ڇا توهان ڪڏهن تعجب ڪيو آهي ته ڪنهن برطانوي حفاظت واري پروسيس جو بنياد آهي. PDO وانگر اهو معلوم ٿئي ٿو ته اهو سڀ جڳهه تي ذڪر ڪيو ويندو آهي جڏهن ته کاڌو رڳو صرف برطانيه ۾ آهي پر يورپ ۾ ۽ باقي باقي يورپ ۾. برطانيه ۾، ٻين هنڌن بابت PDO جي حيثيت اسان جي ورثو ۽ تاريخي خوراڪ جي حفاظت ڪري ٿو.
برطانوي خوراڪ جي ورثي، ڪردار ۽ شهرت تمام ضروري آهي ته کين تقليد کان بچائي سگھون ٿا ۽ گهڻو ڪري گهٽترين جي پيداوار.
يورپي يونين (EU) ان قيمتي کاڌي جي حفاظت لاء هڪ منصوبابندي رکي ٿو.
اي يو پي محفوظ ٿيل کاڌي جو نالو اهڙي قسم جي خوراڪ جي سڃاڻپ ڪري ٿو جتي انهن جي صداقت ۽ اصليت ضمانت ٿي سگهي ٿي ۽ سڄي سڄي يورپي يونين جي تقليد جي خلاف تحفظ رکي ٿي.
اپليڪيشن جو عمل ڊگهو ۽ پيچيده آهي پر محفوظ ٿيل جڳهه پروڊڪٽرن لاء انعام ڏيندو آهي - ڪيترائي ايٽمي ۽ سڄي دنيا ۾ تمام اعلي پروفائل مان لطف اندوز ڪن ٿا.
PDO = اصل جو محفوظ نامزد
هڪ مخصوص جغرافيائي علائقي جي اندر پيداوار، پروسيس ۽ تيار ڪيل مصنوعات ڏانهن، ۽ انهي ايريا جي خصوصيتن ۽ خاصيتن سان.
PGI = محفوظ جاگرافيائي اشارو
پيداوار يا پروسيس يا ڪنهن مخصوص جغرافيائي علائقي جي اندر تيار ڪيل، ۽ انهي جڳهه تي منسوب خاصيتون يا خاصيتن سان.
اهي اهي موجوده شيون آهن جيڪي محفوظ حيثيت وارا آهن. اهو اميد آهي ته جلد ئي يارکشائر ربرب ۽ ڪنٽينٽي گندو ۽ ڪيترن ئي ٻين وڏن کاڌي جي هن شاندار فهرست ۾ شامل ٿيندو.
UPDATE
Yorkshire Rhubarb PDO جي حيثيت حاصل ڪئي، فيبروري 2010.
نارينج پيٽيون ڏاڍيون عام طور تي سمجهي رهيا آهن جيئن جدوجهد ڪري رهيا آهن؟
ڪورينش پيسٽيء جي نوڪري تي تازه ڪاري
جنوري 22nd 2011 ع جي مقابلي ۾ برونڊي گندگي هاڻي پي جي آئي آهي.
هتي ڪجهه پي ايڇ ڊيز هن وقت ڏنل فهرست آهن.
شراب
- نيوڪليٽ ڳاڙھو الائي (PGI)
- Kentish ale (PGI)
- Kentish مضبوط الفن (PGI)
- رٿلينڊ کٽي (PGI)
پني
- بيڪنون روايتي لينششير پنيس (PDO) ڀينر
- بونچسٹر پنيس (PDO)
- بلڪسسن نيرو (PDO)
- دروازو نيب پنيس (PGI)
- پياري جو پنيس (PDO)
- سمور بليو پنيس (PGI)
- سنگل گلوڪوسٽ (PDO)
- سريلليلي پنيس (PDO)
- سوالليلي ايز 'پنيس (PDO)
- Teviotdale پنيس (PGI)
- اسٽيلٽيننٽ - سفيد پنيس (PDO)
- اسٽليل. نيب پنيس (PDO)
- اولهه ملڪ جو فارم فارڊدردين پنيس (PDO)
مددگار
- Gloucestershire Cider (PGI)
- Gloucestershire پيري (PGI)
- هورفورڊيرسائر سيڊ (PGI)
- هارفورڊائر پيري (PGI)
- ويسٽ سرورس سائڊ (PGI)
- ويسٽ سرورس پيري (PGI)
ڪريم
- Cornish کلٽم ڪريم (PDO)
تازي مڇيء، Molluscs ۽ ڪرسٽشيسنس
- آربرٿ تموڪي (PGI)
- اسڪاٽ فارمائي سلمان (PGI)
- وائٽيبل اوسٽرز (PGI)
- Cornish Sardines (PGI)
تازو گوشت ۽ آفڪ
- اوڪني جي گوشت (PDO)
- آرڪني ليم (PDO)
- اسڪوچ جو گوشت (PGI)
- اسڪوچ ليم (PGI)
- شيٽنينڊ ليم (PDO)
- ويلش بيف (PGI)
- ويلش ليم (PGI)
ڦر، ڀاڄيون ۽ اناج
برطانيه کان معلومات، حقائق ۽ خوراڪ جي لحاظ کان