هن ڪڪڙيل ڪڪڙ جو ذڪر مٺي، نموني ۽ اروماتي ذوق هڪ سادو پرڙيل ايشيائيائي حوصلا وارين تڪن ۾ ورهايو آهي. تازو تازو انڌي کي ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي، پر سس ۽ ماکيء کي ان کان ٻاھر ڪڍي ٿو.
توهان انگور کي دٻايو ته ڪو باڪس تي گرٽر تي ننڍڙو سوراخ، يا هڪ ماپيليٽ استعمال ڪندي، يا هڪ ڏاڪڻ جي جدول کي استعمال ڪندي.
موسمي چانورن جي انگورن کي استعمال ڪرڻ جي پڪ ڪرڻ، بي غلبي قسم ناهي. جيڪڏهن توهان چاهيو ته سويا ساس جي لاء ٺهڪندڙ فرياري به پئجي سگهون ٿا.
اهو سوال آهي ته توهان چورن کي مارائڻ واري مائع استعمال ڪري سگهو ٿا، هڪ چاسٽ اڪثر طور تي اچي ٿو، ۽ ٽيڪنيڪل جواب اهو آهي ته توهان، ايستائين ته توهان گهٽ ۾ گهٽ 30 سيڪنڊن لاء ڪنهن به نقصانڪار بيڪرياريا کي مارڻ لاء گرميء جي گرمي ڪري سگهو ٿا. اڻڄاتل ڪڪڙ جو رس.
۽ جڏهن مان هن کي ضرور رشوت ڪرڻ جو ارادو ڪرڻو آهي، هڪ بهتر خيال شايد داروزي جي اضافي بيچ کي ٺاهيو وڃي، جيڪو तपाइँले कुनै पनि कच्चे चिकन र तापनि तापनि राख्नु हुँदैन، जो कि सेवा गर्नु अघि सानो साउसेपेनमा.
جيڪڏهن توهان هن کي چونڊيندا آهيو ته ٿوري سبزيج جي تيل ۾ کاڌ خوراڪ، مشعل ۽ انگوزي کي به ٿڪائڻ لاء، پوء انگورن کي سويا سوسي، ماکي ۽ سسيل جو تيل وڌو، هڪ منٽ لاء ان کي گرم ڪرڻ لاء اڳي ئي خدمت ڪري رهيو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 (هر 4-6 آلو) بيزار، چمڪندڙ ڪڪڙ سينن
- 3 لوسن جو ڳوڙهو پٽي ۽ ڪڪا
- ½ کپ سويا ساس
- ¼ ڪپ آبي چانور شراب انگورن واري
- 2 چمڪندڙ ماکي
- 1 ٽيچ تازو اننگر روٽ، ٻريل ۽ ڳاڙهو
- 4 وچولي سبز سائيز، کٽ
- 2 چمچ جو پيالو
- ترن جو تيل
- 2 ٽيچون تازو سڄو پنن جي پنن
- 1 چچا چچا
- تنديل ٻني وارا ٻج
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وڏي پلاسٽري زپ بيگ ۾، سويا ساس ، لوسن، سرگر، ماکي، انگور، پياز، ٿلهو تيل ۽ سسو جي ٻج کي اچار ٺاهڻ لاء ٺهرايو. ڪڪڙ سينن کي شامل ڪريو، سيل جي ڪنهن به اضافي هوا مان نچوڙي ڪريو. فرج تي 3 کان 4 ڪلاڪ تائين منتقلي ڪريو ۽ ان کان پهرين 20 منٽ کان ڊاڪٽري کي ختم ڪرڻ لاء توهان کي پچائڻ شروع ڪرڻ وارا آهن.
- ٿل جي ڪينولا پڪي جي اسپري سان ڇڪڻ سان گريل يا گريل پين کي تيار ڪريو، پوء ان کي تمام گرم گرم ڪري وٺو.
- اچار مان ڪڪڙ ڪڍو. بروبل يا گرائونڊ جي هر پاسي 3 کان 4 منٽ تائين، ٽنڊو ۽ مڪمل طور تي پکايا ويندا. گندش پنن جي پٽن سان گڏ خدمت ڪندو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 276 |
| کل فیٹ | 13 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 36 ميگا |
| سوڊيم | 1،914 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 24 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 17 g |