بيڪري چاکليٽ ڊونٽس

ڊونٽ ناهنوار مزيدار آهي، پر انهن کي منهن ڏيڻ ڏيو، انهن کي فوري طور تي انهن کي بنا ڏيڻ جي ضرورت آهي ته اهي بلڪل صحت مند انتخاب نه هوندا آهن. ذڪر ڪرڻ نه آهي، اهو ڊونٽ جي دڪان جي جڳهه کي ڳولڻ ڏاڍو مشڪل آهي جيڪو وگن جي اختيارن تيستائين پيش ڪري جيستائين توهان وڏي شهر ۾ آهيو.

خوش قسمت، پڪل ڊاٽيون موجود آهن ۽ اهي ئي صرف غير معتبر فردوس جاندار وانگر مزيدار آهن. اهي ڊونٽس چاکليٽ ذائقو آهن ۽ تيار ڪرڻ ۾ آسان نه ٿي سگهيا آهن. گيري ڀرير کي ڀڃڻ جي ضرورت ناهي، توهان کي تمام ضروري آهي. هڪ 6 گريڊ ڊونٽ پين جيڪا اڪثر ڊسٽرڪٽ ۾ خريد ڪري سگھجي ٿي ۽ عملي طور تي 10 ڪروڙين ڊالر جي لاء ڪتب خانه جي خريداري جو اسٽور.

جيڪڏهن توهان وٽ ڊونٽ پين جو ڪم نه آهي ۽ هڪ نئين پن خريد نه ڪرڻ جي ڪوشش ناهي، توهان شايد بيٽر کي به پيڪ ڪيڪ تيار ڪري سگهو ٿا. آئون پڙھندو رھيو آھيان ۽ 20 منٽن تائين گڏ ڪرڻ جي لاء، يا مرڪز ۾ داخل ٿيل چاقو کان صاف صاف (12 ڊونٽس ٺاھي ٿو).

توهان ڇا جي ضرورت آهي

• ڊونٽ لاء:
• 1 ٿلهو فلايوس ماني
• 2 چمڪندڙ پاڻي
• 2/3 کپ + 2 سڀني مقصدن جو اٽو (برباد ڪيو يا سڄي ڪڻڪ)
• 1/3 پيالو چورپي اٽو
• 1/2 پيٽ ڏندري کنڊ
• 1/4 پيٽ فطري کوڪو پائوڊر
• 1/2 ڪاس چاچ پچائڻ وارو سوڊ
• 1/4 پيالو + 2 چمڪندڙ ناريل ڪمي (مان ٿڪندڙ ڪپڙي جو پورو فاسڪ ناريل کير مان)
• 1/4 پيالو ناريل جو تيل (يا ٻيو پکاندڙ تيل)
• 3/4 کپ نوندي واري کير (جهڙو بادام، سويا، چانس يا ٻين)
• Glaze for:
• 1/3 پيالو بھورا کنڊ (يا ناريل پلمر)
• 3 چمڙي جون نارون کريم (ڪنهن جي سرن کان ناريل کير جو مٿو)
• پنچ (1/4 چوٿون بابت) لوڻ
• 1/3 کپ ڀنڀي جي کنڊ

اهو ڪيئن ٺاهيو

ڊڪنڪٽرن لاء: توهان جي تندور 375 ºF تائين ٿڪايو.
هڪ ٿانو ٿانو ۾، ويس فاسسلن سان گڏ 2 چمڙن جي پاڻي سان گڏ. جلوس جيستائين، 5 منٽن تائين آرام سان آرام ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
وڏي پيٽ ۾، ويس ته سڀني مقصدن وارو اٽو، چپي اٽو، ڏند ڪڻڪ، ڪوڪو پائوڊر ۽ بيڪري سوڍي گڏ ٿين ٿا. هڪ ڀيرو ملائي، ناريل ڪمان، ناريل جي تيل، ۽ نوندي واري کير سان گڏ گيل ڀريل ۽ پاڻيء جو ٺهيل ٿلهو.

پريشان ٿيڻ کان پوء ڊونٽ بيهارڻ تائين ڦهل ۽ نرم آهي. هر ڊونٽ کي پين جي چوٽي تي تاثر ڀريو، انهي پڪ سان پڪ آهي ته پين جي مٿئين مٿان بيٽر مچائي نه هجي.
ڊونٽ پين کي پنهنجي پيٽ جي اوڳا جي وچ ۾ ريڪ ۽ 11 کان 12 منٽن تائين، يا تيفور ۽ خوشبوء تائين. پڪي ڊڪنٽ کي اجازت ڏيڻ لاء 15 منٽن لاء ٿڌي ۽ پوء ان سان گڏ ڊونٽ پين کان پيري ڪرڻ لاء هن کي آسان طور تي چاقو استعمال ڪريو. مڪمل طور تي ڪھنڊ ڪرڻ لاء تار ڪنگن لاء ڊونٽيون منتقل ڪريو.

ڊونٽ چمڪائڻ لاء:
هڪ ننڍڙو ساوڪين ۾، ويس به ڳاڙهي يا ناريل کجير کنڊ، ناريل ڪمي، ۽ لوڻ جي لوچ. ايتري قدر روانا ٿيا، تيستائين کنڊ ڪڻڪ ڪيو ويو ۽ سڄي سٿ ۾ تقريبا 2 منٽ. گرميء کان وٺي کنڊ جو ٺهيل هٽايو ۽ مختصر انداز سان، 2 منٽ. ڪيميائي جي کنڊ ۾ وڪو، ڪنهن به ڍنگ کي هٽائڻ لاء تمام چڱي نموني سان ٺهڪي اچي ٿي. هر ڊونٽ جي مٿان چمڪندڙ جاندار ۽ تقريبا 45 منٽ کان 1 ڪلاڪ، يا انهي جي چمڪندڙ سختي سان پهچڻ جي اجازت ڏني وئي آهي.
ڪنهن به هڪ جيتري ليٽ ۾ ڊونٽيون هڪ ايٽ ويٽ کنٽينر جو بهترين 2 ڏينهن تائين بهترين ذائق ۽ ترتيب لاء. توهان شايد ڊونٽ کي آزاد ڪرڻ کان پهرين فريزر محفوظ ڪنٽرولر ۾ 1 مهينن تائين گليجنگ ڪرڻ کان اڳ ڪري سگهو ٿا.