مون کي ٻن ڊريسٽس بابت پيار ڪيو، مون کي پيار، شيسيڪڪ ۽ بيلاووا. اهي ٻئي مٺي، مالدار ۽ تمام گهڻا آرام واري طريقي سان مطمئن آهن. آئون انهن ٻنهي کي تمام گهڻو پيار ڪيو، پر عام طور تي نه گڏ. پر هڪ دوست اهو مشورو ڏنو ته آئون انهن کي هڪ چيزيڪڪ baklava جي شڪل ۾ ٺاهيو، يا جيڪڏهن توهان کي پسند ڪيو وڃي ته ڪوليلووا شيسڪڪ. پهرين مون کي هن خيال سان پيار ڪيو. پوء مون سوچڻ شروع ڪيو ته مان هن کي ڪجهه پئسا ٺاهي سگهيو هوس ته مان ان کي کائڻ نه ايندو هوس. هن ڪجهه وقت ۽ سوچي ورتو.
اهو هڪ اصل خيال نه آهي جنهن ۾ مون بيڪرين کي روايتي ڳولي واري ڌڪ سان ۽ مٿي تي بيڪريا جي هڪ پرت سان ڏٺو آهي. ۽، ايمانداري طور، مون محسوس ڪيو ته اهو تمام گهڻو هوندو هو. اهو صرف ٻن ڊريسٽس کي ترتيب ڏيڻ وانگر هوندو هو پر مون کي حقيقت ۾ شامل ڪرڻ چاهيو ته ٻن ٻنهي کي شامل ڪيو وڃي.
بليلووا جي بنيادي اجزاء کان فيليلو آو، گونگا ۽ سرپ آهي، مون انفرادي طور تي ان کي شامل ڪرڻ جا طريقا ڳوليندا هئا. فيولو آلو هڪ شاندار پيٽ ٺاهيندي آهي ۽ مون ان طريقي سان استعمال ڪيو آهي ته ٻين مٺي ۽ سوراخ ٻئي پيري لاء. گونگا، پستا منهنجي بيڪري ايلوا لاء پسنديده آهن، جاچين جاچ هنٽر جي چوٽي تي آسان ٿي سگهن ٿا. شربت لاء، فيولو غير منحصر آهي ۽ يقيني طور تي ان جي ضرورت آهي. پر مون ٿورو ٿوري مٺو چيسيڪک بيٽر رکيو ۽ ان کي ليمن جو رس کان گهڻو تيز ڪيو، جيڪا اضافي مٺي لاء مٺي شربت ۾ رکي.
آخري فيصلي ها، ها ۽ وڌيڪ ها! ڊي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- پيري لاء:
- 16 پيالو ڀيلو آو
- 4 چمڪندڙ مکھن جھڪيل (مکڙا)
- پوڻ لاء
- 8 آونس ڪمي پنيس (ڪمري جي حرارت تي)
- 1/4 کپ کنڊ
- 1 هيڪ
- 2 چمڪندڙ ليمن جو رس رس
- 2 چمڪندڙ چمڪندڙ ڪڙڪي (توهان مڪمل ٿوري سادي يوناني طرز طريقي سان متبادل ڪري سگھو ٿا)
- 1/4 پيالو تمام مقصد اٽو
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 1/2 پيالو پس منظر (گولڊ، ڪٽ)
- شربت لاء:
- 1/2 پيالو کنڊ
- 1/2 پيالو پاڻي
- 1/4 پيالو ماکي
- 1 ليمو جوس رسو
- 1 پنچال لوڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
350 درجا ڪرڻ کان ٿوري گرمي گرمي.
چيزيڪڪ کي ڪڻڪ سان ٺهيل ڪنڊ سان گڏ هڻڻ، هڏيون جوس جو رس، ڳاڙهو (يا يوناني يوگرت)، فوري ۽ لوڻ مڪمل طور تي ملايو وڃي ٿو.
ياد رهي ته مون ان کي ٻن 4 "گول مني چشمي فارم بڻجي ٿو پر توهان ان کي هڪ ئي 8 ۾ ڪري سگهو ٿا" پين.
هر پين مٿان فييولو آلو جي پرت کي ڇڪايو ۽ پگھريل مکڻ سان برش ڪريو. هر شيٽ تي 8 کان وڌيڪ شيٽ شامل ڪيو ويندو آهي.
آڇ واري شيٽ کي پين کان مٿي ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
ڪنيسيڪڪ کي ڇڪايو ويندو آهي هر پن ۾ برابر ۽ ڪٽ جي پستن تي چڙهي ويندا آهن. شيسيڪڪ تي فيليلو آلو جي ڪنڊن کي وڌايو. ان کي مڪمل ڪرڻ ۾ پريشان نه ڪريو. اهو قدرتي طور تي ختم ٿي ويندو. ٿورڙو وڌيڪ منحصر مکڻ ۽ جڳھ تي پائڻ واري شيٽ تي برش ڪريو. 20 منٽ لاء تندور ۾ گڏ ڪريو، پوء ڦريل فيولو ڪاس کي لوڪل سان ايلومين ورق سان گڏ ڪن ۽ 20 منٽن تائين اضافي لاء بيڪنگ وڌو.
برتن، پاڻي، ماکي ۽ هڪ برتن کي ليمن جو جوس شامل ڪندي شربت ٺاهيو ۽ آسانيء سان ايجاد ڪيو جيستائين کان وٺي کنڊ ڦهلائي. جڏهن چيز جاچ مڪمل ڪيا وڃن ٿا، تند مان ڪڍي ڇڏيندؤ ۽ بس مينهن کي ٿڌو، جڏهن ته چشميري فارم مان توهان کي هٽائي سگهو ٿا. هر هڪ مٿان ماکيء جي شربت وڌو ۽ چند منٽن تي ويهي رهڻ لاء ويهي رهڻ.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 373 |
| کل فیٹ | 22 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 11 g |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 70 ميگا |
| سوڊيم | 333 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 42 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 6 |