سيناج هڪ مچلڪ وانگر آهي جنهن جي مچلڪ ڊانٽ هڪ چپڙي، ناپسنديده لڌا آو مان ٺاهيو. هڪ دفعو ان کي وڌايو ويندو آهي، مانيء جا هٿ انگن جا ٽڪرا هوندا آهن ۽ گندگي ڀريل گهڙي سان سونا ۽ ڳوڙها ڳاڙهو ڪن ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 پيالو اٽو
- 2 چٿرون چڪا آھن
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1/4 پي گرم گرم پاڻي
- 2 انچ
- سبزي جي تيل ، ٻڪڻ لاء
- کنڊ، گارنش لاء (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، ٿورڙو گرم پاڻيء ۾ ٿيندر ۽ 10 يا 15 منٽن لاء ثبوت پيش ڪئي.
- وڏي پيٽ ۾ يا لوڻ اٽو سان گڏ لوڻ. پاڻي ۽ مٽي سان ٺهرايو، ۽ پنهنجي هٿ سان سختيء سان ڳري يا ڳڻي ڪاٺ جو چمڪڻ تائين وڌو. هن جو ٿانو لڳاتار يا شڪل ڏيڻ سان بلڪل چپيو وڃي ٿو.
- هن ٿانو کي توليه سان ڍڪيو ۽ خالو ڇڏڻ لاء چار چئن ڪلاڪن تائين اڀري ڇڏي، جيستائين ٻه ڀيرا ٽڪري يا ٽپي ڪريو.
- وڏين، ڳاڙهو برتن ۾، سبزي جي تيل هڪ انچ يا وڌيڪ گرمي جي گرمي ايتري گرمي جي مٿان.
- گودام جو پاڻي نڪرڻ. پنهنجي هٿن ۾ پاڻي ڀريو، پوء ڪڪر جو هڪ ٽڪڙو ٿوريء جي باري ۾ اڇلائي ڇڏيندو. توهان جي آڱرين کي سوراخ جي ٻڙي ۾ سوراخ ٺاهڻ لاء استعمال ڪريو، سوراخ گهرن کي وڌائڻ لاء ڳاڙهو ڪريو، ۽ ٿڌو گرم تيل ۾ رکون.
- آڱر جي اضافي حصن سان ورجائي ڪريو، تيستائين توهان آرام سان توهان جي برتن ۾ مناسب طور تي وڌيڪ سوفٽ شامل ڪيو آهي. جيئن توهان جي هٿن مان گهرو گڻ هڻڻ کان بچي جيئن توهان ان سان گڏ ڪم ڪريو.
- هونئن به ساڍا ساوڪ کان پوء، هڪ ڀيرو يا ٻه ڀيرا ڦوڪيو. پٽي ساينج کي هڪ پلاٽ لائيٽ ڪرڻ سان ڪاغذن جي ٽولن کي هٽائڻ لاء هٽايو.
- جيستائين سڀني آڱ استعمال ڪيو آهي جيستائين ٺاهڻ ۽ تلقين کي ورجائي وٺو.
- جيڪڏهن گهربل هجي، گندم هٿرادو کنڊ ۾ گرميء وسيلي يا پڻي کنڊ سان پٽي ڪرڻ سان گرم سرف کي ڀشيو.
- گرمي گرم ۽ گرم جي خدمت ڪريو. اهي ٿڌا پنهنجن ڍانچي کي وڃائڻ ۽ اپيل ٿا ڪن.
- ايسف جو تازو ڪمري جي گرمي تي تازو نه رهندو. اهو بهترين ليکڪ سوفرن کي ايجاد ڪرڻ بهتر آهي ۽ ضرورت هجي جڏهن ته تندور ۾ رڌل هجي.
ہدايت جا طريقا:
سکنج جي لاء ڪافي ٿڪجي وڃي ٿي. اجازت ڏيو 3 کان 4 ڪلاڪ اٿڻ جو وقت.
ايسف بهترين گرم يا گرم پائپنگ مان لطف اندوز ٿيو آهي، تنهن ڪري اهي اهي وقت گذري وڃڻ کان اڳ ٿي ويا آهن، انهن کي ٿورڙي ۾ ٿوري رکو. اهي صفا سان صاف يا مٽي جي خدمت ڪري، ناشتو يا چانهه وقت لاء. مراڪسن مڱن چانهه جو عام قسم جي انتخاب آهي.
مراکش ۾ سوف ٺاهڻ جو ڪم اڪثر ڪري گهٽي واري وينڊن ڏانهن آهي، جيڪي پنهنجي حڪم کي جاء تي کائيندا آهن، اڪثر ڪري هن کي استعمال ڪندي skewers جي تيل تان تازي ٿيل سوف کي هٽائڻ لاء استعمال ڪندا آهن.
اضافي بحران جي بناوت لاء، ڪجهه گراهڪن جي درخواست ڪئي وئي آهي ته پکا ڊڪنٽس ڦٽيون يا ڀڄي ويندا آهن ۽ هڪ ٻيو فڻڻ لاء تيل ڏانهن واپس آيا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 137 |
| کل فیٹ | 8 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 284 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 14 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 2 g |