جيئن ئي ترڪي جي کري (ليفٽيننٽ ترڪي جي پسنديده اسٽال) مان هن تازو، زنگ واري ايشيائي پڪي ترڪي ترڪ، ڊڪ يا ڪڪڙ جي لاء بلڪل صحيح آهي. نه رڳو اهو سڀ ميوو، گريبان، ترکارا پٽي ۽ جڙي جو ذائقو آهي، اهو پڻ توهان لاء سٺو آهي.
سلاد ايشي مصالحو، ارامو ۽ ميوو جو مزيدار مزاج آهي ۽ اڳ ۾ تيار ٿي سگهي ٿي ۽ آخري منٽ تي ٿڌو يا پڪي رهيو آهي ۽ گرم خدمت ڪئي هئي.
ڊزائن ۾ فرسٽ ۾ پيش ڪيل ۽ جمع ٿيل ٿي سگهي ٿو. سلاد تي ڪپڙن جو استعمال ڪريو، ڀيرين ۾ وجھي يا ڪپائيريشن جي لاء يا ڊزائن جي عيوض ۾. اهو تمام مشهور آهي.
اجزاء جي تعداد ۾ بند نه ڪريو. اهو بلڪل آسان آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- لباس لاء:
- 1/2 ڳاڙهي پياز (ڪنن ۾ ڪٽي)
- 1/2 ڳاڙهو ڳاڙهو ڪلي (ٻج ڪڍيا ۽ عمدي کٽايو)
- 2 چمچ جي انگن اکرن (تازي گريو)
- اختيارن: 4 چمڪندڙ انار انگور
- 2 چمچ سوڌو سويا ساس
- 2 ٽيچن تي ٿلهي تيل ٿوري
- 1/2 نارنج (juiced)
- 1/2 ليم (juiced)
- اضافو ڪنوائي زيتون جو تيل (1 کان وڌيڪ پيالو) کان وڌيڪ (گهٽ يا گهٽ؛ هدايتون ڏسو)
- صلاح الدين لاء:
- 6 آونس ترڪي (يا ڪڪڙ يا ٻڪ، ڳاڙهو)
- 4 آونس جوس
- 4 آونس کرينبرري (خشڪ)
- 2 ٽپپو پنج فوٽ پاؤڊر
- 1 چمڪندڙ ماکي
- 1 گونٽ مٽي (تازو)
- 1 گونگا ڪنڊي (تازو، پنن)
- 3 آون انار اناج جي ٻج
اهو ڪيئن ٺاهيو
پهرين پوشاڪ ٺاهڻ:
- مڙني ڪپڙي جو سامان رکڻ واري زيتون کان سواء، کاڌي پروسيسر ۾ يا ڦلڻ ۽ گڏوگڏ ھڪڙو سوٽ پيدا ڪرڻ لاء گڏوگڏ.
- ساس کي ماپ ڪريو ۽ اضافي ڪنوين زيتون جو تيل ٻه ڀيرا شامل ڪريو. پوء ڪيڏانهن سڄي ڪپڙي سان ڍڪڻ ۽ هڪ پاسي ۾ وجهي.
صلاح ڪر
- اسٽو تي هڪ وڏو، ڪمري واري ڀريل پيڻ کي، گرميء تائين ان کي گرميء سان گرم ڪرڻ گهرجي، ليفٽيننٽ گوشت، گريبان ۽ ڪرنبربر شامل ڪرڻ ۽ چمڪندڙ ۽ جلائڻ کان بچڻ لاء پين کي ڇڪيو.
- پنج مکيه پاؤ کي شامل ڪريو ۽ چڱي طرح لڳل، ماکيء کي شامل ڪريو ۽ ٿڪايو. پڪ سان پڪ ڪرڻ لاء سڀ ڪجھ گرمي لاء 3 - 4 منٽن لاء کائڻ.
- ٿانو ٿانو ۾ پکن جي پٽن کي جاء ڏيو، تازو مڱوڻي ۽ ڪنڊيز کي ڪپڙن سان ٺڪرايو ۽ پنهنجو مزو ٺڪيو.
- وري يا وري، گرم گوشت، ميوا ۽ گريبان شامل ڪريو ۽ انار جي ٻج سان گڏ مٿي تي ڪم ڪن. يا، گوشت ۽ گريرو ٿڌي وڃڻ لاء ڇڏي ڏيو ۽ پنن کي وڌايو ۽ خدمت ڪريو- وڏي بفٽ يا پارٽي جي کاڌ خوراڪ.
نوٽس
توهان هن سلاد سان تبديلين کي رنگ لڳائي سگهو ٿا جيڪو توهان جي مٺي تي ڇڏيل هجي ڇڏيندو. اهو ڪم پڻ گڏ ڪري ٻڪ ۽ ڪڪڙ سان، اڃا تائين سوڌو بهس. توهان شايد ڪيتريون ئي جڙيون ۽ سلاد جا پن ٿيندا آهن، پر ليکڪ طور تي، مڱن ۽ ڪنڊي (cilantro) بهترين ڪم ڪري ٿو.
ڪنهن به ليفورٽ ڪپڙن کي اسڪرو جي چوٽي ۾ ذخيرو ڪري سگهجي ٿو ۽ هفتي اندر استعمال ٿيل آهي، اهو ٿڪيل فيري، يا ڀريل چانورن ۾ استعمال ڪرڻ لاء وڏو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1119 |
| کل فیٹ | 107 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 16 g |
| ناپسنديده چت | 71 g |
| کوليسٽرول | 36 ميگا |
| سوڊيم | 607 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 29 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 18 g |