سمنل ڪيڪ جو ھڪڙو کلاسک ڪيڪ آھي جيڪو ايستر جي لينس جي آخر ۾ ظاھر ٿيندو آھي. ڪيڪ جو لائين جي آخر کي بيان ڪري ٿو جيڪو روزو رکڻ واري عرصي ۽ موسمي ۽ علامتي خوراڪ جي دعوت ۾ توبه ڪئي وڃي. جڏهن ته سمنل ڪيڪ جو طريقو، ميوو، مصالحو ۽ مارڪسانان ۾ مالدار آهي، تمام مرحوم واري دور ۾ حرام ٿيل آهي، تنهن ڪري ٻيهر لطف اندوز ٿيڻ لاء تيار آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/4 پائونڊ (560 گرام) بادام پيسٽ (
- مارڪسان )
- 1 پونڊ (450 گرام) خشڪ ميوا (مٽي،
- raisins ، sultanas، glace cherries)
- 3 آون (80 گرام) ڪٽي ٻريل ٻريل
- 8 آون (225 گرام) آو (پڌرو)
- 1 سٽ لوڻ
- 1 چچا چشمن (زمين)
- 1 چچا چرس نائيٽ (تازي گريو)
- 6 آون (175 گرام) مکڻ
- 6 آون (175 گرام) سٺين کنڊ
- 3 وڏو ڳاڙهو (تازو، آزاد رينج ۽ ڀٽڪيل)
- کير جو 1 پيالو ملائڻ (گهربل طور استعمال ڪيو)
- 2 چمڙي جون خوبيون جام
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي کي 350 سال تائين گرمي ڪريو.
- پراچائتن يا گليٽروڪ پيپر سان 7 انچ ڪيڪ ٽين لائن.
- بادام کي تقسيم ڪريو 3 ۾ پيٽ ڪريو ۽ هڪ حصو وٺو ۽ ڪيڪ ٽين جي سائيز جي گول ۾.
- وڏي ڪمري ۾ کاڌا ڪڻڪ، مٽي، لوڻ ۽ مصالحن سان گڏ مخلوط خشڪ ميون ۽ مڻندڙ مٽيء سان ملائي ڇڏيو.
- ٻيء وڏي ٿانو ۾ مکڻ کي کنڊ سان ڪڪڙ ۽ ٻرندڙ ڪونهي. ڪڪڙ هڻڻ ۾ مکڻ کي ٿوري وقت ۾ ٿوري دير سان ٺهڪي اچي ٿي، ان کان پوء هر اضافي کان پوء ڦيرايو ته هن پروسيس کي جلدي ڪرڻ جي ڪوشش نه ڪريو. جيڪڏهن ائين ٿئي ٿو ته آڱر جي هڪ چمچ شامل ڪيو ۽ ٻيهر مزي سان گڏ، هن کي گڏوگڏ پاڻ کي گڏ ڪرڻ گهرجي.
- عمدي طور تي اڌ ۾ اٽو ۽ اڌ ميوو هانگو ۽ مکڻ ۾ وجهي ٿي، هڪ ڀيرو شامل ڪيو ويو ته باقي باقي اٽو ۽ ڦر سان گڏ.
- ڪيڪ جو اڌ حصو ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو، مٺو ۽ بادل پيسٽ جي چوڏڻ سان ڍڪي ۽ ڪپڙا. رکيل ڪي کاٻي ۾ مٽي ڇڏي ۽ ٿوري سطح تي ڌڪي ڇڏيندو. 1 ڪلاڪ لاء سونهن جي مرڪز ۾ رکو.
- 300 فوٽ تائين گرميء جي گھٽتائي ڪريو ۽ 1 1/2 ڪلاڪ کان وڌيڪ ٿڪايو وڃي. چيڪ ڪرڻ لاء ڪيڪ پکايا ويندا آهن، ڪيڪ ۾ هڪ خاڪو داخل ڪريو، اهو صاف ۽ سڪل ٻاهر نڪرڻ گهرجي. جيڪڏهن اهو آهي ته، تند مان ڪڍي ڇڏيندين ۽ اندر ۾ ٿڌي ڇڏ. ان کي نه، گهڻي ٿوري ٿانو.
- بادام جي پيسٽ جو ٻيو ٽيون، ٻيهر ٽين جي سائيز تائين. باقي باقي باد ٺاهيو ته 11 ننڍن گولن ۾ برابر.
- ڪيڪ مڪمل طور تي ٿڌو ٿئي ٿو، ٽين تان هٽايو ۽ ڪيڪ جي چوٽي کي خوب جام سان گڏ ۽ بادام پيسٽ جي ڊسڪ سان گڏ ڪپڙا. ايراضي جي چوڌاري به 11 ننڍا گولا رکو. سڀني کي ٿوري ايڇوٽ جام ۽ ٿوري جڳهه سان برش ڪرڻ سان گڏ گرميء جي برش کي برش ڪرڻو آهي.
- ڪيڪ کي سجدو ڪريو جيئن توهان ننڍڙن ايسٽ اينگز يا ڪنهن ٻئي جي ايسٽ موضوع سان خواهش ڪريو ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 726 |
| کل فیٹ | 36 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 12 g |
| ناپسنديده چت | 17 g |
| کوليسٽرول | 129 ميگا |
| سوڊيم | 411 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 96 g |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 12 g |