ڪابه ڪڪڙ بارٽل برٽنبر ڪيڪ کان وڌيڪ انگريز ناهي. منجھند جو منجھند منجھه چانهه ، حقيقت ۾ ڪنهن به موقعي تي هڪ بيٽنبربر ڪيڪ ڪڍندو آهي ۽ سڀني دور کي مس مسڪندو آهي. اتي ڪجهه خاص گلابي ۽ پيراڻ واري چوڪين جي باري ۾ ڪجهه ڌڪ هنيو آهي، جيڪا ميزبان جي ڳوڙها وارين ڍڪيل هئي، ٻيو ڪوبه ڪيڪ حاصل ڪرڻ جي قابل نه لڳي.
بيٽبربرگ ڪيڪ جو چوڻ آهي ته راڻي ڪاليج جي بٽبربر جي امير لوئي جي شادي جي عزت جي نالي ۾ رکيو ويو آهي. جيتوڻيڪ اڄ به ڪيترا ئي هڪ بيٽنبربر ڪيڪ خريد ڪندا آهن اصل ۾ ڪنهن ٻئي سپنج ڪيڪ کان اهو پڙهي. اهو ئي مزو آهي ۽ کائڻ لاء اڃا به وڌيڪ مزو ۽ چانهه جي ٽيبل کي خوش ڪرڻ وارو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 5 ¼ آز مکھن (نرم، گھڻي ۽ چوري ڪرڻ لاء اضافي)
- 5 ¼ اوز سيٽر کنڊ
- 3 وڏو ڳاڙهي
- 1 ٽيچون وينلا ڪڍو
- 5¼ ڳاڙهو آهستي آلو
- 1 آلو کير
- گلابي کا رنگ رنگ جي 2 بڪ
- 2 ¾ آلو زرد جام (گرم جو پاڻي 2 قطرن سان گرم)
- 7oz
- مارڪسان (تيار ٿيل رول)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪنارا تي تند 400 کان 400 في / 200 سي / گيس 6.
- وڏي ۾ وڏو پنگو ٿانو ساوڪ ۽ کنڊ کي گڏ ڪري رھيو ۽ رمي جيسين. ٿورو ئي هڏيون شامل ڪريو، مکڻ سان ٺڪرايو ۽ کنڊ ملايو؛ تعاقب جي مزاحمت کي ڪڻڪ جي ڌڪڻ کان بچڻ لاء هڻڻ کي ڏاڍو تڪڙو شامل ڪرڻ.
- ونلايل ڪڍڻ ۽ اسٽائل شامل ڪريو.
- اٽو بيڪ ۽ وري اٽو بڪ ۾ وڌو، تيستائين ايتري تائين وڌو. هڪ ٻئي ٿانو ۾ ٺهيل اڌ جاء رکي، کاڌو رنگ کي ٿوري وقت ۾ شامل ڪريو جيستائين توهان جيان رنگ نه آهي. چڱي طرح سان لڳل.
- گلي کي 6 "/ 15 ڪلوميٽر مربع ڪيڪ ٽين ۽ ڦوڪندڙ موٽن جي ميز تي رکيل 2 وچ ۾ ورهائي ڇڏيائين. مرڪزي گلن کي هڪ پاسي ۽ انهيء ڪيڪ ۾ رکين.
- 25 کان 30 منٽن تائين تندور ۾ جاء رکو، يا ڪڪڙ کان پوء تيزيء سان دٻايو ويندو آهي. تند مان ڪڍيو ۽ تار کي ريڪ تي ٿڌي ڇڏ.
- هر ڪيڪ ساڳيا سائيز تي ڪٽيو، پوء هر ڪيڪ اڌ ڊيگهه ۾ ڪٽيو. هڪ گلابي ڪيڪ وٺو ۽ گرم گرم سان گڏ هڪ پاسي برش ڪريو. ان جي اڳيان هڪ پيلو پيس رکي، جام گڏجي گڏ ڪريو ۽ آرام سان گڏ ڌڪ.
- مٿي واري مٿاڇري تي جام ڪريو ۽ منجهس گلابي رنگ تي پيلوڪ ڪيڪ جي ٽڪڙي کي هڪ گلابي ٽڪرو ٺاهيو ۽ ناڪاري. سڀ ٻاهران ڪنڊن کي وڌيڪ جام سان برش ڪريو.
- ٿوري جام سان مارڻ واري مارڪسان کي برش ڪريو ۽ ڪيڪ جي چوڌاري سڀني کي لپايو. ڪوبہ اضافي وڌو. گھٽ ۾ گھٽ هڪ ڪلاڪ لاء فرج تي چپ ڪريو، پوء خدمت ڪريو.