ڇا ڇا چيا ڪين آهن؟

هڪ دفعو ڇا هو هڪ نوانوي فيروز رجحان سڀني صحتمند فوڊ کاڌي بڻجي چڪو آهي. چيا فصلن ۾ هڪڙو چشمو ڍڪ پالتو جانور پوکڻ لاء استعمال ڪيا ويا هئا، پر انهن جي نفسياتي راز آهي. اوميگا 3 فائيٽي ايڊز ، ريبرڪ ۽ ٻين غذائيات ۾ هاء، چيا جو ٻج نئين تازي خوراڪ مان هڪ ٿي چڪا آهن.

ٻوٽي کان وٺي چيا جو ٻجيل سارويا سندسpanica ، مڱن جي ڪٽنب جو ڪارڪن مرڪزي آمريڪا ۾ پکڙيل آهي.

اهي ٻين صدين تائين هن علائقي جي رهاڪن لاء وڏي خوراڪ جو ذريعو هئا، پر هاڻي انهن جي جڳهن جي روشني ۾ ايتري ئي وقت نه هئي.

چيا غذائيائي مواد

چيا جوئي پنهنجن انتهائي تيز سطح جي ماڊيڪل 3 فائيٽي ايڊز ۽ انوائيڪسائيڊرن جي لاء منفرد آهن. چيا جوئي ٻج جي ڀيٽ ۾ Omega-3s کان وڌيڪ مٿيون آهن، جيڪي اومهگا 3 فائيٽي ايڊز جو مشهور غذائي ذريعو آهن. فلاشيس جيان، چيا جي بيزائن انٽيائيجنڊين جي اهڙي بلند سطح تي مشتمل هوندي آهي، جيڪي ڊپ کان محروميت لاء ڊگهي وقت تائين محفوظ ڪيا ويندا آهن. هڪ ٻيو بونس جيڪو فلس جي مٿان رکي ٿو، انهن جي غذائيت جي وابستگي کان سواء ٻنيء يا ٻنيء کان ٻنيء جو ٻج آهي. چيا جوئي ٻنيون کائي سگھجن ٿيون ۽ سڄو پذير سان.

چيا جي وڻن جي هڪ هڪ اائونس خدمت ڪندڙ (تقريبن ٻه چمڪندڙ) 137 کیلوري، 4 گرام پروٽين، 11 گرام غذايي فائبر، ۽ 9 گرام چربی مهيا ڪري ٿي. کیلسيم ۾ چيا جو خاص طور تي اونڌو آهي، هڪ يونس جي صلاحيت روزاني قدر جي وڌ ۾ 18 سيڪڙو مهيا ڪري رهي آهي.

انهن غذائيات جي علاوه، چيا ٻج پڻ مگنيشيم، فاسفورس، زن، ۽ مگنياني جي معدنيات جو هڪ ذريعو آهي.

ڪئين چايا وارا ڪئين استعمال ڪيا ويا آهن

چيا ٻج مختلف طريقن سان غذا ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو. سڀ کان وڌيڪ استعمال عام طور تي انهن کي سماج، دڪٽي، سلاد يا ٻين کاڌي تي منتقل ڪرڻ آهي.

ايٽين ۾ هن طريقي سان چيا ٻج هڪ سٺي خرچي ۽ ٿورو ٿوري ذائق مهيا ڪري ٿو.

چيا ٻج اڪثر ڪري شراب ۾ مليا ويندا آهن. جڏهن پاڻي سان گڏيل طور تي، چيا جيو جهڙو جهڙي پيدا ڪري ٿي ۽ ٿڌائي ملڪيت فراهم ڪري ٿي. چيا جوئي لوڻ، رس، يا سادو پاڻي جي نموني ۾ ٺهي سگهجي ٿو. چيا فزيڪس هڪ مشهور ميوو آهي ، ميڪسيڪو ۾ استعمال ڪئي وئي آهي ۽ چيا، پاڻيء، ليمن يا جوس جوس، ۽ کنڊ سان ٺهيل آهن.

چيا جي تجارتي پراڊڪٽس جي ڪثرت سان پڻ شامل ڪيو ويو آهي. ڇاڪاڻ ته انهن جي پيچيده ڍڪيل ۽ غذائي ذائق جو سبب، چيا ٻج هڪ گرينولا سلان ۽ ٻيلن لاء عام عام آهن. چيا جوئي پڻ اضافي فائبر ۽ غذائي لاء پينڪڪي يا وافيل ميڪس ۾ ملايو وڃي ٿو.

جڏهن چيا ٻڪرين ڪڪرن کي ڀڃي چڪا آهن، ڪڪڙ پاران ٺاهيل هڻين جي ڳاڙھي ۾، قدرتي طور تي وجيگا 3 فائيٽي ايز جي مقدار ۾ وڌائي ٿي.

چيا انتباہ

ڇاڪاڻ ته چيا جو ٻج بلڪل فائبر ۾ آهن، اهو سفارش ڪئي وئي آهي ته روزمره جو ڀاڱو هڪ کان ٻن سون تائين محدود آهي. اعلي درجي جو معدي سان معدي ڪرڻ واري ناڪامي سبب ٿي سگهي ٿو.

چيا جوئي ڪي خاص ڌاڙيلن سان، دل جي دوائن، تيز بلڊ پريشر جون دوائون ۽ جيتوڻيڪ ايپيرين سان مداخلت ڪري سگهن ٿيون. توهان جي غذا تي چيا شامل ڪرڻ کان پهرين هميشه پنهنجي ڊاڪٽر سان صلاح ڪريو.

جيڪي سخت کاڌي جي خوراڪ سان ملندڙن کي ذبح سان گڏيا ويندا آهن، خاص طور تي جيڪي ٻين نٽرن يا ٻجرن سان سڃاتل جاگيردارن سان گڏ هجن.