بينن جي ڪڪڙ ماني ڌار ڌار نه صرف مزيدار ۽ مزو کائڻ آهي، اهو اصل ۾ مزاج ٺاهڻ آهي! امڪان اهي آهن ته هڪ دفعو توهان محسوس ڪيو ته اهو گڏ ٿيڻ آسان آهي، توهان ٻيهر ٺاهڻ چاهيندا.
هن نسخي ۾ هن طريقي سان ٺاهيو ويو هو هڪ دڪان تي خريد ڪيل پيزا خشڪ لسن ۽ بوٽن سان ذائق. توهان هڪ ساڳئي خشڪ خريد ڪري سگهو ٿا يا گهر جي پيزا ڊائي رائيپ کي حاصل ڪري سگهو ٿا ۽ بس ان کي پنهنجي پاڻ کي لوسن جو پائو ۽ ٻرڻ شامل ڪري سگهو ٿا. پنهنجي پسنديده بفوس چني چونڊيو ۽ آخري رات جي سوفي روڊنسيري ڪڪڙ يا ٻين پکڪو ۽ ڪڪڙندڙ مرغار گوشت استعمال ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيالو ڪڪڙ (پکا ۽ ڀريل)
- 3/4 کپ بفلاس چٽ (گرم چشمي)
- 6 ڪٿان مکڻ (ڳاڙھو، تقسيم)
- 2 (16-آائون) پيزا آٽو جون (دڪان-purchased or
- گهر ۾ )
- 1 (12-آائون) تازو ڪريو
- مرززارلا پنيس (اگر اڳ ۾ اڇلائي، اٽڪل 14 سلائسون)
- 2 ڪٿان لوڻ جي پٿرن جو ڳوڙها (گارنش ڪپڙو)
- 1/2 پيالو سائي سائي پياز (کاڌا، اضافي ۽ گارنش لاء اضافي 1 اضافو)
- 1 tbsp. اضافي ڪنو زيتون جو تيل (ٻڪرين جي نيڪالي لاء)
- گارنش: 1 پيچرا. پرسيس پنيس (گرائونڊ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙھو ساوڻ سان گڏ 400 فوٽن کي گرمي سان ڳاڙهو ڪريو (لوڻ جي لڳ ڀڳ 5 انچ انچ). الڳ ڪريو.
- هڪ مزي جي ٿلهي ۾، بفيلو چاسن ۽ ڀريل مکڻ سان گڏ اڌ ڇڪڻ واري ڪڪڙ کي گڏ ڪريو. باقي مکڻ جو بچاء.
- هلڪو ٻرندڙ سطح تي، هڪ وقت ۾ پيزا آو، هڪڙي بال ٺاهيو. عام طور تي آڳاٽي انداز سان شڪل لاء. چار (6 x 3 انچ) مستطيل ڪٽي، پيزا آٽو جي بال جو. صحيح انداز ۽ ڪامل شڪل جي حوالي نه ڪريو. توهان کي شايد 9 (6 x 3 انچ) مستطيل، ضرور ممڪن هجي. ڪنهن به ليفورٽ آو کي ٺهڪي، ٿوري دير سان گوڏن ڀريو ۽ ان کي ٻيهر مسترد (جيڪڏهن ضرورت هجي)، يا بونس ننڍڙو پيزا ٺاهڻ لاء استعمال ڪرڻ لاء رالٽ ڪريو .
- بفيل ڪڪڙ، اڪري، سائي پياز، ۽ موززارلا سان هر مستطيل جي مٿان. توهان شايد Mozzarella جي چند سلائسن کي تقسيم ڪرڻ ۽ آئيني ڪرڻ لاء پنيس جو اضافي ٽڪرو شامل ڪرڻ چاهيندا.
- هر مستطيل کي ٻن ۾ وڌائڻ لاء 3 x 3 انچ اسڪوچ پيٽ حاصل ڪرڻ سان گڏ ٽوپ اندر داخل ٿي وئي. هر ٻاهرئين پاسي کان ڀريل مکڻ سان ڀريل ڪتب آڻين. انهي کي پابندي لڳائڻ دوران انهن کي هڪ ٻئي کان چپ ڪرڻ کان روڪيو ويندو. ٿانو ڦاٽي کي عمودي سطح تي اٿو ۽ چوڪين کي دٻايو (پين جي تري ۾ ڪنڊن واري ڪنڊن).
- هڪ ڀيرو ٿانو پنڌ ڀريو ويندو آهي، تقريبن 50 منٽن تائين. خيمه واري پل مان ڌار ڌار ماني سان گڏ 20 منٽن کان پوء ٿوري تڪڙ کان بچاء لاء ڪرن کي بچائڻ لاء ٿانو رکڻ کان پوء تقريبا 20 منٽن.
- هڪ دفعو ماني تند مان نڪرندو آهي، ان کي بند ڪرڻ جي اجازت ڏيو. ان کي لوف پين تان هٽايو، ٽڪرا پيپر کي رد ڪريو ۽ ان کي ڀرتي ڪندڙ بورڊ تي رکون يا پوتر ڪريو. اضافي ڪنوين زيتون جو تيل ۽ گارنش وڌيڪ اضافو، سبز پياس ۽ پراڻن پنيس سان هلن. خدمت ڪريو.