هي مماثلت سپ بهترين آهي جڏهن توهان موسم ۾ تازو ٽيمو استعمال ڪري سگهو ٿا. بهرحال، اهو تقريبن سوادا آهي، ۽ ڪجهه تيز تيز ڪرڻ لاء، جڏهن ڪڻڪ ڊيڊ نامياتي ٽيمو استعمال ڪيو ويندو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 ننڍڙو ٽماڪيدار (ذخيري ۾ ڪتب يا 14.5 آز ۾ ڪتب آندلڪ ٽماڪ جي رسائي پنهنجي رس سان ڏيئي سگهن ٿا)
- 4 - 5 ٻلو لاڪ (ڀريل، ٻريل ۽ ڳاڙهو)
- 1/2 بتل مرچ (ٻج ۽ ٻڪو)
- 3 ٽيچون زيتون جو تيل
- 1 پي ڪڪڙ اسٽاڪ
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 2 ٽيچون
- ٺهيل پنن (جيڪڏهن توهان کي خشڪ استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي، 1 هڻڻ جي چاچو استعمال ڪريو پر تازي طور تي هن برتن ۾ بهتر آهي)
- ڪارو مرچ، ذائقو ڪرڻ
- 2 سلائي ماني (هارين)
- 2 چمڙن جون ڳوڙهيون (
- شفقت *)
- اختيارن: 1 عارضي طور تي منٽ
- سيرانڊي مرچ (يا جالپني ۾ ٿورو گھٽ گرم) يا مسڪين جي ڳاڙهو ڳاڙهو ڏيڍا ٽي سو فوٽ.
اهو ڪيئن ٺاهيو
- کاڌي پروسيسر ۾، ٽيمن جي چرپر، 2/3 ڪڪڙ لوسن ۽ بيلي مرچ ڪڪڙين کان وٺي ڪدو تائين.
- وچولي چشمي ۾، تيل گرميء جي وچ ۾ گرمي.
- 10 منٽن لاء، ڀاڄيون ڀاڄين کي پين ۽ کائڻ تي، ڪڏهن ڪڏهن سان ڳنڍي ڇڏيندا آهن. جيڪڏهن تازو مٽي استعمال ڪريو، ڀاڄيون شامل ڪريو ۽ سٿ ڪريو.
- ڪڪڙ جي اسٽاڪ، ٿانو، باقي ڍڪڻ ۽ لوڻ ۾ ٿڪايو. ڪنهن جي بدلي تي.
- گرمي کي گھٽ ڪرڻ لاء گھٽائڻ ۽ 5 منٽ لاء ايجاد ڪيو. مرچ سان گڏ. سوپ هن نقطي کان اڳيان ٿي سگهي ٿو ۽ 2 ڏينهن تائين ريفريج ڪئي وئي.
- 225 في تائين سونورن کي گرمي ڏيو. ماني کي سڌو سنئون ريڪ تي آڻيو ۽ 15 کان 20 منٽن تائين ٻاھر ڪڍو.
- جيڪڏهن اها سرفريج ٿي وئي آهي، تڪڙو سوپ واپس ورزي ڏانهن آڻيو.) ٻه سوپ جي تري ۾ هيٺيون ماني جي چوٽي رکي. تازو مٽي جي ماني وڌو ۽ تازو تسلسل سان گڏ.
* نوٽ:
شفاعت ڪرڻ لاء، ڪجهه ٽوٽي پنن ۾ ڊگهو هڪ سگري شڪل ۾. ان کان پوء انهن کي صليبي طور تي پتلي پٽي ڪڍو. فلف.
لوسن ٻن لٽن ۾ شامل ڪيو ويو آهي جيئن ته ٻه مختلف ذائق پيدا ڪرڻ.
پهرين رقم ٻين ڀاڄين سان سٺي اطالوي يا اسپين فيشن ۾ پڙهي جي شروعات ڪئي وئي آهي. ٻيو جو آخر ۾ لڳندو آهي جيڪو سٺو لڳائڻ وارو آهي. ٽماڪن جو تمام وڏو مايع مهيا ڪري ٿو. (مان اڪثر عام طريقي سان دوائون ڇاڪاڻ ته اهو هڪجهڙائي آهي ٻئي ڏينهن يا ڪجهه مهينن تائين منجهيل آهي.)
اختياري شيون
هن ٽامتو سوپ کي مڪمل خواهشن ٺاهڻ لاء صرف ڪجهه تازو تازو مٺو ماني، اعلي معيار جي مکڻ، 1-3 شينسيس جو هڪ اشارو ۽ هلڪو ساڙ سلاد شامل ڪيو. ڪنهن سان گڏ سرسائي واري ڳاڙهي شراب، شيراز يا جينفيليل، يا نيوزيلينڊ کان هڪ سئووگنسن بلوڪ وانگر چمڪندڙ سفيد.
جوائس نارينسٽروم طرفان ڏنل آهي