نه رڳو هي کلاسي طريقي سان لذيذ آهي، اهو پڻ ٿورڙي کاڌ خوراڪ آهي، ڇاڪاڻ ته اهو سستا ۽ ذائقي وارو شاهوڪار استعمال ٿيندو آهي. ڳاڙهو ڪرڻ جو راز هڪ گندم، اميرن وارو مزو حاصل ڪرڻ لاء بيف کي سٺي نموني سان آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 پب. بيشمار گوشت ڇڪ ڇڪ، 2 انچ ٽڪر ۾ ڪٽي
- 2 ڪٿان سبزي جو تيل
- 1 سڪا. لوڻ، انهي کان وڌيڪ گهري ٿي
- تازو زمين ڪارو مرچ ڪارا مرچ
- 2 منجهس پياس، انچ اندر ٽڪر ڪريو
- 3 طبسم. اٽو
- 3 ٻلو لاڙ، منڊي
- 4 پيالو ٿڌو گوشت واري اسٽاڪ يا برٿ
- 3 گاڏيون، ڳاڙهو، 1 انچ ٽڪر ۾ کٽيندا
- 2 شاخن جي پگهار، 1 انچ واري ٽڪر ۾ کٽي
- 1 tbsp. ڪيٽپ
- 1 بيھ پتي
- 1/4 ايس ايس. خشڪ خشڪ
- 1/4 ايس ايس. خشڪ خشڪ
- 2 پب.
- Yukon سون جا آلو، پوکيل، وڏي ڪنڊ ۾ ڪٽي
- گارنش: تازو مصلص ڏيڻ لاء، اختياري
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. ڳاڙهو سيف جي نموني ۽ تازي زمين سان ڪارو مرچ سان تمام سخاوت سان. سبزي جي تيل وڏي وڏي ڳڻي برتن يا ڊچني اوون ۾ شامل ڪريو (جيڪو هڪ تنگ فندي لذت اٿس) ۽ گرمي گرمي تي ٺهيل آهي. جڏهن تيل اهو ٿورو اڳتي لڳائڻ شروع ٿئي ٿو، گوشت ۽ بيهارين کي تمام گهڻو سٺو. ضروري هجي ته بيچ ۾ ڪم. هڪ آهستي ڀريل هڪڙو ٿانو ٿانو کڻي ٿانو ڪري، ٿانو ٿانو ٿانو ٿي پوندو آهي.
2. وچولي کي گرميء جي گهٽتائي، ۽ جوز کي وڌائڻ لاء؛ سيٽ 5 منٽ، يا ترسيز تائين. 2 منٽن لاء اٽو شامل ڪريو ۽ اڪثر ڪري چڪا. هن جو گوشت شامل ڪريو ۽ 1 منٽ لاء کائڻ. گوشت جي گوشت اسٽاڪ جي 1 پي ۾ وڪو کي برتن جي تري ۾ وجهي، ڪٽيل وارين بٽ تي ڪٽيل ڪراميلين تي ٺهيل آهي. باقي گاٿ، گاڏيون، آڱر، ڪيچپ، بي پاٽ، ٺي، گلسي، گوشت ۽ نموني جي 1 چچون شامل ڪريو.
3. هڪ نرم نرمر، ڪپڙا، ۽ گهٽ ۾ گهٽ 1 ڪلاڪ لاء کائڻ. آلو شامل ڪريو ۽ ٻئي 30 منٽن لاء ڍڪيو وڃي. ڪپڙا هٽايو، وچ ۾ گرميء کي ڇڪايو ۽ ڪڪڙيندا هئاسين، ڪڏهن ڪڏهن 30 منٽن تائين، يا گوشت ۽ ڀاڄين جو ذخيرو آهي.
4- هن آخري 30 منٽن کان ٻاهر نه رڳو پکا ختم ڪرڻ آهي، پر چاس کي گهٽائڻ ۽ ٿڪائڻ به آهي. جيڪڏھن چوري ڏاڍو ٿڌائي وٺن، ڪجھ وڌيڪ اسٽاڪ يا پاڻي سان مٽايو وڃي. گرميء کي بند ڪريو، ذائقو ۽ ٺهڪندڙ ٺهرايو، ۽ ڪم ڪرڻ کان اڳ 15 منٽن تائين ويھندا. جيڪڏهن گهربل تازو غار سان گارنش.
نوٽس ۽ طريقن کي پڙهو
• جيتوڻيڪ اهو شايد انهي وانگر نه ٿي سگھي، توهان کي گوشت جي سر تي مٿي ڪري سگھو ٿا. سڄو ڏينهن سٺن تي چڙهي وڃڻ جو خيال آهي، پر اهو گوشت سڪل ۽ ڀاڄين کي مٺي ختم ڪري ڇڏيندو آهي. کاڌائي وقت تي منحصر مقدار تي منحصر آهي، پر مثالي طور تي، 2 کان 3 ڪلاڪن تائين.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 861 |
| کل فیٹ | 39 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 13 g |
| ناپسنديده چت | 19 g |
| کوليسٽرول | 196 ميگا |
| سوڊيم | 1،350 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 56 g |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 70 g |