روايتي پولش ايپل جي ترڪيبون

پولينڊ ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور ميوو وڻ ايپل آهي، تجارتي باغات ۽ گهر باغن ۾ وڌندڙ آهي. پولينڊ جي هڪ سالياني پيداوار سان 2.5 ملين ڊالر، پولينڊ يورپ ۾ سڀ کان وڏو پيداوار آهي.

پراڻن پولش ايپل پوک جيڪي اڃا تائين موجود آهن سيزٽلالا، زولوتا رينٽي، آننس برگنين، Antonówka، Kronselska ۽ مالينڪوڪو شامل آهن. پر ٻين قسمن جهڙوڪ گالا رائل، گولڊن جو مزيدار، آئدڊڊ، جونگورڊ، لاز ۽ سزامينس، گرني سمٿ، ميڪن انوش ۽ گلابي معشوق سان گڏ عام آهن.

انهن جي گهڻائي جي ڪري، پولش کا سامان، ايپزيسسز، سوپس، سلاد، پولوگ ، ٻوٽي ۾ ڀريل ( racuchy )، پينڪڪس ( پلاڪي )، crepes ( nalesniki )، بنيادي ڪورس وانگر رست بتڪ جي ڪورس ۾ استعمال ٿيندا آهن. سيب، اناج ماني، سيب ۽ پينامن-کنڊ، ڊريسٽس، خاص طور تي سرلوڪوڪو ۽ جلييڪنڪ سان چانور ، ۽ اڪثر جوزفيا (ڪرسمس ايوي رات جي ماني) لاء جوس ۽ نموني ۾ ايندا آهن.

هتي 4 روايتي ايپل رستن وارا آهن.

• 01 جو 04

  پولش ايپل ٽار جو طريقو - Szarlotka

  پولش سيپل ٽيٽ يا سزرلوٽڪ آمريڪي ايپل پائي وانگر آهي، پر ڪرسٽ مٺي آهي ۽ مکڻ سان ٺهيل آهي، ٿڪ نه يا لڻ. هن سان گڏ پنيج پنيس ڪيڪ ( سرڪ ) ۽ پوکي ٻج پوکڻ ( مکڪوڪو ) سان سرلوڪوڪا پولينڊ جو هڪ ملي شيرين آهي.

• 02 جو 04

  پولش ايپل ڪيپ جو طريقو - جڳڪ ز Jabłka

  پولش ايپل ميٽيٽ جي هڪ ٻي عام قسم ايپل ڪيڪ آهي، جنهن کي پوزيشن ز زڪوڪو يا جالبيڪزني طور سڃاتو ويندو آهي. اهو هڪ انتهائي پٿر سان نه ڪيو ويو آهي، جهڙوڪ سرزلوڪو (مٿان)، پر ڪيڪ بيٽر سان گڏ جيڪو عام طور تي سوڍي يا پنگڻ پائوڊر سان گڏ رهاوار هوندو آهي. هتي جا ٻه قسمون رستن وارا آهن. اهو ڪيئن آهي منهنجي ڪٽنب ميڪل ڪيڪ پسند ڪندو آهي. ايپل پائي جو پولش نسخ سرزارلوڪو (مٿي) جي نالي سان مشهور آهي. پر حقيقت اها آهي ته هڪ ڪيڪ - جڳ ج زوبڪو لفظي معني "لوڻ ڪيڪ سان." ڪوشش ڪريو پلس، پيچرن، مثلث يا ڳوڙها هن طريقي ۾ ۽ سيز جي بدران سوزلوٽڪو ۾، سٺي نموني سان.

• 03 جو 04

  پولش ايپل فيلٽرز جو طريقو - Racuszki z Jabłkami

  لفظ ۾ پولش ڊيسائيز مان، پولش سيپل خطرن يا racuszki z jabłkami منهنجا پسنديده آهن. مون کي خبر ناهي ته اهو مٺي مڻ جو گڏوگڏ هڪ اميرن جي بيڪر ۾ لفاف آهي، جيڪا سونهن ڪڻڪ سان ڳاڙهو آهي جيڪا مون کي چنڊ مٿان موڪلي، يا ته اهو آهي ته اهي ئي شوقين ياداشت واپس آڻين. مان اڃا تائين منهنجي ماء کي رانديڪن ۾ ڏسي سگهان ٿو ته ان جو پيارو کڻڻ لاء ان کي تيزيء سان کائيندو هو جو هوء انهن کي ٺاهي سگهي. مون کي هن طريقي سان هڪ شيف مارڪ (مارڪو) ويمومسڪي، پولينڊ جي آرٽيڪل انسٽيٽيوٽ جي باني ۽ ڊائريڪٽر طرفان هڪ طريقو ترتيب ڏنو.

• 04 جو 04

  گوزيهلي گاؤں پولش ايپل ڪيپ جو طريقو - جابيڪزڪ

  اهو پولش ايپل ڪيڪ جو هڪ ٻيو نسخو جابيڪزيڪ طور سڃاتو وڃي ٿو. اهو هڪ وڌيڪ آهي جيڪو هڪ مختصر خاڪو استعمال ڪيو ويو آهي جنهن ۾ ٿلهي پٿر استعمال ڪيو ويندو آهي پر اهو پنگو پائوڊر سان ڀريل آهي. هي هڪ ڌاريو جيڪو سيٽنگ ڪري رهيو آهي انهن کي ميندينگ ڪرڻو آهي.
  
  گوزوداولو پولينڊ جي مزويا علائقي ۾ واقع آهي، يا پولسوز ۾ پولسوز. اهو اوڀر-مرڪزي پولينڊ ۾ واقع آهي ۽ دارالحکومت وارسا جو شهر آهي. گيزودالي جو ڳوٺ، جن جي نالي جي لفظي معني "ٻڌل آهي،" هڪ سليڪ ميوزيم کي سڄي دنيا جي نموني سان پهچائيندو آهي.