ھن کي گوشت جي مرچ جي خاص طريقن سان چار مختلف قسمن جو قسم آھي. انهي مرچ جي لاء ڪنواريون ڌڪون چڱي طرح چڱي ڪم وٺندا، تنهنڪري رات جو يا انهي مان ڪنهن کي به خشڪ ماکيء جي باري ۾ پريشان نه ڪريو. اهو واقعي ضروري ناهي.
آئون تقريبن 50 سينٽ هڪ ڪنڊ ڊيز مان ڳولي سگھن ٿو، پر اهو قيمت بابت اڃا به ناهي. پڪ آهي ته خشڪ ڪڻڪ ڀريل سستا آهن، پر منهنجي وقت (۽ توهان) مان پڻ هن سان منسلڪ قيمت آهي.
بهرحال، هي منهنجو جلدي ۽ آسان مٺو طريقه آهي، تنهنڪري مان ڀريل لوبيا استعمال ڪيو. انهي مسئلي جي لاء، گوشت جي گوشت کي استعمال ڪندي هڪ وقت بچائو آهي، انهي جي مقابلي ۾ مرچ جو کيف جي ڪيبس جو ڪجھ وقت تائين برائنس بننا کي ضرورت آهي.
پر اھو وڏو آھي ڇاڪاڻ تھ اھو بھترين طرح سان سھي ٿو، تنھنڪري تقريبا 45 منٽن (مان گھڻي وقت ۾ مون کي باورچی خانہ ۾ رکڻ جي ضرورت ڪونھي)، مان ھڪڙو ھڪڙو مچائي سگھي ٿو جيڪا آء گھٽ ۾ گھٽ 8 سرنگون ڪڍي سگھن ٿا. رات جو ڳاڙهو ڪنٽرول کي ڪنٽرول منتقل ڪرڻ کان اڳ رات جو ياد رکندو آهي ته جيئن رات جو دير ڪري سگهن.
هتي ڏنل موسم وارو ميڪس هڪ معتبر برفاني مٽي پيدا ڪري ٿي، پر پنهنجي ذاتي فرد سان ان کي تڪليف ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪندي - بنيادي طور تي ترتيب ڏيندي ته ڪئن مرچ ڪتب آڻيندو.
آئون هڪ ڊچ اوور ۾ هن مٽيء کي بلڪل پسند ڪر.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ٻٻر جو پٿر آهي
- 1 وڏو ڳاڙهو، مٽي ۽ کٽيو
- 4 ٻلڻ وارو لوڻ، ڪٽيل ۽ کٽيو
- 1 (15 آز) ٽيمو کي ڀريل آهي (مائع سان)
- 2 پيالو گوشت واري اسٽاڪ
- 1 (15-آز) اڇا ڌڪ، رڌل ۽ ڳاڙهو ٿي سگهي ٿو
- 1 (15-آز) توهان کي همراهه، مٽي ۽ ٻاري ڇڏيندا
- 1 (15-آز) پنٽو مٽي، رڌل ۽ ڳنڍي سگهن ٿا
- 1 (8-آز) ڪارو ڌڪ، رڌل ۽ ڳاڙهو ٿي سگهي ٿو
- 1 Tbsp جي جڳهه تيرا
- 1½ اسپين مرچ مرچ
- 1½ اسپيڪر
- 1 ڍڪ لوڻ پاؤڊر
- 1 سڪا خشڪ آسوان، ڀريل
- ساڍا چوٽي جو اڇو مرچ
- حلال لوڻ، ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وڏي ڊچ ۾ تندور يا ڳري سوپ برتن ۾ هڪ ننڍي مقدار ۾ وچولي گرميء جي وچ ۾ ڳاڙهو ڀڙو. ٿڪ وڌيڪ ٿڪ، بيف کي پٽي تان ھٽايو ۽ ڇڏيو.
- پياز ۽ لوڻ شامل ڪريو ۽ ٿوري ۽ ساٽ تائين ٿڪايو وڃي.
- بيف اسٽش جي نيم کان اٽڪل پيالو ڳاڙھو ڪريو ۽ ڪاٺيء جي چمچ يا گرمي دليل اسپتوولا استعمال ڪرڻ لاء سڀني ڦوٽو بٽ کي لوڻ جي تري مان ڪڍي ڇڏيندو آهي.
- ڪبوتر ۽ ڳاڙهو ڀڙو شامل ڪريو. هڪ منٽ ڪڪ ڪريو، پوء مزي کي شامل ڪرڻ، سيشننگ (نه لوڻ نه) ۽ باقي اسٽاڪ.
- 20-30 منٽن تائين مرچ يا مٽي تائين ڳوڙها ٿيو، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. جيڪڏهن مرچ گهمڻ تمام گهڻو، ٿوري وڌيڪ گوشت واري ذخيري سان ٺهڪندڙ ٺاهي.
- موسم کي نموني سان مزو ڪرڻ. گرم هلو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 660 |
| کل فیٹ | 8 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 40 ميگا |
| سوڊيم | 190 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 102 g |
| غذا فائبر | 30 g |
| پروٽين | 48 ج |