو ميٽي منڊل لسن ۾ 8-ڪٽرن غير محفوظ اسٽاڪ برتن ۾ ٺهيل آهي.
- مٿي کي گرميء جي مٿان وڌائڻ. گرميء تان هٽايو ۽ ٿڌي ٿڪڻ لاء.
- جڏهن مٽي کي ٿڌو ڪيو ويندو آهي، ان کي وڌندڙ ٿڌ جي ڳاڙهو ڪن ۽ مائع ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. توهان کي شراب ۽ ڪوري ٿيل گوشت کي منتقلي ڪرڻ جي وڏي وڏن ڪنٽرول يا ڪتيل منتقل ڪرڻ جي ضرورت آهي، انهي کي پڪ سان پڪ ڪريو ته غير ضروري آهي. جيڪڏهن ضرورت هجي، گوشت کي ڍڪڻ لاء وڌيڪ ٿڌو پاڻي شامل ڪريو.
- ڳري ٻرندڙ ڪپڙي کي ٿانو يا ٿورڙو ننڍا پيالو کڻندو آهي، ان کڏيون گوشت کي هيٺ مٿي ڪري ڇڏيندو آهي ته اهو پاڻي ۾ ٻڏي ويندو. فرنيچر ۾ 5 کان 7 ڏينهن تائين سڄو پيرا ۽ سرفهرست. هڪ ڏينهن هڪ ڀيرو ٻاهر ڪڍو ته تيزيء سان هلن، ۽ گوشت جي ضرورت کي وڌايو.
- پر ڇهين يا ستين ڏينهن، گوشت کي گوشت کان ڊاهي ڪڍو ۽ ٿڌي پاڻيء سان سٺي رلي. وڏي ۾ وڏو (8-ڪٽو يا وڏو) برتن. ڪپڙو ٿڌو پاڻي سان گڏ ڪن ۽ پيالي، کاڌا ۽ 2 لڱوڙ منڊل لوسن شامل ڪريو. ڪنهن کي ڪڍيو؛ ڪنهن به سطح تي ڇڏ، جيڪو سطح تي ترقي ڪري ٿو. گرمي گهٽ ڪرڻ لاء وچولي گهٽ ڪن؛ 2 1/2 ڪلاڪ لاء ڪپڙا ۽ دٻاء.
- برتن کي بند ڪريو ۽ آلو، گاڏيون، رتوگا يا ٽريپ شامل ڪريو. هڪ 8-ڪٽوٽ برتن ڪافي ڪافي هجڻ گهرجي، پر جيڪڏهن توهان سڀني ڀاڄين جي ڪمري ۾ نه هوندي، پاڻي جي ٻي برتن کي ڪوڙي آڻين ۽ 1 ڍنڍ لوڻ شامل ڪيو . گوبگي يا ٻين ڀاڄين کي شامل ڪريو جيڪو مناسب نه هوندو.
- وڏي وڏي کٽ کي ڍڪ ڪريو ۽ گوشت ۽ ڀاڄين جي ڀيٽ ۾ کاڌا ڪن ٿا، تقريبا 1 ڪلاڪ.
- جيڪڏهن ڪجھ ڀاڄين ۾ ٻيون برتن پائڻ، صرف ٽڻڻ تائين کائڻ ۽ گرم رکو.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
سمندري ڪنوار بيف سان تانڊي سارنڊ سوس سان
ڪورائي بيف هاشمي اختياري گوبري ۽ گاڏين سان
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1251 |
| کل فیٹ | 56 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 22 g |
| ناپسنديده چت | 25 g |
| کوليسٽرول | 343 مگ |
| سوڊيم | 21،656 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 72 g |
| غذا فائبر | 11 g |
| پروٽين | 115 گ |