ماڻهن لاء اڳ ئي چمڪندڙ ذائقو ۽ خراب ٿيل خام ڪهربيابي سان واقف ٿيندي، هن ڏند ڪٿا کي هن مٽي جي خوشبوء جي ماکيء سان خوش آمديد هوندي. اها پنهنجي مزيدار آهي، پر ڪجهه تازو جڙي شامل ڪرڻ جي صورت ۾ محسوس ڪريو جڏهن توهان ان جي خدمت ڪندا آهيو يا بالامامڪ انگورن جي ٻڪريء جي ٻڏڻ کي وڌيڪ مزو آڻيندي.
توهان شايد اهو ڏسڻ چاهيندا ته ڪيئن ٻوڏ سبزيج ڪيئن .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پائون
- کوهلبي (اٽڪل 2 بلب)
- 2 ٽيچون زيتون جو تيل
- سامونڊي لوڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اڳڀرو ٿانو. مثالي طور، 375 درجا وڏو درجه بندي آهي، پر جيڪڏهن توهان ٻي ڪا پڪي پائي رهيا آهيو، ڪٿي به 350 کان 425 رينج ۾ رڳو ٺيڪ ڪم ڪنداسين.
- جڏهن ته تندور کي ٻڏل، ڪاوڙبي کي سنواريندا هيا ته نڪو ڇڪيون هڻندا ۽ سختي سان بلب پٽي. کوهليبي تي پيشاب بلڪل سخت ۽ فريبو آهي، تنهن ڪري اهو سڀ ڪجهه هڻڻ، ماهر اڇو گوشت ظاهر ڪرڻ کي ختم ڪرڻ جي پڪ آهي. پادر يا چمڙي ۾ کليل کڙڪائي ڪٽيو؛ ان کي ڇڪڻ واري ٽنڊ يا ايلومينيم جي ورق ۾ رکڻ گهرجي. زيتون جو تيل کڻي ڊوڙائي ۽ کوهليبي کي کوٽ ڪرڻ لاء. لوڻ سان ڍڪڻ ۽ تند ۾ وجھي.
- ايتري تائين ڪڇ ايلبي ٽائيم کائيندو آهي، جنهن جي ڪنڌ ۾ تقريبا 30 منٽن تي ڌڪڻ واري ٿڌا. گرم يا گرم ۾ خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 289 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 77 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 57 گ |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 6 |