ٻاهر کڻڻ کان پوء: بابا ڪيترائي ڌرتي کي ذائق جو ذائقو ڏي ٿو
ساج هڪ سداخبرن وارو شبرو آهي جيڪو ٿوري گرين سائي سائي ۽ ٿوري پٽي سان. بابا جا ڪيترائي قسم آهن، پر انهن قسمن جي نسلن جي مقصدن لاء هڪ موسم جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي عام رواج، باغ بابا، يا سالييا officinalis . ساج پنهنجي مضبوط خوشبو ۽ زميني ذائق لاء هڪ مسمار طور تي انعام ڏني آهي. کاڌ خوراڪ جي استعمال سان گڏ، هي جڙي دواء طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ اهو ئي آسان طور تي زيورن جي چمڙي وانگر.
ساج پائڻ ۾ ڪئين استعمال ڪجي
ساج شايد خاص طور تي سسوج جي تيار ٿيڻ ۾ استعمال ٿئي ٿي، جيتوڻيڪ اهو ڪنهن جو گوشت، خاص طور تي پولٽري سان سٺو. ساج کي مخصوص ذائقو لاء معلوم ٿئي ٿو ته اهو ڪاليج جي موڪل واريون شيون. پر ان ۾ پڻ پيتا ۽ ٽرٽ ۾ شين جي وينجن، ٽيما جي چرس، آيمليٽ، پولينا، ڪڪڙ جي رسووٽ، پيسٽو ۽ ساج مکھن ۾ پڻ هڪ ذائق پذير آهي.
ساگڻ اڪثر ڪري ٻين جڑی بوٽين سان ٺمائي، مارجورم ۽ گلن سان گڏ ٺاهي وينديون آهن، ۽ ڪنسن سان گڏ سٿين، آسن، اجما، اڪري ۽ بي پٽن سان سٺي نموني.
بابا جي خوني مزاج مٺي ۽ تيزاب واري ذائق سان گڏ هڪ سٺو انعقاد پيدا ڪري ٿي ۽ هن کي اڪثر پنينپپل سان ملندو آهي. ساج پڻ ڪنڊ سائٽس ۾ ڪڪڙين ۽ ٻين مشروبات جي اضافي طور متاثر ٿي سگھي ٿو.
بابا جي وڏي پٿرن کي ڳاڙهو ٿي سگھي ٿو جيڪو ذائقي، مٺل چپ چپ ڪري ٿو جيڪو ڪنهن به موڙي تي گارنش يا موسم جي طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو.
پچائڻ واري ذائقي جو مزاج نرم ٿيندو، تنهنڪري جيڪڏهن توهان ٿڌي ساڙ چکڻ چاهيو ٿا، اهو کائڻ جي عمل جي آخر کي وڌايو؛ جيڪڏهن توهان پنهنجي بابا ذائق وانگر وڌيڪ مضبوط ڪيو، شروعات ۾ شامل ڪريو.
پر ٿورڙي ڊگهي رستو آھي: اگر آپ نے پہلے بابا کا استعمال نہیں کیا، تو پہلے تھوڑا سا जोड्नुहोस् र हेर्नुहोस् कि कसरि तपाईं यसलाई मनपराउनु र अधिक स्वादमा थप गर्नुहोस्.
کاڌ خوراڪ استعمال لاء ساج ڪيئن خريد ڪيو
توهان تازو ساقي يا خشڪ ڪري سگهو ٿا يا سڄو پتي يا ڌڪ ڏيئي سگهو ٿا.
تازو بابا عام طور تي هڪ گلاس يا پلاسٽڪ جي سليس ڪنٽرولر ۾ وڪرو هوندو آهي ۽ تازي کي بچائڻ لاء ان اسٽيم سان گڏ هوندو آهي.
جڏهن فرسٽ رکيو ويو ۽ پلاسٽن ۾ لپيل هجي يا نئين پلاٽ جي پهرين پلاٽ ۾ تازو سوراخ هڪ هفتي تائين پهچڻ گهرجي. هڪ تازو بابا ضايع ڪري ڇڏيو، ذائق ختم ٿي ويندو ۽ تبديل ٿي وينديون.
تازي بابا اڪثر ڪري ذائقي کي محفوظ رکڻ لاء خشڪ ٿي چڪو آهي ۽ يا ته سڄي پنن کي پورو ڪري سگهجي ٿو. ڇاڪاڻ ته نيڪي جي ڪري، ٻرندڙ پٽي وارين پٿرن تي ويڙهاڪ وارين جھڙا، ٻرندڙ بابا کي ٿوري فزيسي يا ڦاسي ظاهر ظاهر آهي. جيئن ته خشڪ خشڪ جگر سان گڏ، سڄي پنن کي سندن ضروري تيل کان وڌيڪ برقرار رکندو آهي ۽ تنهن ڪري انهن جي ڪمن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ ذائق مهيا ڪن ٿا. خشڪ ساڍا گرمي ۽ نمي کان پري رکڻ وارو ٿڪيل کنڊر ۾ رکڻ گهرجي. جڏهن مناسب طور تي محفوظ ٿيل، خشڪ بابا هڪ سال تائين سٺي ذائق کي برقرار رکڻ گهرجي.
جيتوڻيڪ لازمي ضروري تيل ڪڍڻ لاء بابا اڪثر ماهر هوندا آهن، اهي تيل انتهائي طاقتور آهن ۽ پکا لاء استعمال نٿا ڪيا وڃن.