جبولايا ٽامي ۽ وگڻ سان گڏ ٿوري سياٽي چانورن جي کاڌا آهي. هي سبزيري ۽ پراڻي جبوالايا جي طريقي ڪارونڊي طرز جو آهي، جنهن جو مطلب آهي ته چانورن جي پيٽ ۾ چانورن کي صرف پاڻيء جي ڀيٽ ۾ ڌڪيندو آهي. جيتوڻيڪ اهو طريقو زچيني ۽ آرا جي لاء سڏيندو آهي، انهن ويجين جو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهن حقيقت ۾ توهان وٽ بيٺا آهن. ٻڏڻ، مشغول يا ڦڪو پٿر پڻ ڪم ڪري سگهندو. انهن سڀني ويگامي سان، گوشت جو طريقيڪار جي بدلي ۾ حقيقت لاء ڪالهه متبادل آهي، پر اهو شامل ڪرڻ ۾ تمام سٺو آهي ته توهان هن کي هن کي خاص ملهائڻ جي طور تي ڀريو ويندو.
هي سبزي ۽ سبزي جبوالايا پڙهي هڪ ادائيگي رقم کپي، تنهنڪري بچي وڃڻ تي منصوبو! اهو ٻين ڇهن ٻين جي گڏوگڏ هڪ پاسي واري ڊڪ جي طور تي ڇهه مکيه برتن وانگر ڪم ڪندو.
اتي ڪجھ هنڌ آهن جتي گلووتين هن طريقي سان لڪائي سگهندا آهن، تنهنڪري هرڪو لاء کائڻ محتاط رکون جيڪي گلوبلين کان آزاد کائيندا آهن. پنهنجي سبزيز ورٿ کي چيڪ ڪريو ته اهو گلوٽين آزاد (يا پنهنجي گهر وارو سبزي وڪرو ٺاهيو ) يقيني بڻائين ۽ توهان کي شايد موسمي نموني کي ڇڏڻ جي ضرورت آهي، جيئن ئي لڪيل گليٽ سان وڌيڪ شامل آهن. گهڻو ڪري گوشت جو عيوض نه گلوڪين آزاد آهن، تنهنڪري توهان انهي کي ٻاهر نڪرڻ جي ضرورت پوندي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 منڊي، کٽيو
- 3 ٻلڻ وارو لوڻ (منڊي)
- 2 ربن سلور (ڪٽ)
- 1 سائي رنگ جي مرچ (ڪٽ)
- 1 1/2 / ڳاڙهو سفيد چانور
- 1 6 آني ٽماٽو پيسٽ ڪري سگھي ٿو
- 5 پيالو سبزيجات
- 2 zucchinis (sliced)
- 1 1/2 پيالو ٺيڪ، تازو يا منجهيل آهي
- 1 ڪڪرن کي ڪٽيندو آهي يا 4 وڏن وڏن ڪمايو (ڊاهي)
- 1 پي ڀاڄين واري زمين جو گوشت گوشت جي متبادل، جهڙوڪ گيم لينڊ برانچ يا Morningstar فارم Crumbles (اختياري)
- 1 سسٽ آيانگو
- 1/2 اسپيشل پيپررا
- 1/2 ٽيچ سيين (يا مزو)
- 1/2 پي ايس ڪارو مرچ
- 1 سڪل خشڪ خشڪ
- 1/2 آسپاس موسمي نموني
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي پيٽ ۾، ٽماٽو پيسٽ ميڪر تائين پهچڻ تائين، ساوڙ ۽ ساوڪ جي ساوڪ سان گڏ.
- وڏي ٿڪ، ساٿ پياز، لوز، انگور ۽ سائي مرچ ۾ ٿورڙو ساوڪ، ٿورن ٿورن 5 منٽن ۾. اڻڄاتل چانور شامل ڪريو ۽ چانورن جي ٽاسٽ کي هڪ منٽ جي لاء اجازت ڏيو، روانا ٿيا. ٽيما جي پيسٽ ۽ سبزي سان برائوزن شامل ڪريو. گرمي کي گهٽتائي، ڪپڙا ۽ تقريبا 10 منٽ لاء سمير کي اجازت ڏيو، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا.
- هڪ جدا اسڪيل ۾، آريرا، زچيني ۽ ڀاڄين جي گوشت جي جڳهه کي ساوڪ ڪري جيستائين ويگيون صرف محض پکايا ويا آهن ۽ گوشت متبادل صرف روشنيء سان ڪريل آهي، تقريبن 3 کان 5 منٽن تائين.
- پوء چانورن جي تقريبا 10 منٽن تائين پڪي ڇڏيو، ساڄي گوشت گوشت کي متبادل ۽ مگسي، مصالحو ۽ طومار ڊاٽايو، جيڪو گڏوگڏ گڏ سمجهيو ويو.
- ڪپڙا، ۽ 10 کان 15 منٽ منٽن کي ڌڪڻ جي اجازت ڏين ٿا، ڪڏهن ڪڏهن ساڙيندا هئا، جيستائين تانجي مڪمل طور پکايا ويندا آهن ۽ چانور نرم آهي.
جيڪڏهن توهان چاهيندا ته توهان جي سبزيري جبوالايا گرم چشمي جي خدمت ڪريو، ۽ مزو ڪريو!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 231 |
| کل فیٹ | 1 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 3 ميگا |
| سوڊيم | 635 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 47 ج |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 9 g |