بيف ساٿ هڪ مزيدار ۽ گندا آزاد آڱرين کاڌي جي طور تي پارٽي ۾ خدمت ڪرڻ لاء هڪ عظيم ايپليزر آهي.
سارلوين جي ٽيلر سٽرن کي گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪن لاء خوشبوء جي ٻرندڙ ناريل کير ۾، کري پائوڊر، سيلابرو (ڪنارو) ۽ مڇيء جي چٽ ۾ اچاريو ويندو آهي.
ساٽي باربيڪيو تي يا ڀريل ٽڙي ۾ ڀريل ٿي سگھجي ٿو. انهن کي ڊپڻ لاء سادي پونوٽ ساس سان گڏ ايندا رهيا. آئون پڻ هن کڪمبر ۽ جوتن جي ٽاٽ جي خدمت ڪندڙ خدمت ڪرڻ چاهيندو آهي، جيڪو ٽرندڙ گوشت جي ذائقي کي شڪايت ڪري ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 14 آون / 400 گرام سائلوين اسٽاڪ
- 2 کان 3 سٿيون (ننڍا ٽڪر ۾ وڍيندا هئا)
- 1 وچولي ڪڪڙ (ٻجندڙ پوکيل، پيٽيل ۽ ننڍا ٽڪرا)
- بحري فوج لاء:
- 1/3 پيالو ناريل کير جو
- 1/2 ڍڪ ڍڪ کري پائوڊر
- 1- چمچ
- 2 چمڙن جو پنسل (ٿڪل ڪٽي، پنن مان صرف)
- 2 ٽيٽا ٿائي ٿائي مڇين
- 1/2 آڱرندڙ سبزي آبي
- لاء سٽي چاس لاء:
- 1/2 منٽ ڪپڙو مٽي مکڻ
- 1/3 پيالو ناريل کير جو
- 2 چمڪندڙ ڳاڙهي پيرا پيرا
- 1 چچا چشمي کي کنڊ
- ڪڪڙ اسٽاڪ (يا پاڻي)
- 1/2 ٽيچ
- ٿائي مڇيء جو بچاء
اهو ڪيئن ٺاهيو
- جڏهن ته گوشت وارا خاڪا پاڻي ڀريندا هئاسين.
- سارو سلين پتلي سوراخن ۾ اڇو ۽ ان کي وچولي نموني سان هڪ وچولي ڳاڙهو ڪتن کي جاء ڏي. گوشت کي سٺو کوٽ ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. ڪپڙا ۽ 2 ڪلاڪ لاء.
- ان کان علاوه، ويٺي کي چٽ ڪر. وچڙندڙ مکھن کي وچ ۾ گرمي ڪرڻ لاء ٿورڙو برتن کي شامل ڪريو. ان کي ساڙيندي جيستائين اهو ڳري ٿو. ڳاڙھي پيرا پيسٽ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ رکڻ لاء.
- برون کي ناريل کير جوڙيو ۽ روانا رکو. گرميء کي گھٽ ڪري ڇڏيندا آهن ۽ کنڊ ۽ مڇيء جو چشمو شامل ڪريو. چڱي طرح سان لڳل.
- هڪ دفعو انيڪ جو ٿڌڻ واري ڪڪڙ اسٽاڪ يا پاڻيء کي ڳنڍي ٿو ۽ ڳنڍي ٿو. گرميء کي بند ڪريو ۽ برتن کي ڇڏي ڏيو.
- هن جو گوشت وڌو. اچار کي بچايو ۽ ڇڏيو.
- جيڪڏهن ساٿ ڪڪڻ لاء باربيڪيو استعمال ڪري رهيا آهيو ته ان کي گرميء جي گرمي گرميء لاء گرمي ڏيڻو پوندو. جيڪڏهن توهان سني کي ڀڄائي رهيا آهيو، گرميء جي 1/2 مڱرندڙ سبزي جي تيل کي هڪ گادي ۾ يا گرمي وچولي گرمي گرمي تي.
- هن کي 5 منٽن ڪڪڙ کائڻ کان پوء، پکايا ويندا هئا ۽ پائڻ سان گڏ اچرجازي سان گڏ برش.
- ان کان علاوه، توهان پنهنجي آخري ٿورڙا سنوارين کي کائڻ تي ويٺا هيا، ساٽ ساس برتن کي اسٽو ڏانهن موٽايو ۽ ان کي گرميء ۾ آڻيو. ٿورڙو ساس هڻندا ۽ پوء ٿانو ٿانو ٿوري ۾ خدمت ڪريو.
- ٺاهيل بيف سني کي ڀرتي پٽي تي رکندي ۽ گڏوگڏ ساٿين جي ھڪڙي پاسي سان گڏ ڪم ڪري ٿو. ھڪڙو ننڍڙو، جداھ کائڻ واري ٿانو ۾ ڪنارو ٿانو ۽ کڪڪار. اهي گوشت کي هڪ گڏوگڏ وانگر کائيندا آهن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 547 |
| کل فیٹ | 37 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 15 g |
| ناپسنديده چت | 14 g |
| کوليسٽرول | 84 ايم |
| سوڊيم | 1،116 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 20 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 38 g |