سورج ڪهڙا آهن؟ انهن مسڪين ٿورڙي ٽاڪرن جي باري ۾ سوچيو ته دڪان تي "طارق" يا "يروشلم آرڪيچيو" جو نالو ڏنو ويو آهي؟ سنچرو، يروشلم آرچائنس پڻ سڏيو ويندو آهي، جيڪو هڪ آلو آهي، جيڪو آبهوا وانگر تمام گهڻو آهي.
سنيچڪ يا يروشلم آرٽچڪ ڇا آهي؟
سورچڪ يا يروشلم آرٽچڪ ( Helianthus tuberosus ) ھڪڙو ھڪڙو ٽبي آھي جيڪو ھڪڙو ٻرندڙ آھي، اھل آلو آھي. اهي ٿورڙي جي وڏي ڳئون وانگر ٿورو نظر اچن ٿا.
اهي آرڪيچڪ دل ۽ توهان جي هر بهترين آلو جي وچ ۾ صليب وانگر ٿورڙي بيهڻ ۽ سستي کي مزو ڏيندا آهن.
آمريڪين آمريڪن انهن کي وڌائين ۽ آمريڪا جي نوآباديائڻ کان پوء يورپ ۾ اهي مشهور فصل بڻجي ويا. اهي مقبوليت کان ٻاهر نڪري رهيا آهن جيستائين گذريل ڏهن سالن کان.
ڪڪڙ کي ڪيئن ڪڪيو
آلوز جيان، بيت المقدس آرڪي خام خشڪ ٿي سگهي ٿو ۽ هن کي مقبول غذايي غذا جي وڪيلن جي وچ ۾ سلاد چوڪ وانگر مقبوليت حاصل ڪيو آهي. ڳاڙهو يا ٿلهي پٽي، انهن کي خام سائي سائيڊ تي ٿورڙو ڪتب ۽ ڪپڙي شامل آهي ، جسيما وانگر گهڻو.
آلو جهڙوڪ آلو، ابڙو، ڀريل، ڀريل، يا ميڪوائيڊيڊ پڻ ٿي سگهي ٿو.
ان ۾ 10 کان 15 منٽن تائين پاڻي ۾ اڇلائي يا نرم ڪرڻ کان پوء. وڏن وڏن ٿورن کي ٿوري گهڻي ضرورت هوندي آهي، ۽ بلڪل آلو وانگر، توهان تڪڙو تڪڙو ٺاهڻ لاء انهن کي پهرين اپ کي ڇڏي سگهو ٿا. انهن کي ڪجهه ٿڪڙو حاصل ڪرڻ جو موقعو ملندو آهي، جڏهن ته هن کي ٽوڪيو وڃي ته انهن کي ڀلي چونڊيو آهي.
سجدي کي ٽوڙڻ لاء، انهن پتلي کي ڪٽي ۽ زيتون جو تيل کڻي برش ڪريو. يا، ڪنهن ورق پيٽ ۾ لفٽ تيل کڻي ڊوڙندو.
ٻيو اختيار اهو آهي ته تندور ۾ ڇڪيو ويندو آهي . تندور ۾ 375 فوٽ کاڌا، پنهنجي تيل، لوڻ ۽ مرچ سان ڳاڙهو ڪڻڪ ڪيو، ۽ ان کي 35 کان 45 منٽن تائين سون يا ساوڪ ۽ سنئون ڳاڙهو ڪريو.
ڇا توهان کڏيون کائي سگهو ٿا؟
جيتوڻيڪ سورج جي چمڪندڙ / يروشلم آرچائيوز واقعي ناقابل آهي، ڪجهه ماڻهو به خشڪ مزو ملندا آهن. ٻيا ماڻهو جيڪي چمڙي جي قدرتي ذائقي وانگر آهن ۽ ان کي دنيا جي سرڪشي واري سجدي جو حصو ڳولي رهيا آهن. بهرحال، اسڪالن ۾ ڪجهه سوراخ بٽ آهن ۽ اهي کائڻ يا پکا ڏيڻ کان پهريان بهترين سنوارڻ وارا آهن.