gravy انهن بنيادي مزاج جي صلاحيتن مان هڪ آهي جيڪا توهان جي باورچی خانه ۾ جيڪي ڪجھ ڪري رهيا آهيو انهن جي باري ۾ غير رسمي حدف قائم ڪري ٿي (نه گهٽ ۾ گهٽ اڃا تائين). نه اهو اهو تمام ڏکيو آهي - حقيقت ۾، اهو آسان آهي.
پر اھو منھنجو نقطو آھي. ان کي پهريان سيڪنڊ کان منتقل ڪرڻ لاء قابليت لاء نسبتا معمولي سطح جي ضرورت آهي، جنهن ڪري، توهان هن سائيٽ کي پڙهي رهيا آهيو، شايد ممڪن آهي جتي توهان هجڻ چاهيو ٿا.
هڪ ٿلهي اسٽاڪ يا سفوت هڪ اميرن، مخفف موٽي چٽ ۾ تبديل ڪري ٿو جيڪو توهان جي پتي جي زبانن کي ڍڪڻ جي بدران پنهنجي کاڌي تي قبضو ڪري ٿو ۽ توهان جي پليٽ تي پوئتي هڪ قسم جو جادو آهي، گهٽ ۾ گهٽ جتي اٽو ۽ مکسر شامل آهن.
ان کان علاوه، کیميا جي هن عمل کي سرزمين تي شڪرگذار آهي ته ورلڊ سيريز جو 7 کھیل ۾ گهر هلائڻ جهڙي گهر آهي. جڏهن ته رات جو ماني اچي نه سگهندو آهي. جيڪڏهن توهان کي چمڪائڻ تي هڪ سوادج، ذائق ڪشادو ڪري سگهو ٿا (خاص طور تي جڏهن ڪيترين ئي ڪيترين ئي فيلن مان ڦٽي ڪڍو اهي ڏينهن اهي سڪي ويندا آهن )، توهان پاڻ کي ٽڪرر ٽيپ جي پيادا جي برابر سمجهندا.
تنهنڪري اهو ٿئي ٿو ته توهان مکھن ۽ اٽو آلو کا پيسٽ ٺاهيندا آهيو، پوء پنهنجي اسٽاڪ يا برٿ (تنهنجي ترڪي جي پٽ کان وٺي ترڪي روڪس تائين) وڌو ۽ پوء چاس کائي جيستائين ايتري موڙ ۽ مٽي .
ھاڻي، ھتي ھي سڀ کان وڌيڪ اھم معلومات آھي جيڪا ھن کي ختم ڪرڻ جي ضرورت آھي: پڪ ڪريو ته پنھنجي اسٽاڪ يا سفوت گرم آھي پر ابليس نه.
۽ ٿڌو نه، يا نه. ۽ ساڳئي ريت توهان جي روڪس لاء. جيڪڏهن توهان جو روڪس تمام ٿڌو آهي، يا توهان جو برائو تمام گرم آهي، توهان کي لنڊن جي گروه سان ختم ڪنداسين. بنيادي طور تي، توهان جو روڪس ۽ توهان جي اسٽوري گرم گرم هجڻ گهرجي - تمام گهڻو گرم يا ٿڌي نه.
هتي توهان کي گورو جي 4 ڪپ بابت ٺاهڻ جي ضرورت آهي
- 4 ڪڪڙ ڪڪڙ اسٽاڪ يا ترڪي اسٽاڪ (يا سفوت)
- 4 چمچون (1/2 لٺ) مکڻ ۽ 45 گرام اٽو (اٽڪل 5 چمڙن)
- حلال لوڻ ۽ تازي مرچ ڪارو مرچ، ذائقو ڪرڻ
- ڇڪ پوڻ
- ٻوڙ کان ترڪي وارو ٽڪرا (اختياري)
- 3-4 چمڪيون کاڌا گاڏيون، ٻيڙيون، ۽ / يا جوز
طريقو
- ھن اسٽاڪ کي گرم ڪريو. اسٽئن چار پيٽ اسٽاڪ يا سٿن ۾ ٿڌي وچ ۾ گرمي جي مٿان گرمي، ايتري تائين جو اهو گرم نه پر تتل آهي. جيڪڏهن توهان کي اڻ وڻندڙ پکيء مان نڪرڻ جي رفتار آهي، ان کي اسٽاڪ يا سفوت ۾ شامل ڪريو، پر ان کي پهرين چيمن جي وڏي مقدار کي ڀڃڻ جو يقين رکجو.
- سورت کي ويشي. مکھن جو چار چمڪندڙ پٽي (يا مٿي واري مرحلي کان فوٽن) ٻئي ساسن ۾ وچولي گرمي تي. جيڪڏهن توهان گاڏيون، ٻرندڙ، ۽ / يا پياز آهن: ان کي ڇڪايو (هرڪو پيالو جو هر پيچرو توهان جي استعمال ڪري رهيا آهيو) ۽ ٿورڙو ساڄي ساوڻ کان گرم مکھن يا چت ۾ ان کي کائڻ.
- روڪس ٺاهيو. اٽو کي گرم مکھن سان (پين واري سان گڏ يا بغير) سان پين ۾ وڌو ته هڪ رڪو نالي پيسٽ ٺاهيو. هڪ ٻن منٽن لاء کاڌا، جيستائين راس هڪ سنئون برنگي رنگ آهي، پوء اهو گرم نه ٿڌي جيستائين ٿڌي ٿڌي نه ٿڌي.
- مٽي ۾ تباهي. ٿوري طرح گرم گرمڪس سان گرم واري گرم يا برٿ کي پين ۾ وجهي، ان کي ٺهڪندڙ بڻائي ڇڏيو جيئن توهان ان کي شامل ڪيو. واپس ورزي ڏانهن موٽيو، پوء گرميء کي گرميء کي گهٽايو ۽ سٿ جي ذريعي ٽيون کي گهٽايو.
- موسم ۽ خدمت ڪري ٿو. هڪ ميش جي وچ ۾ گوري کي اڏاء. موسم کي نموني نموني ۽ ڪارو مرچ سان ذائقو ڪرڻ ۽ خدمت ڪري ٿو.
صلاحون
- هڪڙو پٿرن کي گورو ڏانهن ذائق ۽ سريا شامل ڪندو. جڏهن توهان پهرين گهمائڻ لاء ان کي اپ لوڊ ڪري سگهو ٿا يا ان کي گهٽائڻ کان پهرين مرحلو 5 ۾ اضافو ڪري سگهو ٿا.
- لوسن جي عمدي طور تي منڊي جو ٻلو گاڏين-سلن-تيئن مرکب کي شامل ڪريو 2 ۾.
- توهان ٿوري وقت لاء اسٽو تي گورو رکي سگهو ٿا، پر اهو ٿورڙي جاري رکي سگهي ٿو. جيڪڏهن ائين ٿئي ٿو ته، اهو ڪجهه ٿوري اسٽاڪ، سفوت يا پاڻي سان سڏي سگهجي ٿو.