هي هڪ ڪليڪنگ ٽراڪ جو طريقو آهي جيڪو هڪ ذائقوار پالينا جي سامان جي لاء سڏيندو آهي. هن کي هڪ دفعو ٻيهر ڪوشش ڪريو ته توهان مزاج مڇي لاء مڇي ۾ آهيو. اهو هڪ دل لذي ۽ مزيدار ٻوڙي آهي، جيڪو پڪ ٿئي ٿو ته هٽ اچي وڃي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 تمام تازو ٽرڻو، صاف
- 2 پيالو / 475 ملي لين، کٽيو
- 1 1/4 پيالو / 300 ايم ايل پنڪو ماني ٽڪر
- 1 پيالو / 240 ملي اڇو شراب
- 1/4 پيالو / 60 ايل ايل خشڪ شريري
- 1/4 پيالو / 60 ايل ايل زيتون جو تيل
- 1/4 پيالو / 60 ايم ايل تي تيار ڪيل پيسٽ گريٽ
- 1/4 پيالو / 60 نيل سبز سائيز، کٽيو
- 1/2 پيالو / 60 ايم ايل اسڪيم کير
- 2 ٽيچون / 10 ايم ايل مکڻ
- 1 چاکون / 5 ميل سبزي کا تيل
- 2 چٿرون / 10 ميل تازو نيبو جوس
- 1 چچاچو / 5 ملي مرچ
- 1 چچاچين / 5 ايل سمنڊ جو لوڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
زيتون تيل ۾ سٿ سبز پياسين ايتري تائين جو اهي نرم ڪن ٿا. شيري ۾ شامل ۽ ٿڪايو. اسپنا ۽ پائن گهڙيون شامل ڪريو هڪ اضافي 2 منٽ ڪڪڙ يا سپنچ واري شيل تائين. گرميء کان ٻاھر ڪڍو ۽ ماني کير وڌايو، کير، ۽ لوڻ جو هڪ چيچ، مرچ جو مزو ۽ ليمن جو رس. چڱي طرح سان گڏ. ڌوڙ ۽ پاڙ کي چوري ڪريو. ھر ٽرٽ جي اسپين مرکب جي 1/4 سان گڏ ڪريو. ٽائيورنگ جي اسٽرنگ سان ٽائيپ ڪرڻ لاء ٽائيپ ڪرڻ.
الڳ ڪريو. وچولي تيز گرمي لاء Preheat grill. شراب ٺيرايو، 1 ٽيچون لوڻ، 1 ڪڪڙ مرچ ۽ مکڻ ۾ هڪ مکڻ ۽ 3-5 منٽ لاء. گرم گرٽ تي ٽرندڙ جڳھ. مڇي اڪثر ڪري مهانگو سان گڏ برش ڪريو (اٽڪل 20-22 منٽ). گوشت جي ڍنڍن کي هڪٻئي سان هئڻ ۽ گھٽ ۾ گهٽ 145 درجا اندروني گرمي پد تي پهچي ٿو، ڪٿان تان هٽايو ۽ پنهنجي پسنديده پاسي جي برتن سان خدمت ڪندا
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 580 |
| کل فیٹ | 31 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 15 g |
| کوليسٽرول | 70 ميگا |
| سوڊيم | 933 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 35 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 30 g |